1樓：黎明
兩個原因，一是葡萄帶有大量酵母菌，能夠很容易得發酵出酒精；二是葡萄酒的釀造歷史已達上萬年，在釀酒技術沒發達到其他水果酒被大量釀造時葡萄酒就已經成為成為一種文化，使得其他水果酒能出現卻難出名。
2樓：LeoTi
最主要原因是因為葡萄酒釀成來的風味豐富，不像其他露酒。比如士多啤梨酒釀出來就一股士多啤梨味，藍莓酒就一股藍莓味。
而葡萄酒能夠通過品種，釀造，陳釀過程中產生不同的香氣與風味。
因為其變化莫測，而又內涵豐富，所以說葡萄酒不是一般的妖豔賤貨所能比的，哈哈。
3樓：大熊
葡萄酒聞明。來自西方遠古時期流傳下來的文化，就如中國的白酒自孔孟前就有了，其它還有很多果子可以釀酒，如：蘋果，藍莓等等，西方有很多果酒就是用其他水果釀造，只是知名度低，推廣成本大以及受眾面小，所以很多人不知道
4樓：請將我火葬
因為沒人做啊。 重新開發市場的試錯成本又大風險又高。紅酒市場經過這麼多年炮灰們的前赴後繼已經成熟了。而且想開發新的市場，提公升消費者的觀念，多少前輩的屍體就在眼前啊。。。。
說起有名的水果酒。櫻桃希達，蘋果希達。其他水果釀造的白蘭地。水果制伏特加。你看- -挺多的啊，一樣酒石酸酵素全都有，軟化血管，促進代謝。
有些葡萄酒為什麼沒有年份
無痕 1 酒標上標識的年份是葡萄採摘年份，如果沒有表明年份，則表示該酒是由不同年份的葡萄混釀而成 2 除了少數酒，如起泡酒 波特酒 雪利酒等例外，沒有年份的葡萄酒品質相對較差 3 年份對於歐洲主要產酒國更重要一些，因為其天氣和氣候不如歐洲以外的產酒國穩定，酒質隨年份變化較大。 花花每天一杯酒 你好，...
葡萄酒為什麼需要醒酒？
purple 喝葡萄酒前一定要醒酒嗎？事實上只有兩類 一是需要陳年，但又提前飲用的，未到成熟期的年輕葡萄酒 二是經過長時間陳年，酒裡可能存在酒渣的老酒。醒酒的原因 散除臭味，適當氧化 在葡萄酒裝瓶前，釀酒師通常會向酒中加入一定量的二氧化硫，以抑制葡萄酒中的微生物的生命活動，確保葡萄酒的穩定性 而且葡...
為什麼釀葡萄酒不用高溫滅菌？
callie 高溫是指多少度？高於80度？首先，釀公尺酒不需要超過80 度。高品質公尺酒也是在釀造期結束，需要陳釀的時候才煎酒的，煎酒溫度如果超過80度，好酒也費了。其次，葡萄酒的殺菌處理，大部分是在釀造初期即加入二氧化硫殺菌。最後，葡萄酒釀造也有加溫殺菌的 不超過80度 國外有小部分酒莊使用，國內...