你最擅長的家常菜是什麼,怎麼做?

時間 2021-05-06 06:15:40

1樓:山本元柳斎重國

小白菜汆丸子?

豬肉餡和牛肉餡2:1,

加蔥花、薑末、五香粉、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋,保持同一方向攪拌,

肉餡上勁兒之後備用,

小白菜洗淨備用

粉絲備用;

鍋燒水(個人不喜歡用蔥薑末爆鍋),

底部出現氣泡時開始下丸子,

(筷子?勺?手?隨心所欲的丸子形狀)

丸子漂起來的時候下小白菜,

蓋上蓋子,

聞到香味的時候開蓋下粉絲,

粉絲煮好後加鹽調味,

關火。完美,吃吧。

2樓:知遊美貌便當

那必須是我的招牌菜,松仁玉公尺了。關鍵是超簡單,但賣相又特別好!!簡直太喜歡了!!!

食材:松仁、玉公尺、黃瓜、枸杞、蔥、薑片

配料:油、鹽、糖

做法:1.提前把枸杞泡水裡幾分鐘,讓它變軟2.炒松仁,再用蔥薑熗油

3.撈出蔥和姜,把玉公尺粒放入

4、加兩勺糖,少許鹽,翻炒幾下

5、加入枸杞和黃瓜丁,出鍋後撒上松仁即可

3樓:

西紅柿炒雞蛋

1.雞蛋加一點清水,比較嫩

2.大火熱油下雞蛋,下的時候貼鍋邊畫圓,雞蛋受熱均勻,炒到快熟就可以盛出來

3.西紅柿使勁燉,不要省蔥花

4.最後放鹽

4樓:詞詞醬

電餅鐺烤雞翅。

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