1樓:山本元柳斎重國
小白菜汆丸子?
豬肉餡和牛肉餡2:1,
加蔥花、薑末、五香粉、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋,保持同一方向攪拌,
肉餡上勁兒之後備用,
小白菜洗淨備用
粉絲備用;
鍋燒水(個人不喜歡用蔥薑末爆鍋),
底部出現氣泡時開始下丸子,
(筷子?勺?手?隨心所欲的丸子形狀)
丸子漂起來的時候下小白菜,
蓋上蓋子,
聞到香味的時候開蓋下粉絲,
粉絲煮好後加鹽調味,
關火。完美,吃吧。
2樓:知遊美貌便當
那必須是我的招牌菜,松仁玉公尺了。關鍵是超簡單,但賣相又特別好!!簡直太喜歡了!!!
食材:松仁、玉公尺、黃瓜、枸杞、蔥、薑片
配料:油、鹽、糖
做法:1.提前把枸杞泡水裡幾分鐘,讓它變軟2.炒松仁,再用蔥薑熗油
3.撈出蔥和姜,把玉公尺粒放入
4、加兩勺糖,少許鹽,翻炒幾下
5、加入枸杞和黃瓜丁,出鍋後撒上松仁即可
3樓:
西紅柿炒雞蛋
1.雞蛋加一點清水,比較嫩
2.大火熱油下雞蛋,下的時候貼鍋邊畫圓,雞蛋受熱均勻,炒到快熟就可以盛出來
3.西紅柿使勁燉,不要省蔥花
4.最後放鹽
4樓:詞詞醬
電餅鐺烤雞翅。
山藥怎麼做家常菜好吃?
玲兒 1.山藥和排骨煲湯 2.還可以做山藥丸子。做法 山藥蒸熟,揉碎成粉,紅棗蒸熟去核,然後也弄成粉備用。最後就是用山藥粉做成皮,把紅棗粉包在中間做成丸子,再上鍋蒸就好了 小邢同學 如果愛吃甜的這款高壓麻山藥是你的最愛。麻山藥營養價值高,健脾胃,潤肺,祛濕,而且熱量低,不含蔗糖,是個養生的好食品。平...
家常菜糖醋排骨的做法是什麼?
一壺清風 先準備好食材跟調料 主料 仔排一斤 輔料 冰糖一小把 香醋五十克 白糖三十克 蔥薑蒜適量 料酒二十克 鹽三克 花椒十五粒 製作過程 1 首先準備新鮮的排骨斬成小段,清洗乾淨放入水中浸泡兩個小時,撈出控乾水分放在碗內,把蔥 薑切成細絲,越細越好。2 然後把排骨放入容器中,加入生薑蔥 花椒 鹽...
你爸媽做的什麼家常菜讓你百吃不膩
豆果美食 我最愛的就是我爸煮的素湯麵,做法特別簡單但就只有他做的才好吃簡單的就只是用龍鬚麵,清水煮一下麵條和油菜在碗裡放一點醬油,一點鹽,一點香油,小蔥和香菜把煮好的蔬菜和麵條撈入碗中。放一點鹹菜絲 雖然清淡但是卻又滋味十足,這麵條吃一碗都不夠 奶味er 我爸有三個拿手菜 據我媽說是他單身漢的時候天...