1樓：元酒鏈
大多數人都會選擇醬香型白酒，一方面就是喜歡它的醬香味，另一方面是因為醬香酒入口醇厚豐滿，口感幽雅細膩，好喝不上頭。但盲目選擇醬香酒，可能會不盡人意，但選擇元酒鏈貴物系列醬香酒，不僅僅給你品質保障，更是一款喝過就無法忘懷品質醬香酒。
它的酒品都是在龍兮洞天然溶洞中釀造而成，儲酒條件優良。洞中藏酒一年，等於外界藏酒三年。經洞藏的白酒口感更加柔順醇和，香味更加馥郁協調，酒體在自然中得到了昇華。
元酒鏈相信，只有釀造優質白酒，讓白酒消費者回味無窮，我們白酒行業才會有源源不斷的澎湃動力。目前，元酒鏈也正火熱招募合夥人中！
2樓：老莫說醬香酒
今天老莫來給大家講講這醬香酒到底有多好！
一、工藝複雜
一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過三到五年。在這當中，需要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。
反觀濃香型，從投料到裝瓶出廠，最快能在五十天左右完成這個週期，生產周期短，工藝比醬香簡單。釀製時間長，產能受限，這是醬香型白酒不同於其它香型白酒的乙個重要品質屬性。
二、物以稀為貴
醬香型白酒廠少，產量低，一般人喝不到啊。大家應該聽說過，在上世紀60年代，茅台酒廠遷址遵義，在遵義無論怎麼試驗，都無法達到在茅台鎮生產出來的醬香酒的品質，後來又把廠址遷回茅台鎮。原遵義的茅台酒廠就變成了現在的珍酒廠了。
實踐證明，只有茅台鎮赤水河谷13.5公里的兩岸土地上，才能生產出優質的醬香型白酒，而其他地方是沒有辦法生產，也沒有辦法模擬的。產量少了，供不應求，自然能喝到的人也就目前整個仁懷市的生產許可證，總共還不到300張，幾乎到了有市無價的階段。
三、有益人體健康
答：醬酒屬於純糧固態發酵食品，並經過多輪次發酵、長期儲存，標準體系非常複雜，用不同年份、不同輪次、不同典型體、不同酒精度的酒樣來精心勾調而成，醬香酒經過長期陳釀和精心勾兌後，不僅香味香氣成分組成十分複雜、豐富、協調，而且酒體蘊涵有多種有益健康的微量成分。
四、香氣濃，留香久
醬香酒香氣濃和留香久的主要原因是聚合後的大分子酒精、多種含有芳香氣味的脂類等物質揮發的速度慢，而一般的醬香型白酒或其他香型的酒酒精分子小，具有芳香氣味的脂類少，揮發的速度快，所以劣質白酒會很嗆人。
五、投資回報高
陳年醬香白酒對於收藏具有極高的重要性。歲月更加可以讓白酒變得更加醇香，更加具有價值，所以不少人收藏都會選擇醬香酒。反觀濃香型代表的五糧液，相近年份，無論是拍賣估價或者成交價，都不及醬香型代表的茅台。
3樓：名字還在想
一是醬香酒本身品質與風味的支撐。
二就是因為品牌背後的營銷與推廣。
人之所以對一件事物富有情懷，大多是因為事物本身可以滿足自己對它的期待。
那現在的人，是怎樣看待對酒的消費的呢？
按照相關研究專家的說法,我們正處於對白酒消費從量的追求轉移到對質的追求。即滿足消費者的五感:飲酒的安全感,喝酒的尊重感,以及在飲酒過程當中的尊貴感,還有身體的愉悅感和舒適感。
關於醬香型白酒的特點想必大家都聽了不少——工藝特殊（三高工藝）、天然發酵產品（不允許新增任何香味物質）、酸度高（中西醫認為食酸有利於健康）、易揮發物質少（對身體的刺激小）......
總的來說，就是口感綿甜醇厚，不辣喉、不上頭等等。
那麼，如果一款醬香酒的特點是基本可以符合消費者的期待，那這款酒在一定程度上就被消費者寄託了情懷。
還有就是關於各品牌的營銷，我們暫且對他們的推廣說辭不置可否，因為不論他們的情懷故事是真實的還是編造的，我們作為消費者，最看重的還是結果——好喝了，情懷說不定就是真的；不好喝，任憑他們說的天花亂墜又有什麼用？
4樓：ww花生
主要還是醬香酒的釀製工藝出色，釀造週期較長，好的技術再加上時間的沉澱，使得酒中的辣味和刺激感都相對較小，入口綿柔，好喝不上頭。
5樓：芒果
醬香酒屬於中國的傳統美食，而且受眾群體是比較多的，中中國人民對此也情有獨鍾，所以應該大力提倡醬香酒的生產，讓更多人品嚐到這個美食
6樓：檸檬蜂蜜
酒是一種文化，是人們的一種思想寄託。尤其在中國，歷史之悠久不用贅述。而醬香型白酒因其品牌和知名度被人們廣為熟知，在加上其有特殊的故事和地位，因此讓很多人對他產生了情懷。
7樓：「已登出」
我覺得有很多方面的原因！首先醬香酒歷史很悠久，工藝有特點，對很多人尤其是老一輩來說，喝醬香酒是一種情懷！我外公就是例子！
他年輕的時候經濟不太好，一直想喝茅台沒捨得買，現在條件好了，過年過節都能喝到，他每次都說醬香酒就是行！哈哈
8樓：我的文
醬香型亦稱茅香型，以茅台為主要代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。主要原料是高粱，小麥，水，很多人愛這就就是喜歡這種香氣和獨特的味道，而且適當飲用有益於身體健康，酒雖好，也不要貪杯哦！
9樓：懶貓360
為什麼？這得問我爸，我從來不喝，我爸喜歡喝，我也問過他，他的回答很簡單:你不會喝酒當然喝不出所以然來，所以我估計可能因為他真的很香吧哈哈
10樓：反方向的鐘
這類酒應該算是中國獨有的飲料品種吧，流傳了多少年了，而且醬香酒的口味確實很柔軟，喝在嘴裡非常的舒服，而且還不是很辛辣。尤其是高階的茅台這種品牌的就，非常好喝
11樓：知行
醬香型白酒入口綿柔，回味悠長，代表就是國酒茅台。一開始喝酒喝的都是清香型的，辣嗓子，那時候以為白酒都是這個味道，直到嚐過醬香型的，有一種成熟穩重之感蘊含其中。
12樓：岸上遊
醬香酒比較出名的應該是貴州茅台。相比啤酒和白酒，它的製作應該更加複雜。從口感到味道都應該更醇香一些吧。一般父親輩的都挺喜歡喝一些醬香酒的。
13樓：微光
醬香酒是純糧釀造的糧食酒，香味香氣成分極其複雜，有利於人體的微量成分含量高，這一切得益於茅台鎮得天獨厚的自然環境，和特殊的釀造工藝，釀造過程中絕不新增任何外來物質，是區別於其他香型白酒的乙個重要品質屬性。
14樓：琴子
醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
15樓：「已登出」
因為最簡單的答案啊，好喝，醬香酒口味綿長細膩，讓人回味無窮，尤其是味道香，反正我喝的一般都是醬香型的，喝其他的都喝不慣，這就是魅力所在吧。
16樓：隨便看看
醬香型白酒，純糧釀造，沒有新增外來物質。這種酒比起普通白酒會更酸，酸度較高，含有十分有益健康的有效成分。現如今，人們喝酒也講究健康消費的理念，對於很多人而言，既然不能不喝酒，那麼就喝更為健康的酒吧。
17樓：敏小小小小劉
我周圍真的有只喝醬香酒的長輩～對於我這種不喝酒的人來說個啥都一樣～可能在口感上和入口上有區別吧，但是酒的話應該差別不是很大吧。
18樓：
酒文化在中國源遠流長，圍繞著酒流傳了不少佳談，劉伶醉酒就是其一。而醬香型，又稱為茅香型以貴州茅台酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，香氣持久。
人們喜歡也不意外啊
19樓：溫言
茅台，五糧液，國窖，郎酒…其實你仔細想想，未必是有情懷，是平常喝的大多數白酒，都是醬香。
白酒一般有醬香和濃香兩個大類，醬香個人覺得口感會比較柔和綿長，不燒喉。所以相對受眾廣，而且健康屬性強一些，在工藝上和儲藏方式，都有自己的優勢，所以市場上醬香也會多一點，所以更為人知。
20樓：落落要去遠方
中國有「酒文化」，在歷史和文化的沉澱下，酒不僅僅作為一種飲品而存在，更賦予了它精神上的核心，並且上公升成為了一種文化。
醬香型酒，又稱為茅香型，香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，香氣持久。並且，醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜。
因此很多人對醬香酒有獨特的情懷，正是因為它的香氣與口感
21樓：閒花落地聽無聲
我是女生，不怎麼喝酒，但是我爺爺鍾愛白酒，我經常會蘸一點嚐嚐。就不會喝酒的我來說，醬香酒沒有那麼嗆，沒有那麼辣，比較溫和，很香，很醇厚的感覺，回味也非常香。
22樓：平安無事
在國家對醬香型白酒標準中，有明確規定醬香型白酒不得新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質。
所以比起那些液態法勾兌後其它香型白酒，醬香型白酒是用高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成。
因此，在各種白酒的釀造工藝中，醬香型白酒的工藝最為複雜，要順應當地的獨特環境、氣候、原料等各種條件。
由於複雜的釀造工藝、冗長的生產週期，使醬香型白酒具有優良品質與獨特的口味，因此人們越來越歡喝醬香型白酒了。
23樓：凌予
酒，象徵著中國的傳統文化，幾千年來，和中國一起有種沉澱的美。
雖然我自己不喝酒，但聽到醬香酒，茅台這些品牌的名字就會有認同感。這些品牌自身的文化底蘊也是關鍵。
酒，蘊藏了濃濃的情懷～中國文化真是博大精深吶。
24樓：西公尺西公尺
醬香酒亦稱茅香型，是白酒的一種，原料為「沙」，沙是仁懷地區土話，指的是紅纓子糯高粱。像茅台，五糧液，郎酒，劍南春...都是中國馳名白酒品牌。
很多人對醬香酒有獨特的情懷，除了醬香酒的味道好，還有乙個是它背後的故事更為打動人。
25樓：萌萌噠
大多酒友對醬香酒情有獨鍾，是因為醬香酒巧用古法，用純糧食發酵，加曲，不用一滴酒精，每一口喝完都有回甜，口感香醇，所以對醬香酒情有獨鍾
26樓：傲藐者
中國是世界上最早釀酒的國家之一，中國自古以來就有非常濃厚的酒文化，不同的人對不同的酒有著不同的感受，也有很多人對醬香酒有著獨特的情懷。
27樓：草帽Plasticine
最主要的是聞香品酒很多人喜歡醬香酒很大原因也是因為醬香酒的香味好的醬香酒香味是綿延不絕也不是像普通香味一樣撲鼻，是一種沁人心脾的醬香味
28樓：「已登出」
一生所求
花與酒詩與自由
清晨暮後
你的溫柔
光陰如梭，一切都生鏽了。
酒文化在中國文化裡尤為突出，而醬香酒特別有名，是從很早的時候就有釀醬香酒的習俗了。
29樓：若無塵驕傲
那醬香酒不光好喝，而且和普通白酒比也更加健康，肯定是不一樣的啊。
普通白酒是咋弄的呢？有可能是釀造的，也有可能是勾兌的，總之是不一而足，醬香的酒就是糧食釀造了好幾年的，比如茅台，比如某藍。
30樓：superfrau
雖然我自己不喝酒，聽到醬香酒，茅台這些品牌的名字就會有認同感。相信喜歡喝酒的肯定首先是從味覺，嗅覺等去判斷的，但是其品牌自身的文化底蘊也是關鍵。
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