葡萄酒Shiraz和Syrah有什麼區別?

時間 2022-01-16 15:13:06

1樓:Cheung Erin

告訴我你看到的shiraz和Syrah不是在一張酒標上!(這句居然是第一反應= =)

其實這是乙個葡萄品種,Shiraz是澳洲人叫Syrah的名字。但是對很多消費者而言,這個後來起的名字比來自隆河谷的原名Syrah更為熟悉,這是因為澳洲的Shiraz在歐洲市場上賣的很好,很多其他國家再釀Syrah也在酒標上寫,這是Shiraz,於是這個詞就走出澳洲,衝向世界了。

以前的話,如果酒釀的風格是北隆河谷的那種清爽風格的話會比較喜歡標Syrah,釀那種比較濃郁富有果味的典型澳洲風格的時候會標Shiraz。但是現在,就Shiraz在商業上如此成功,乙個寫著Shiraz的酒標的風格已經不是那麼容易確定了。

2樓:崔酉

是同一種的品種。

一般都是叫Syrah也就是西拉。西拉這個品種並不是在古代設拉子Shiraz這個城種植的,法國南部的乙個比較經典的品種叫Syrah,傳到澳洲的叫了Shiraz。

然後澳洲的西拉釀成的葡萄酒由於澳洲本身的氣候,是酒體很飽滿的那一種,果香很足,不同於法國的西拉更偏向於很緊湊的酒體,骨架很好的葡萄酒風格。所以他們堅持Shiraz是不同於Syrah的。

我們乙個南非酒的兩個年份,乙個標Syrah乙個標Shiraz,兩個年份風格完全不一樣,所以可能有的釀酒師也覺得兩種叫法代表著不同的兩種風格吧。

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