1樓：大鬍子
一般情況下，葡萄酒都是有保質期的，而且是10年。
常規來講，單寧越高的葡萄酒那麼它的保質期越長，而且收藏價值也是越高。
有興趣的可以看下我的這篇好喝不貴的入門級葡萄酒推薦排行https://
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2樓：Tian田
現在市面上見到的標註保質期10年的葡萄酒，其實就是在報關過重中海關檢驗檢疫機構的規定。最近幾年有所變化，不在做強制性規定必須中文背標上標註保質期。葡萄酒並沒有保質期，它更多的注重適應期的說法。
比如這款酒三到五年內喝口感最佳，五年，十年後他依然能喝，只是口感有所下降。
3樓：李斯嶼
用保質期描述葡萄酒儲存並不準確，較好的說法是最佳飲用期。因為在合理的儲存條件下（低溫，避光，低濕度），葡萄酒品質上不會發生許多其它食品所謂的變質（如午餐肉，一些含糖的零食，長時間放置，容易引起微生物滋生產生有害物）。
葡萄酒中的酒精、二氧化硫等物質對於微生物有較強的抑制作用，合理的存放下不會產生有毒有害物。只不過長時間放置會導致酒中與色香味等風味相關的化學物質發生質和量的變化，這種變化可能在一段儲存時間內是積極的，那就是在最佳飲用期內，過了這段時間，這些物質進一步的化學變化則不利於酒的風味品質，此時我們說酒已經過了最佳飲用期。
所以，一瓶長時間放置的葡萄酒，如果開瓶以後風味並不理想，較好的說法是說已經過了最佳飲用期，而不是過了保質期。
4樓：獅子座小哥哥
國家規定10度以上的都不要求寫保質期了。
但是紅酒有乙個說法叫做適飲期。一般的幾十塊的餐酒放三年後就不好喝了。 幾百塊的可以放十年。 幾千塊的十年才剛好適合喝。
5樓：艾莉粉·賴格
實際上是沒有確切保質期的。乙個酒的適飲期通常優酒本身的陳年能力和儲存條件決定。但由於進口流程要求、中文背標通常會寫保質期十年。
6樓：葉蘇Eric
保質期是我們中國這邊對葡萄酒特有的描述，在國外，葡萄酒一般是適飲期。眾所周知，酒精是可以抑制微生物生長的，所以一般葡萄酒是不會放壞的，這個是對舊世界優質葡萄酒來說，現在很多新世界葡萄酒擁入市場，它們機械化生產，成本很低，所以酒的品質相對而言並不是很好，所以一般會加保質期。
而舊世界葡萄酒，越是品質越好，放置時間就可以越長，相應的適飲期就越長。
7樓：紫苜
葡萄酒並沒有嚴格意義上的保質期，根據國家質檢總局和國家標準委的規定，從2023年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，這涉及幾乎所有的酒類。對葡萄酒而言，最準確的說法是適飲期。
經過陳年後進入成熟期的葡萄酒，其優秀的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。所以，世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2內，只有4%左右的優質葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。需要指出的是，所有葡萄酒（包括紅葡萄酒）都會在特定時間內達到品質頂峰，之後再慢慢進入品質衰落期。
葡萄酒的生命過程從「出生」(釀造成酒)到「死亡」(變質)分為三個階段，即成長期、成熟期、衰老期，那麼「成熟期」就是最佳的飲用時期。
8樓：只愛蛋炒番茄
葡萄酒其實沒有沒有保質期這一說法，但是硬要說，只能說是適飲期，在國外很多葡萄酒是不標註保質期的。
但是我們又看到葡萄酒標籤上標註著保質期，這又是怎麼回事呢？其實這只是為了滿足國家有關進口衛生檢疫法規的要求，同時，也是為了避免消費者的誤解，普通消費者對國家標準不甚了解，不標保質期很有可能被誤認為「三無產品」，所以不得不標註上保質期，
9樓：阿傑
01
所謂的「保質期」就是「適飲期」
02
成熟期是最佳適飲狀態
葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟，這是其中乙個生命的過程；而通過釀造發酵培養與熟成，又是乙個生命過程；最重要的是裝瓶後，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經過，生澀、成長、成熟、老態甚至死亡的乙個拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期，才是它的最佳適飲期。
03
所謂的「變質」是怎樣的
所謂的「變質」，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為儲存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說在保質期內質量沒問題，過了保質期質量就有問題，不能喝了。事實上，無論保質期內或保質期外，如果已有不好的異味或淡如「潲水」，完全沒有了紅酒的特性，就不必冒險飲用了；若只是骨架鬆散，香氣無蹤，口感變得較酸，可以喝，但也失去品嚐葡萄酒應有的意義。
04
過了保質期照樣能喝
事實上，過了保質期的葡萄酒照樣能喝。外中國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。按中國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉澱，口感效果也應該是最好的。
超過保質期的葡萄酒，可能出現渾濁沉澱，口感質量下降，但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒，經過兩年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過10年左右或10年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟。
貯藏地點建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等。
05
貯藏注意事項
要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因為紫外線會使葡萄酒早熟避免振動；水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，紅酒氧化；避免過於潮濕，以防細菌滋生。
新年伊始，今天的紅酒默喝了嗎？
葡萄酒沒有保質期嗎？
品酒師老周 葡萄酒的保質期只是進口葡萄酒到國內，根據中國的食品衛生法規，中文標籤上必須寫有保質期，也就是說所謂的 N年 保質期的說法不過是為了使進口程式合法化而已。也就是說，像 10年 這樣的數字僅僅是取乙個所謂 標註期限 但是，不管什麼價位 檔次的紅酒，從裝瓶出廠開始，瓶中的香氣 味道都會隨著時間...
白葡萄酒有保質期嗎
夏天的風 放著當陳列品吧 智利的Sauvignon Blanc 葡萄酒並沒有真正意義上的保質期。通常普通價位的白葡萄酒五年左右就過了試飲期了，試飲期是酸度和果味平衡度最佳的那段時期。這酒現在應該酸度銳減，口感平淡了。喝了浪費，還不如擺著當歷史。 借一秒 99.99 的白葡萄酒都是立馬喝，圖乙個新鮮。...
葡萄酒上的保質期是什麼？
awesome 國內酒標強制標識保質期一般是十年在食品安全方面來說很嚴謹但沒必要。這並不是與國家法律法規唱反調，只是在葡萄酒行業大部分廉價的酒超過5年就沒有開啟的必要了好一點的酒由於其本身質量過硬經過長時間的瓶內熟化有著比新酒更卓越的口感而瓶內熟化期在15年至20年更有甚者30年。所以保質期什麼的還...