1樓：玲兒
1.山藥和排骨煲湯
2.還可以做山藥丸子。做法:山藥蒸熟，揉碎成粉，紅棗蒸熟去核，然後也弄成粉備用。最後就是用山藥粉做成皮，把紅棗粉包在中間做成丸子，再上鍋蒸就好了
2樓：小邢同學
如果愛吃甜的這款高壓麻山藥是你的最愛。
麻山藥營養價值高，健脾胃，潤肺，祛濕，而且熱量低，不含蔗糖，是個養生的好食品。 平時大多都是蒸熟來吃，今天我們就用高壓鍋過乙個天天軟軟入口即化的甜食。
材料：麻山藥中等2-3根 、 白糖 100g 、 冰糖 35g 、 水 300g 、 蜂蜜 60g
先把麻山藥洗淨去皮，切成小段。（這裡注意不要把麻山藥蹭到手上會很癢得，去皮時帶好手套）
2.起鍋燒油，少量的油放入五六塊冰糖炒出糖色，加入處理好的麻山藥翻炒均勻。
3.把炒好的麻山藥倒入高壓鍋中，加入水300g、白糖100g、冰糖35g、蜂蜜60g。（喜愛吃糖的可以多加蜂蜜）上火加蓋上鍋蓋，上汽後壓十十分鐘左右即可。
美味可有的高壓麻山藥就好了。入口軟糯香甜，香味四溢。
3樓：張浩
山藥有兩種，一種脆的，一種粉的，。
粉的一般都是做煲湯或者山藥泥。然後上面加藍莓醬或者其他的醬都行。個人口味。適合下午茶或者零食。
脆的一般可以煮好過冷水加桂花密什麼的作為涼拌菜。
可以切片過水清炒。清炒看個人口味，有人加偶爾大青椒大紅椒這些上色，出辣味。有人加野山椒水酸辣味的。也可以什麼都不放就加鹽和味精（山藥適合清淡，所以別放太多調料）
我知道的就這麼多，工藝菜就算了
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