1樓：品酒師老周
用橡木塞給葡萄酒封瓶可以說有著非常悠久的歷史，也是沿用至今的一種傳統。而橡木塞最為主要的作用就是將瓶中的葡萄酒與空氣隔絕，讓葡萄酒可以長期儲存，要知道橡木塞具有一定的彈性，它在酒液浸潤的情況會膨脹，可以完全密封住瓶口，起到非常不錯的密封效果。但是，並非只有用橡木塞封瓶的葡萄酒就是好酒。
2樓：HeymanRui
昨天接觸的高科技塑料酒塞，好學的你一定要了解。玻璃瓶塞新型理念，不像最早的塑料塞時間久了會變形， 這種特殊材料經過特殊處理的塑料塞永遠不會變形，這貨和傳統橡木塞一樣完美而且不會出現corked或者汙染的情況， 而且根據酒的品質可以選擇不同程度的氧氣滲透性1~10。讓每一支您心愛的酒儲存更久或更好的在瓶中陳年看來以後擰蓋和塑料蓋是絕對趨勢~ 擰蓋塑料蓋的酒也可以很貴 [微笑]
3樓：Eric肖文傑
橡木塞最為主要的作用就是將瓶中的葡萄酒與空氣隔絕，讓葡萄酒可以長期儲存，因為橡木塞具有一定的彈性，在酒液浸潤的情況會膨脹，可以完全密封住瓶口，起到非常不錯的密封效果。另外橡木塞作為葡萄酒的瓶塞使用，也具有非常悠久的歷史，沿用至今也是一種傳統。
4樓：寒戰
天然橡木塞本身柔軟而富有彈性的特質能很好地密封瓶口，又不完全隔絕空氣，有利於瓶中的葡萄酒慢慢發育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤。您知道麼，瓶帽最低劣的葡萄酒，是模仿軟木塞的膠木塞葡萄酒，而工藝精良的螺旋瓶蓋，開啟時手感亦很流暢，甚至可以聽到「嘭」的聲音。值得注意的是，如果環境濕度過低，瓶塞就會乾燥鬆脫，進入瓶內的過量空氣就會使葡萄酒氧化變質；如果環境濕度過高，軟木塞又容易發霉，會使葡萄酒染上怪味。
葡萄酒的螺旋蓋和橡木塞的區別是什麼？
品酒師老周 對於橡木塞來說，其以良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產者們長期以來的青睞。這種質地柔韌且不易碎的瓶塞擁有長達20年至50年的使用壽命。當然，這種瓶塞對周圍環境的濕度要求較高，只有用一定的濕度來保持濕潤，才能夠緊封住瓶口。值得注意的是，如果環境濕度過高，瓶塞就會乾燥鬆脫，進入瓶內的過量空...
葡萄酒的軟木塞是怎樣被塞進瓶口的？
瓠遊 深夜上圖，給 小林立直 補充下。題主的問題非常棒，也很有回答意義。木塞的確比瓶內徑大的多，在它還是乙個羞答答的處男塞的時候，就已經很大了，並不僅是因為酒液的浸泡而膨大到難以拔出 插播一句，橫放的目的是讓木塞保持濕潤，隔絕空氣，防止酒液氧化 手動打塞器工作原理是這樣的 下壓手桿，木塞被推到V型口...
葡萄酒為什麼需要醒酒？
purple 喝葡萄酒前一定要醒酒嗎？事實上只有兩類 一是需要陳年，但又提前飲用的，未到成熟期的年輕葡萄酒 二是經過長時間陳年，酒裡可能存在酒渣的老酒。醒酒的原因 散除臭味，適當氧化 在葡萄酒裝瓶前，釀酒師通常會向酒中加入一定量的二氧化硫，以抑制葡萄酒中的微生物的生命活動，確保葡萄酒的穩定性 而且葡...