1樓：阿呆
今天給大家分享用烤箱烤南瓜餅。軟糯香甜，學會了做給家裡面小朋友吃，非常簡單好學，保你一學就會。
南瓜去皮去籽，糯公尺粉一百五十克、白糖飼料、玉公尺澱粉四十克把南瓜切成薄片，放入清水中沖洗一下。
鍋內加入水，把南瓜隔水蒸十分鐘。
蒸好的南瓜放入碗中，用擀麵杖搗成泥。
分次加入糯公尺粉攪拌均勻，加入玉公尺澱粉，糖。用手揉成團把烤箱盤上鋪上，盤上刷上一層油。
把烤箱上下一百六十度，預熱十分鐘。
把搓好的團按壓成餅狀，放入烤盤中，用刷子刷一層油，撒上白芝麻。
預熱好的烤箱，把盤子放入烤箱中。
向下一百六十度烤三十分鐘。
烤完拿出裝盤，這道南瓜就製作完成了。
2樓：網際網路小仙女
用料
熟南瓜泥210-230克
糯公尺粉200克
玉公尺油，黑芝麻少許
無糖無餡南瓜餅的做法
南瓜去皮切大小均勻塊狀放碟子蓋蓋子或包保鮮膜放入大火加熱5-6分鐘到熟。取出南瓜用勺子趁熱壓爛並加入糯公尺粉拌勻，最後用手揉成團。
燒熱，下少許油關小火，取一塊粉團搓圓壓扁放入鍋中，我的鍋可放上7個。每個都要有點距離，不然容易粘在一起。
在南瓜餅上壓點芝麻。
大約煎兩至三分鐘後翻面再煎另一面。
另一面也是大約煎兩分鐘，關火蓋上鍋蓋燜一下。
出鍋啦，快來吃！
小貼士
南瓜含水量不同，揉粉團如果太乾加點熱水，太濕加點粉。如果你沒把握邊做邊煎，最後全做完再去煎。煎的時候注意轉動鍋子，以免糊鍋。
買南瓜要挑瓜肉顏色深的買。平時做是沒有稱食材重量，視南瓜泥的多少來加粉。
3樓：竟夕
今天重陽，南方吃糕。
我們北方也有糯公尺粉，但南瓜糯公尺餅太粘了，除非油炸，否則膨不起來，所以這不是它。
南瓜餅https://www /video/1432084135460839424
我用的是麵粉，蒸熟的南瓜加點發酵粉和泡打粉來和麵，核桃仁做餡兒，製成的餅表皮也是酥的，吃著香甜，你要不要試試？
反正母親大人甚是喜歡，那就值了
如何製作出好吃的南瓜餅？
木深 嘻嘻 一次成功 覺得南瓜餅還是挺簡單的，就是南瓜切片蒸熟 我用的貝貝南瓜，更加軟糯一點 搗成泥，趁熱加入白糖，攪拌均勻，然後加入糯公尺粉，這一步我費了好久，因為總是粘手。完事兒了之後切成劑子，按壓成餅，鍋內少許油 我不喜歡油太多所以只表面抹了一點 煎至兩面金黃，出鍋就好啦 實習帶去朋友們都說好...
芝麻餡南瓜餅怎麼做
完美世界雪姐姐 南瓜切開，掏出南瓜籽，去皮洗淨，切成薄片，用寬麵的盆子盛起，放入蒸鍋中大火蒸13分鐘左右，蒸熟為止，用筷子插一下，輕輕能插入南瓜片中，表示已經熟透 也可以放入微波爐叮熟，微波爐6分鐘就夠了，用適用微波爐專用的碟子才行哦 2.備好足夠的糯公尺粉，因南瓜儲存的水分不同，糯公尺粉的用量可能...
如何才能做出美味的南瓜餅？
十一 其實很簡單啊！先把南瓜上鍋蒸熟然後趁熱加糖，糖的量自己看這家想甜點就多加些，然後搗成泥，可以用鐵勺壓一壓就成泥了，再加入糯公尺粉，揉成不粘手的團。直接取一小坨裹成球按扁 厚度大概一厘公尺吧 鍋熱油熱後之間放進去煎，煎成兩面脆脆的，有拋起來就代表熟了。這是我自己在家無聊做的hhh 商商商商陸 今...