1樓：品酒師老周
在中國，人們一般把「紅酒」直接等同於葡萄酒，並不一定特指紅葡萄酒。然而從科學的角度來說，葡萄酒按照酒液顏色來分的話，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，「紅酒」從字面意義上來看，應該只是指代紅葡萄酒而已。
葡萄酒按顏色可以分為以下型別：
1. 紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發酵；
2. 白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，採用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發酵；
3. 桃紅葡萄酒：酒液顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發酵時間短。
紅酒屬於葡萄酒，但是葡萄酒不一定是紅酒。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成。酒精度（體積分數）大於等於7%的酒精飲品。按照不同的顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可進一步分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則可進一步分為幹白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
2樓：中釀國際
紅酒並不是都指葡萄酒，因為國外很多洋酒也成為紅酒，而葡萄酒也不一定全是紅酒，因為葡萄酒若以顏色劃分，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類，而日常生活中大多數人習慣把紅酒當做葡萄酒是因為葡萄酒剛流入中國酒水市場時，大多以紅葡萄酒為主，因此逐漸的人們就形成了一種口頭形式，紅酒即是葡萄酒，而嚴格來說紅酒只是指大多數的葡萄酒，畢竟還有白葡萄酒如香檳就是透亮的淡黃色，葡萄酒文化很深奧，要真正了解不是件簡單的事情，您若是感興趣可以上中釀國際官網了解一下關於葡萄酒的各類常識，裡面也有多款喬治亞進口紅酒，可以了解一下。
3樓：噼里啪啦
紅酒可以說只是葡萄酒其中的一種型別，既紅葡萄酒，葡萄酒還可以分為紅葡萄酒、陶紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒（俗稱香檳）、強化葡萄酒等等啊
4樓：Cici
中中國人常說紅酒，其實不準確，應該是葡萄酒，因為葡萄酒不僅僅包括紅葡萄酒，按照顏色分類，葡萄酒分為：紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒。
如果是專業說法，還是要說葡萄酒。
5樓：會喝酒的小白
紅酒就是葡萄酒這是沒問題的，但是生活中人們所說的紅酒，一般應該泛指乾紅葡萄酒，那些時常在電影情境中出現的，就好像人們看到帶泡的葡萄酒都說是香檳一樣，香檳是起泡酒，但是不是所有的起泡酒都是香檳呢。
簡單說一下葡萄酒的定義，就是採用100%的新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或完全的壓榨發酵後所得到的飲料即為葡萄酒，當然葡萄酒根據不同的標準可以劃分為很多種類，簡單的可以根據顏色劃分紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。紅葡萄酒應該是我們常說的紅酒，你覺得呢？
6樓：酉水
葡萄酒包括白葡萄酒和紅葡萄酒，說葡萄酒可指代以上兩種，也可能是紅葡萄酒。
因紅葡萄酒比白葡萄酒先進入中國市場，大家以其顏色相稱，紅酒。
正確說法是紅酒只是葡萄酒中的一種。
7樓：迦藍使者
在天津方言中，紅酒統稱色（shai）酒。
國際共同認可的定義簡易版：100%用葡萄釀製，酒精度不低於8%的飲料叫做葡萄酒。
從顏色上來看，專業的釀酒葡萄（不同於我們平時食用的「鮮食葡萄」）分為紅葡萄和白葡萄兩個大類。
葡萄酒從釀造工藝上，可以釀造紅葡萄酒，白葡萄酒以及介於兩者之間的桃紅葡萄酒。
簡單說，紅酒是葡萄酒在顏色上分類的一種。
葡萄酒和紅酒有區別嗎？
大鬍子 實際上，葡萄酒包括了紅酒，葡萄酒除了有紅酒，還有白葡萄酒 桃紅葡萄酒等等。這是知友一位大佬的分類圖，簡直太全了 太全了，建議收起來 所以你看，單純從顏色上講，就已經有那麼多分類了，還有從甜度等等我花了很長的時間寫了一篇入門級葡萄酒推薦，可以很高的價效比就能買到大品牌的入門級葡萄酒 大鬍子 入...
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