有些葡萄酒為什麼沒有年份

1樓：無痕

1、酒標上標識的年份是葡萄採摘年份，如果沒有表明年份，則表示該酒是由不同年份的葡萄混釀而成；

2、除了少數酒，如起泡酒、波特酒、雪利酒等例外，沒有年份的葡萄酒品質相對較差

3、年份對於歐洲主要產酒國更重要一些，因為其天氣和氣候不如歐洲以外的產酒國穩定，酒質隨年份變化較大。

2樓：花花每天一杯酒

你好，所謂所用的葡萄是哪一年採摘的。因為當年的氣候，微氣候不同，產出的葡萄風格風味不一樣，釀出的酒的風格風味就不同，所以有年份的區別。

但是有些葡萄酒，如無年份香檳，五年份波特酒和雪莉酒，為了保證風格和口感的一致性，就會用不同的年份酒一起混釀調配。比如說一瓶無年份香檳，有時候需要今200種基酒調配而成，包括不同年份的，不同的塊兒的，不同葡萄品種的。

希望回答了你的問題

3樓：芝麻開門

有些是多年份混釀的，如果是單一年份的葡萄釀製的葡萄酒一定會有年份的。混釀的如作品一號副牌（序曲）、奔富G3 、小李鵬等。很多香檳也是多年份混釀

4樓：冬雪映梅

正常情況下，標有年份的葡萄酒，表示的是，釀這款酒的葡萄是在那一年採摘的，比如下面這款來自義大利阿布魯佐大區威尼卡薩爾酒莊的巴科斯紅葡萄酒，酒標的正面有「2017」就表示釀這款酒的葡萄是在2023年採摘的。

這樣年份的表示，也會給品酒師們乙個參考，可以判斷那一年的Sunny雨露，葡萄的成熟度如何？

上面這種是有年份的，那麼未標年份的，就標明釀酒的葡萄不是在同一年採摘的，比如我們熟悉的香檳，就分為有年份的香檳和無年份的香檳，無年份的香檳簡單直白地可以理解為，調酒師將選擇不同年份的香檳調製而成的，所以它沒有辦法標註是哪一年的喔！