1樓：藍先生
不同種類、年份、產區的葡萄酒，不同醒酒方式，需要的醒酒時間都是不同的。
那麼怎麼判斷一款酒的最佳醒酒時間呢？
除了諮詢釀酒師，我們也可以通過自己的味覺、嗅覺感受來判斷。
如果葡萄酒果香味不夠，單寧太重，那麼說明還處於封閉期，需要繼續醒酒。
如果已經有令人愉悅的花果香氣，單寧柔順，口感具有層次感，那麼說明已經醒好了。
如果葡萄酒已經幾乎沒有香味，口感寡淡，甚至有點點醋味，那就是醒得太過了。
藍河葡萄酒醒酒時間表
對一款酒最了解的莫過於釀酒師，以下是卡拉布里亞家族釀酒師建議的《藍河葡萄酒醒酒器醒酒時間表》，供您參考。
2樓：哈里發筆下
就像石頭一樣雖然有些是近現代合成的但是還是比普通的史前的石頭值錢和有收藏價值，酒也可以比喻成動情時間，動情時間也是有長有短，總而言之的話就是又像炒菜，炒的好不好的因素實在是許多環境因子都會影響到的，，，，，，該多長時間呢個人呢覺得自己感覺就好，或者是時長多久都嘗試一下，，，，，，，
3樓：楊耕南
其實很多人都會有這樣的疑問——醒酒是至關重要還是多此一舉？一款酒的醒酒時間又該如何把握？
醒酒又稱潷酒、換瓶，在以前，因為酒瓶中往往會留下一些沉澱物，因此將葡萄酒倒入醒酒器中使其與沉澱物分開就成為了一件很重要的事。然而一些十分陳年的葡萄酒和一些香氣很淡的葡萄酒，如果不得不經歷兩次相對猛烈的倒酒過程，這些葡萄酒很可能就會失去它們的酒香。
對於一些廉價的紅葡萄酒，開瓶後並不需要醒酒，只是簡單的讓它呼吸幾個小時的空氣就好。對於醇厚的加利福尼亞、澳洲、義大利和黎巴嫩產的紅葡萄酒，醒酒這個過程不會讓它產生多少額外的香氣，但卻讓它們丟掉了一些年輕時的張揚，並且慢慢成事到醇香美味的中年。
所以不同的酒，不同的成熟度，醒酒的時間都有所不同，要區別對待。
4樓：張小北
一般而言，甜白葡萄酒和貴腐酒不需要倒入醒酒器中，開瓶靜放1小時左右即可飲用；較老的酒換瓶去渣後，半小時以內就可以飲用；處於陳年期的酒需在醒酒器中醒酒1小時左右；較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時左右；有些年輕強勁的酒款，比如義大利巴羅洛葡萄酒，醒酒的時間甚至更長。總的來說，醒酒時間的標準是：比起酒齡較長、酒體較輕的葡萄酒，年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒可以經得起更長時間的醒酒。
醒酒很多講究，看看 醒酒_葡萄酒知識 吧
5樓：大旗虎皮
絕大多數市面上的進口紅酒，醒酒時間在18-25分鐘左右。年份超過5年的紅酒，時間再長一點，勃艮第的酒比波爾多的長一點，舊世界的酒比新世界的酒長一點。
白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、甜白、香檳都不用醒酒。
6樓：魯飛飛
醒酒時間是乙個看似很麻煩，其實不用太較真的事。有幾個基本的原則，酒齡較長的酒比年輕的酒需要等待的時間長，越高階的酒需要等待的時間越長（但儲存年份不夠的話，醒酒也是無法彌補的），白葡萄酒rose基本不用醒酒，心急的人可以借助醒酒器加速。推薦的飲用法，小酒提前半小時開瓶，然後頭幾杯可以在杯中延長搖晃的時間，來獲得不錯的口感，在隨後飲用搭配美食的過程裡，細細品味酒體香氣口感的變化，你一定能找到這瓶酒與你之間的最佳飲用moment!
如果是拉菲拉圖之類的大酒，請好好伺候，並耐心等待，一兩個小時都不過分哪！
怎麼確定紅酒的醒酒時間？
Limamayer 一般這幾種情況不需要醒酒 大多數白葡萄酒都不需要醒酒 如果是太便宜的酒，也基本不用醒，本來味道就淡，再醒估計就只剩究酒精的味道了。如果是年份特別長的酒，也不需要醒，比如二三四十年以上的老酒，它們在漫長的陳放過程中已經自己達到最合適的成熟度了，如果再進行醒酒，可能會起到相反的效果。...
如何確定萃取的時間？
Harii Wong 不管是滴濾式咖啡還是意式咖啡，萃取時間的變數都是要通過不同的變數去確定的 咖啡這門玄學變數繁多還是要自己去嘗試 試到滿意為止！ joker 首先要看你使用的咖啡裝置或者器具啊。萃取的時間，其實沒有乙個具體的說法吧。例如製作意式咖啡，每天的調磨就是乙個盡可能地尋找出咖啡豆當天最佳...
熬夜 是基於哪個時間來確定概念？
並不是說，人就要像電腦程式一樣嚴格地按照生物鐘作息。什麼時候睡，並不完全由生物鐘說了算，人體還有一套叫做睡眠內穩態的調控機制，這個機制執行起來很複雜，不過解釋起來很容易 它會根據人體對睡眠的需求程度，來決定人乙個是否會犯睏。 莉莉安 首先，熬夜並不針對你入睡的具體時間而言，而是針對於你第二天需要幾點...