你為什麼喜歡喝醬香酒?

時間 2022-01-14 01:00:55

1樓:貴州足醬酒業

我們一直倡導交天下酒友喝健康酒、健康喝酒,也是因為現在市面上有很多酒精酒,讓酒友們喝一次怕一次。劣質酒當中,通常荃類、甲醇、雜醇油以及酸酯的比例不協調,這些物質在人體中代謝極慢,所以喝多了之後就會頭疼。而醬香型白酒不會出現這樣的問題,醬香型白酒勾調過程是以酒勾酒,以酒調酒。

通過勾兌可以使酒體變得更加協調、度數和口感更加統一,形成乙個完整的酒體。勾兌是醬香酒的靈魂,沒有n勾兌,醬香酒就缺少了生命。這也就是為什麼說:

沒有「勾兌」過的醬香酒不是好醬酒的原因。經過勾兌使其醬香濃郁突出,陳香典型,芳香悅人,麴香突出。其味入喉甘冽,尾淨餘香,酒體醇厚,後味怡暢,香味協調,回味悠長。

2樓:酒文化傳播者

純糧釀造,好喝不上頭,回味攸長,口感豐富,酒體醇厚,還有醬香酒歷來就是貢酒,醬香型白酒起源於西漢時期,時稱「枸醬酒」。 西元前135年,漢武帝的使者唐蒙出使南越國,途經夜郎國,嘗到了枸醬,唐蒙對酒很有研究,大為讚嘆並帶回長安,當做珍品獻給武帝,武帝品嚐後,以「甘美之」讚譽,並直接定為貢品,御封為「皇宴古釀」,從此作為皇室國禮和宴會專用酒。(這就是唐蒙出使南夷,後獲「枸醬」獻武帝,受到武帝「 甘美之 」 讚譽《史記》),後來被人們稱為「醬香之源,國酒始祖」。

考古發現,在龍山文化遺址中,就已有許多陶製酒器。中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒,至今仍有酒香,這種酒就是當年漢武帝御封的「皇宴古釀」,做為當時的皇室用酒也不出奇。

皇宴古釀以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,嚴格按照12987坤沙工藝,古法純糧加上科學的傳統工藝精心釀製而成,未新增任何香氣、香味物質,從生產、貯存到出廠歷經五年以上,具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味攸長、空杯留香持久的特點,保證每一滴醬香酒都是純糧手工釀製。醬香酒歷史攸久,是中華文化酒的典型代表,2023年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。

3樓:愛狗小分隊

在華北,東北,西北等酒風盛行的地區,因為有著大口喝酒的習慣,這些地區的消費者在面對醬酒時,叫苦連天,因為醬酒的口感比較複雜,需要「品」。

重口味的醬香,飲後體驗無人可及:不上頭,不口幹。這是從另乙個角度,也就是體感來看的。即便宿醉,一覺醒來,胃不會難受,神清氣爽。

4樓:今朝有酒

你平時喝濃香酒還是醬香酒?

丹丹 喝酒最好是喝醬香的,醬香的對胃傷害少,適當喝醬香酒是養生的,而且喝了不上頭,喝多了第二天起床也不會頭疼,濃香酒的比較衝,濃香的都是酒精兌水再加上枸杞什麼的配置成的,醬香的一般最少得經過3年的發酵才能做成酒,生產周期長,儲存時間長,製麴時間長,所以喝酒還是喝醬香吧 醬香酒農 喜歡醬香酒 喝酒最好...

喝醬香酒的人是在喝情懷嗎?

茅台醬香酒鬼哥 今天,鬼哥就這個問題說一下個人的看法 這是為什麼呢?主要因為醬香酒具有排他性。我們都知道開始接觸醬香酒時,會覺得醬香酒比較衝,醬香那股醬味開始很難接受,需要個過程慢慢才能適應醬香酒。而其他香型的酒跟醬香酒相比就顯得柔和好入口,醬香酒給你第一感覺就是不好喝。而愛上醬香酒後,喝其他香型的...

醬香酒和濃香酒你喜歡那種型別的?

張敬 一 香型的分類。傳統白酒中的大麴酒可大體分為三類,高溫大曲,中溫大曲,低溫大曲。溫度不同的直接體現,按照現在香型分類法來說就是香型不同。1 醬香型。在大曲發酵時溫度在60度以上的高溫,用此大曲與高粱一起發酵後,蒸出來的酒就是醬香型。2 濃香型。若溫度在60度以下,40度以上,與高粱一起發酵後,...