1樓：Ben
葡萄酒之於健康的功效大家早已認可，都認為葡萄酒是健康的酒，但它健康在什麼地方，你是否真的都清楚了呢？拋開那些理工男、理工女們在實驗室裡埋頭研究出的枯燥資料，也不再老生常談那些預防心腦血管疾病等沉重的話題，我們來更清楚的讓你了解葡萄酒7個讓你意想不到的健康功效……
我的其他回答：
電影或電視劇集中有哪些常識錯誤？
Ben：喝葡萄酒的人，真是太太太太太有趣了！
2樓：Rockluo
根據世界各國已有的調查和研究證實，葡萄酒中確實含有與人體健康有益的營養物質。我們這裡談的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒，即嚴格符合國際葡萄與葡萄酒組織定義———破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的酒精度不能低於8.5%V/V的飲料。
葡萄酒作為酒精飲料，首先具有一般酒類擁有的提神補氣、舒筋活血、解除應激等功效。其次，它有一定的營養成分。葡萄酒作為酒精飲料，首先具有一般酒類擁有的提神補氣、舒筋活血、解除應激等功效。
葡萄酒是主要的含多酚物質的酒精飲料。多酚類物質存在於葡萄皮、葡萄漿果、葡萄籽和果梗中，通過釀造過程被提取到葡萄酒中。綜合起來構成葡萄酒色、香、味之靈魂：
賦予葡萄酒絢麗的色彩、濃郁的香氣和渾厚的結構。葡萄酒特有的對人體的益處，也源於這些多酚類物質。（資料源自：
葡萄酒的功效）
3樓：崔酉
有關葡萄酒的功效，比如消脂，比如抗癌，這些我覺得和茄紅素那些一樣的，你需要攝入很多很多很多才有這個效果，與其指望葡萄酒的白藜蘆醇那不如幹嚼葡萄籽。
酒最多的用處還是緩解壓力吧，葡萄酒又比白酒容易入口，香氣更豐富，更多的是易於接受的果香花香，所以需要酒精來緩解壓力時候葡萄酒是乙個很好的選擇。
4樓：猿小姐
專業葡萄酒圈的人肯定是對喝葡萄酒有各種益處的說法不屑一顧，這是因為葡萄酒在他們的生活裡邊已經成為了一種習慣，乙個不可或缺的一部分。但是對於那些從未接觸過葡萄酒，而想要接觸葡萄酒的普通消費者來說，喝葡萄酒這個行為本身是需要某些激勵性的結果來刺激他去飲用一杯葡萄酒的，比如葡萄酒度數更低，相比白酒更健康。比如葡萄酒中含有大量的活性物質，比如葡萄酒能夠有像底下幾個小夥伴說的各種各樣的功效。
比如葡萄酒能夠更好得推倒妹子或者裝X。其實正是這些看似不夠專業不夠理智的一些喝酒的理由，組成了我們市井的生活~不是很有意義麼？
可能有些答非所問，關於葡萄酒功效的回答，樓上很多小夥伴都能比我更專業，但是就是想說一說，以防止很多人歧視喝葡萄酒有益論~~而且喝葡萄酒本來就有益啊喂。我的很多客戶朋友喝葡萄酒的目的就是這個啊。
5樓：Primavera
一直不主張為了「身體健康／美容護膚」等等健康保健原因飲用葡萄酒。
因為：飲酒飲味道。
飲酒飲味道。
飲酒飲味道。
（重要的事情要說三次）
葡萄酒吸引人的原因，是其因葡萄品種／風土氣候／釀造工藝等眾多因素影響下，所呈現出來的豐富且耐人尋味的味道。
注意，是葡萄酒的味道。
是味道。
是味道。
是味道。
（原諒我毫不耐煩地將最重要的事情再重複三次）
6樓：寒戰
1、防治心血管病
葡萄酒中含有一種名為原花色素的多酚化合物，具有清除體內自由基、抗氧化防衰老等保健功效。老年人飲用適量葡萄酒後，葡萄酒中的原花色素可以促進維生素C誘導膽固醇轉化為膽酸，從而降低了膽固醇的含量，防止冠心病等疾病的發生。此外，老年人從葡萄酒中攝入的原花色素，還可以維持動脈管壁的透性，從而防止動脈硬化等疾病的出現。
所以，一些葡萄酒大師們常說，葡萄酒是老年人防治心血管病的天然佳品。
2、降低老年痴呆症患病風險
葡萄酒尤其是紅酒中含豐富的白藜蘆醇，此種物質化學名稱為芪三酚，具有很好的抗氧化能力。研究表明，如果老年人的腦細胞內β澱粉狀蛋白過量或失衡，則腦細胞容易受到損傷，從而引發老年痴呆症的發生。而葡萄酒中的白藜蘆醇可以有效降低腦細胞中的β澱粉狀蛋白聚集，從而很好地保護老年人的腦細胞，降低老年痴呆症的患病風險。
3、預防血栓病
醫學上認為，人體內的血小板如果凝集則會導致血栓病的發生，而葡萄酒中的白藜蘆醇和水楊酸等物質具有抑制體內血小板凝集的功效。所以，老年人在保持心情愉悅、適當運動的生活狀態下，經常飲用優質的葡萄酒，可以很好地預防血栓病的發生。
4、幫助消化，消除便秘
有研究顯示，老年人在飲用100毫公升左右的葡萄酒後，胃液在葡萄酒的刺激下可以分泌得更為旺盛，從而有利於老年人消化能力的提高。此外，葡萄酒尤其是紅酒由於富含丹寧，有助於老年人腸道肌肉系統內的平滑肌纖維的收縮，從而可以很好地調節結腸功能。此外，在餐桌上適量地飲用一點白葡萄酒，也很有利於食物的消化和吸收，因為一些白葡萄酒中含有的山梨醇可以很好地刺激膽汁和胰腺的分泌，從而帶來幫助消化、消除便秘的益處。
5、幫助睡眠，緩解焦慮
睡眠時間少、睡眠質量差成為了困擾一些老年人的頑疾，而健康專家研究指出，老年人在晚餐時適量地飲用一些葡萄酒就可以很好地解決這個問題。首先，科學家研究發現，葡萄酒中含有褪黑素，可以很好地調節老年人的睡眠時間，促進老年人更好地睡眠。其次，從調節情緒的角度來看，葡萄酒品種多樣，不管是瑰麗美豔的紅酒，還是清新淡雅的白葡萄酒，總能讓人賞心悅目、神清氣爽。
一位葡萄酒大師曾說，當人們尤其是焦慮、失眠的老年人在品味一杯葡萄酒後，可以獲得愉快喜悅的感官感覺，從而很好地緩解心中焦慮。
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