1樓：雲小新
材料豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個，蔥、姜、蒜，鹽，老抽、花椒
粉、白糖、味精、植物油
做法1、豆腐切成長方片，在平底鍋裡煎成兩面金黃色。（也可以炸）2、香菇去蒂，切成四塊；紅辣椒切段。
3、蔥切段，薑蒜切片，瘦肉切細絲。
4、鍋內放適量植物油，燒熱後放入肉絲炒散。
5、放入姜蔥蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入紅辣椒、香菇塊，加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高湯），小火燜至汁收濃，加少許味精翻炒出鍋。
2樓：小櫻
那就是近期做的蒜蓉香菇啦
然後把蔥蒜小公尺辣放油鍋爆香，放生抽
把香菇蒂去掉，放入炒好的料
放烤箱烤特別好吃，特別香，香菇還很鮮
3樓：Dhwty
香菇青菜薺菜鮮肉大餛飩是上海的特色小吃之一，薺菜是一種常見的野菜，作為餛飩餡全部用薺菜會剌舌頭澀嘴，青菜肉餡中加薺菜和香菇，味道更加鮮美，肉餡最好選肥瘦四六分的，不柴不膩。餛飩通常個頭較大，皮薄餡多，用豬大骨熬出的清湯為湯底，食用前撒入蔥花，盛在白瓷海碗裡，元寶形狀的餛飩圓潤雪白，隱約透出薺菜的翠綠，清湯點綴著蔥花，豬肉的嫩滑，香菇的鮮美，薺菜的清香，撩人食慾，嘗一口齒頰留香。
4樓：果果
如果是香香的那種的話直接小油菜和它炒就很好吃~燉雞裡~也超級棒！
直接單炒或者紅燒肉的時候一起也超級棒！
（下廚房搜好多菜譜）
5樓：不做白日夢的小喬
是鮮的的嘛， 鮮的就炒肉片 。出鍋前加把韭菜小段。鮮香可口。
幹的話，發一發。炒個油性大一點的肉類，雞塊，排骨之類的。
6樓：豆果美食
那就是簡單又好做的香菇油菜啦～
食材清單
油菜10顆香菇150g蠔油1大勺糖1小勺生抽1勺鹽（焯油菜）1小勺油（焯油菜）1小勺芝麻適量薑絲適量水澱粉2勺
烹飪步驟
步驟1
香菇洗乾淨，切片，薑絲，油菜洗乾淨，中間切一刀。
步驟2
燒小半鍋水，給一勺鹽，一勺油，水開了放入油菜。
步驟3
不用蓋鍋蓋，1分鐘就熟了
步驟4
油菜擺盤
步驟5
油熱給薑絲
步驟6
放入香菇
步驟7
給一大勺蠔油，一勺生抽，一小勺糖，翻炒
步驟8
炒到香菇軟軟的
步驟9
給一點水澱粉，撒點芝麻就好了
步驟10好吃
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