1樓：絲路雄獅
「飲用葡萄酒最佳方式應該是，將葡萄酒帶到合適的溫度，先行開啟葡萄酒並匯入醒酒器完成醒酒步驟，選擇完美的葡萄酒杯，通過搖杯讓葡萄酒沉澱並引出香氣，在細細品嚐葡萄酒帶來的不同風格的味道。
2樓：大鬍子
一般情況還是沿用傳統喝法：紅酒配紅肉，白酒配白肉，甜酒配甜品紅酒本身有點澀味，搭配牛羊肉，可以起到更好的去腥解膩效果。
甜酒本身甜味偏重，所以配上甜品最佳搭檔。
但是，但是如果你想甜品配紅酒，可能一口甜品下肚，又一口紅酒，很容覺得非常澀，難以入口。
沒有對比就沒有傷害啊。
希望你能喜歡我的回答，加以在實際生活中用上。
大鬍子：乾紅葡萄酒怎麼喝（附清單攻略）
3樓：
理論上有餐配酒的說法
看你是以酒為主還是以餐為主
海鮮配白酒
肉類配紅酒是乙個大致的輪廓
但是中式菜點往往一桌子菜各種風味都有
要一款酒和每個菜都能搭配
也是困難的
除非半乾濃郁風格的桃紅
或是起泡酒
4樓：木仝之歌
看到網友的回答，非常欣慰！所有回答都是中規中矩，沒有一點問題，完全正確。我的答案是；
葡萄酒的喝法與食品搭配有無數種方式方法，具體視喝酒地點、人物、性質的不同而不同！
但是，拋開所有「清規戒律」不提，我認為最好的喝法是；
你想咋喝就咋喝，咋樣舒服就咋喝！！！
要想裝的像那麼回事，那還是要規規矩矩地喝。
就這麼回事！答案拿走不謝……
5樓：ZHANG
搭配方法有很多，葡萄酒型別有乾紅，半乾，半甜， 甜型，不同的型別搭配食物也有所差異。比如：乾紅就適合搭配紅肉類
甜型適合搭配小點心
半乾適合搭配紅燒海鮮類
6樓：侍文院
「紅酒配紅肉，白酒配白肉」的搭配規則引自國外，更多的也是適用於國外。在國內，因為中國幾千年的美食流傳文化，烹調技藝各具特色,菜餚風味也各有千秋。不管是從調味醬汁的種類還是烹飪方法都比西方的烹飪方式多，也就注定了我們的餐酒搭配「紅酒不一定配紅肉，白酒也不一定配白肉」的規則。
乙隻鴨，做成烤鴨,各種香料、甜麵醬的風味決定我們要搭配一款辛香料風格，帶有煙燻風味的甜美的紅葡萄酒。如果做成清淡的老火鴨湯，就需要搭配一款輕微過桶、口感稍濃郁的白葡萄酒。
所以，餐酒搭配是侍酒師工作非常重要的乙個環節，你要了解所有的西餐食材，中餐食材，烹飪方法，口感，以至於能夠讓餐與酒更好的去融合
7樓：風土知酒白明婕
這個問題還是本身就不夠準確。。。葡萄酒在西方的飲食習慣裡就是要餐酒搭配的，什麼樣的菜配什麼樣的酒，主要的原則是相得益彰，色香味上的和諧。當然像一些酸度高的起泡酒白葡萄酒作為餐前酒的時候可以淨飲不搭配任何食物。
另外一些品質不是特別好的葡萄酒可以做熱紅酒啊，配水果進去做成雞尾酒啊等等
葡萄酒有幾種香氣？
酒雲網 目前發現的葡萄酒香氣已超過500種。葡萄酒中的香氣多種多樣，包括水果香 花香和香料香，以及各種奇葩的香氣，如貓尿味 皮革味 馬廄味和汽油味等。這些香氣的形成主要由葡萄品種 釀酒工藝和橡木桶陳年等因素造成。首先，有的葡萄品種本身就擁有複雜香料氣息，如赤霞珠 Cabernet Sauvignon...
你喝葡萄酒時搭配哪種乳酪？
愛迪森 粗略的分類一下，國內常見的乳酪可以分為硬質 軟質 還有白殼軟質的。字面上就能了解，在工藝上 時間上的區別，軟質大部分比硬質的來得更多的新鮮奶製品風味，硬質大多更鹹鮮 工藝類風味。很相似的，葡萄酒也可以粗略分為，新鮮花果風味的 工藝風味新鮮花果 工藝陳年風味。搭配上來說，同性質的搭配一般不會太...
喝葡萄酒有什麼好處呢？
是星冉呀 紅葡萄酒是通過發酵深色葡萄釀製而成。它富含抗氧化劑，飲用量適中，對健康有益。雖然適量的紅葡萄酒可以提供健康益處，但攝入過多的酒精會導致破壞性的健康影響。適量攝入紅葡萄酒定義為每天1 2杯。有許多種類的紅葡萄酒，其味道和顏色各不相同。常見品種包括Shiraz，Merlot，Cabernet ...