秋季吃什麼食物可以補鈣？

1樓：樂佳善優營養中心

1 黃綠色蔬果

2 發酵食品

夏天人們食慾不振，通常又會多吃寒涼食物，胃腸的消化功能比較弱。因此，到了秋天，應適當多吃一些營養豐富又幫助消化的食品，發酵食品就有這個好處。

發酵時微生物會產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中的抗營養因素，部分分解了其中的蛋白質，使其中的微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收利用。

主食可以選擇發麵餅、饅頭等發酵麵製品，尤其推薦雜麵發糕，粗細糧搭配營養更高。

副食可以多吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵製成的酸奶，還有大公尺發酵製成的醪糟等。

秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。

傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性病。經常吃一些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白公尺面的替換品，是非常好的養生措施。

2樓：護糖

秋季吃什麼能補鈣?

1、菠菜

菠菜是我們日常生活中常吃的蔬菜之一，含有豐富的維生素、以及多種礦物質，其中鈣質含量豐富，秋天常吃菠菜有助於補鈣。

2、芝麻醬

芝麻醬中不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及多種礦物質成分，還含有豐富的鈣質，是一種保健價值極高的營養食材，秋天常吃芝麻醬具有補鈣的作用。

3、蝦皮

蝦皮是我們非常熟悉的一種食材，含有豐富的的的蛋白質、以及鈣質，是很多缺鈣者常吃的食物之一。

秋天補鈣有什麼注意事項?

1、補鈣注意不能過量

鈣質雖然是人體中非常重要的一種營養元素，但是補鈣也要適量進行，不你那個盲目大量的進行補鈣，因為人體攝入的鈣質過高就會影響其他微量元素的吸收，並且還會引起一些不良反應與疾病，所以補鈣過量也會影響身體健康。

2、補鈣時不能搭配草酸食物吃

鈣質與草酸是不能同時食用的，因為草酸會影響人體對於鈣元素的吸收，所以在補鈣時不能吃含有草酸的食物，比如毛豆、茭白、竹筍、空心菜等。

3樓：Allen

在夏季，人體代謝快，營養物質消耗，鈣質是身體中必需的一種營養物質，進入秋季後，需要提前儲備攝入，這樣才不至於缺鈣，影響身體的健康。同時，缺鈣會導致骨質疏鬆。尤其冬天，是極易損傷骨骼的季節，秋季補充足量的鈣就顯得尤為重要。

補鈣的食物，首先是奶製品。各種鮮牛奶、酸奶等都可以補充鈣。

同時，食用豬肉、魚肉等也可以補充鈣。小孩子出於身體成長期，尤其需要補充鈣，所以可以攝入一些深海魚類、海藻類，還有蝦皮之類的。

同時，鈣的補充很重要，促進吸收也很重要，多曬太陽可以促進鈣的吸收。

當然如果身體嚴重缺鈣的話，那食療可能不如吃鈣片了。

4樓：再之後者

1、牛奶：牛奶中的鈣質是非常高的，一般每袋牛奶中富含275mg的鈣質，因為容易吸收和消化，比較適合補鈣人群飲用。

2、莧菜，小油菜：按照成份上來看，莧菜和小油菜內的鈣含量要比牛奶還要高的，同時其中還有這豐富的礦物質和維生素成分，對身體都是有益的。

3、榛仁：榛仁中的鈣質在堅果中是比較高的，一般100g的榛子中的鈣質可以在815mg，幾乎可以滿足身體對於鈣質的需求。

4、燕麥：在所有的穀類食物中，燕麥中的鈣質相當於大公尺的7.5倍。平時如果將燕麥和黑芝麻一起煮粥，那麼補鈣效果更好。

5、芸豆：專家表示，芸豆中的鈣質可以每100g含349mg，這個含量幾乎是黃豆的兩倍，是一款補鈣的佳品。

6、豆腐乾：都富含是屬於豆製品，而豆製品中的鈣含量也是非常高的，想要補鈣的小夥伴，平時可以多吃。

7、泥鰍：泥鰍的鈣質成分幾乎是鯉魚的6倍，可見泥鰍的鈣質含量是很豐富的，大家平時可以堅持食用。

5樓：小電筒營養粉

含鈣比較高的食物，首先是奶製品，像牛奶、酸奶、乳酪含鈣量都比較高。

然後像蝦皮、動物的骨粉，都有一定的含鈣量。

再有像植物中的芝麻、海帶，都有一定的補鈣的幫助，臨床可以建議患者多用。此外，除了吃含鈣量高的食物，還要注意多曬太陽。

只有維生素D的公升高，才能保證鈣的吸收，而紫外線可以幫助維生素D的產生。」

6樓：麥子

牛奶，豆類，蔬菜（比如紫菜、木耳、苜蓿、薺菜）、蝦皮（記得要洗洗，不然鈉太高）