1樓：才嫻婉
主料：冰蝦（扒過之後的蝦仁）400g、玉公尺澱粉80g、蒜瓣2個、蔥白一段、姜一小塊、糖30g、醋20ml、醬油4g、鹽2g、雞精3g、水適量、油能沒過食材的量鍋包蝦的做法步驟1.蝦扒皮，挑蝦線。
蝦仁400g2.玉公尺澱粉80g加水慢慢攪拌均勻，水一點點方。不要太稀。
倒入蝦仁中。每個蝦都要均勻的沾上澱粉3.醬汁：
糖30g醋20ml鹽2g味精3g醬油適量。水適量，調好。（自己嚐嚐合口味不）4.
蔥薑蒜切絲5.油7分熱小火放入蝦仁（一共要分3-4次放入）炸製金黃出鍋6.炸好的蝦仁7.
小火。鍋內放入少許油，蔥薑蒜爆鍋放入醬汁，7秒鐘放入之前炸好的蝦仁8.收汁，出鍋。
也可以散上香菜葉9.非常美味的一道菜就製作完成咯！小貼士：
蝦仁要分3-4份炸完，免得不均勻，小火炸。" u
2樓：憂傷還是快樂
韭菜蝦仁雞蛋的三鮮餃子；
在安徽山里的時候吃過一次，印象深刻，至今難忘。一道湯，小鋁鍋盛著，下面點著燃燒快，鍋裡翻滾著豬血，面上飄著碧綠的韭菜，豬血嫩滑，韭菜清香，湯鮮美，好吃級了
茄子怎麼做才好吃？
雲小新 糖醋茄子 材料主料 茄子兩個，調料 大蔥 切長條 蒜，辣椒，鹽，糖，醋，醬油。做法方法 1，把茄子切成片狀，待油熱後放入 茄子吸油，放油時要比平時炒菜稍多些 2，茄子炒至半熟，把蔥，蒜，辣椒放入鍋中一起炒。3，加少許鹽 很少 醋 根據個人口味新增 醬油 主要用於茄子變色 再炒。4，待茄子炒熟...
羊肉怎麼做才好吃？
wenliwenli 用料羊排羊肉 3斤 胡蘿蔔 1根 蔥薑適量 冰糖 3顆 枸杞粒洋蔥 1個 辣椒 6個 辣椒醬 1勺 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 2勺 食鹽適量 食用油 2勺 胡椒粉適量 八角 2個 做3斤都不夠一次吃的 紅燜羊肉 的做法 1胡蘿蔔清洗乾淨直接切滾刀塊。羊肉剁成大小均勻的塊兒。...
香菇怎麼做才好吃？
雲小新 材料豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個，蔥 姜 蒜，鹽，老抽 花椒 粉 白糖 味精 植物油 做法1 豆腐切成長方片，在平底鍋裡煎成兩面金黃色。也可以炸 2 香菇去蒂，切成四塊 紅辣椒切段。3 蔥切段，薑蒜切片，瘦肉切細絲。4 鍋內放適量植物油，燒熱後放入肉絲炒散。5 放入姜蔥蒜...