1樓：
日常喝葡萄酒，首先你得先對酒精不過敏；第二，找到合適你的酒，喝起來不覺得難受；
自己的經歷就是會去一些義大利餐廳，法式餐廳，有的時候會有固定選單，然後一次可以嘗6種左右的酒，從餐前到乾紅然後氣泡各類的都有，覺得哪一款好，就挑一瓶買回去。
好了，說到最主要的了，想喝點葡萄酒那你得做點能配葡萄酒的菜，日常喝葡萄酒你就得弄點油醋汁辦點蔬菜煙燻三文魚和牛肉片然後主食的話做點意麵啊這才有喝紅酒的想法麼， 你弄點烤串和大公尺飯大亂燉啥的那天生就是配啤酒的菜咋可能喝點葡萄酒呢
再說睡前喝葡萄酒，首先你得找乙個喜歡的紅酒杯主要你得放在床頭然後省的現在我的我們懶死在床上就不會想起來再去倒一杯紅酒了；
2樓：Cheung Erin
不用覺得這是個特別的事兒，你就把它當日常飲料就好，想喝水喝水，想喝啤酒喝啤酒，想喝葡萄酒喝葡萄酒，就是平常心。
借用之前讀過的關於品味的文章中所說的話，品味是自上而下的，大意就是，你的財富支配能力到了一定程度，你用的東西就會是那種程度的，這就形成了你的品味，自上而下是容易的，而自下而上則是困難的。嗯，說起來跟這個題沒有什麼特別的聯絡，但是還是寫在這裡，希望可以有一些啟發。
3樓：水鬼鬼
一、把葡萄酒當酒來喝，而不是當逼格來喝。
二、歐洲人就有逼格了麼？你去打聽打聽歐洲人怎麼看中中國人喝茶的，再去看看公園老頭端著大把兒缸子下棋的。
三、如果腳趾甲蓋里的泥還沒洗乾淨，就不要著急學別人。
4樓：科幻特中社
葡萄酒就是個農副產品，具體可以模擬為超市酸奶之類，低端量產的怎麼喝都沒有逼格，具體說就是，喝市面上七八百以下的葡萄酒都沒有逼格可講，兌果汁兌雪碧放檸檬用吸管喝都行。
而喝有資格談逼格的葡萄酒的，比方說賣一千多兩千的小拉，也就是拉菲的量產小牌酒，總產量也就十四萬瓶吧，中國每年進口小拉的報關量超過一百萬瓶。所以說，要喝出逼格，先得能喝出所謂名莊酒真的是名莊酒。
而能喝出真偽，身邊的圈子還需要用喝葡萄酒來證明逼格，講真的，這圈子裡暴發戶比較多吧。
私人場合，怎麼舒服怎麼喝，別酗酒就好，薯片薯條花生豆毛豆涼皮肉夾饃都成，聚會宴會場合，保持基本禮儀就足夠了，最多練習一下持杯方式，搖杯動作，品酒姿勢，別呡一口都要皺著眉頭半天就好。
5樓：徐琳
當你看到超市裡2歐起跳佔據了大部分貨架，多數不超過10歐的葡萄酒，你就不會覺得葡萄酒這個詞有什麼光環，畢竟是個尋常酒水。當地出產什麼就日常喝什麼唄，你以為歐洲人會費勁心思鼓搗一些稀罕東西想著怎麼有逼格怎麼日常喝嗎？
6樓：
葡萄酒怎麼也沒逼格，說難聽點。沒有崇洋媚外因素，真心不咋樣。
美國國務卿辛基格送的一瓶洋酒落到了我家中，後來瓶子被撞壞，漏了，我們也沒感覺有什麼傷心，因為我們感覺不到價值，也不好喝，說怎麼怎麼好喝那是相對於搭配西餐食物產生一種感覺而已，對於中中國人而言，真實的葡萄酒也就那樣，真不必神話。
查了下家裡的大將軍和軒尼詩，感覺洋酒不同於白酒，放的久不一定好。就是這樣。
最後，外國葡萄酒太便宜了（比國產賣的便宜多），根本上不了中國裝逼大會的宴席。
7樓：
想喝就喝，喝自己喜歡的。
我就是喜歡喝甜酒，不喜歡喝紅的，各種葡萄品種釀的基本都試過一遍。周一喝一瓶，周二喝兩瓶，周四喝兩瓶，周五喝一瓶。買過便宜貨8刀一瓶，也買過冰酒80一瓶。
我從沒喝過什麼頂級莊，也沒喝過什麼2、30年前產的。新世界偏愛napa valley，舊世界嗜好德中國產的雷司令。
你說這是逼格高還是逼格低，反正我就是喝得挺開心的。
8樓：我是帥哥
哈哈哈哈哈哈
好吧關於吃喝如何高大上我是說不好了，因為個人覺得吃的環境能讓自己舒服就好了，一切高大上不也是為了服務自己。
所以我很low，半夜表姐我喊吃燒烤，那必須得去啊是不是，記不清是秋風蕭瑟還是寒風刺骨，反正就是冷。她喜歡喝酒，我呢是有人陪才會喝兩杯。然後買了紅酒，倆杯子。
想想也是醉，帶烤架的燒烤攤，幾百塊兩瓶酒，還tm有紅酒杯，不顧他人的眼神，我倆碰著杯說說話在路邊喝到很晚很晚很晚。
誰也沒規定紅酒一定要怎麼喝什麼場合喝，任何食物都一樣，只要不違反規定或者社會的標準坎兒或者給他人帶來不便等等，還是覺得自己吃的舒服最好。
裝逼誰都會，享受生活也許你就不會。
9樓：sister釋懷
外中國人喝葡萄酒就像中中國人喝白酒，啤酒一樣，他們一般喝的葡萄酒都比較便宜(土豪除外)，而國產葡萄酒在國內賣的比較貴，進口葡萄酒因為關稅太高也太貴了，這些在一定程度上影響了葡萄酒在國內的發展。喝葡萄酒喝地優雅 ，這個的前提就是你要懂酒，在國內真正懂葡萄酒的人畢竟還是佔少數。
10樓：
他們喝葡萄酒的逼格嘛，就跟我們中中國人好友小聚煮薑片黃酒差不多，就是日常。。。把這個當逼格太low了點。。。
歐洲中世紀城市沒有清潔的水源，貴族就喜歡喝葡萄酒，恩，解渴。。。
逼格？不過是自卑的人幻想出來的。
11樓：
歐洲人喝葡萄酒是日常，葡萄酒也是一種文化。最討厭喝葡萄酒是為了拿來裝逼的人。提問者的這個問題我給差評！想以喝葡萄酒裝作自己很能的人，往往對葡萄酒一無所知。
下面說正經的。
牛、羊、鹿、野豬、獐子肉搭配口感偏醇厚、濃烈、辛辣的紅葡萄酒，比如Cabernet Franc/ Syrah/ Malbec/ Merlot/ Pineau d'aunis。 豬肉、鴨肉、鴿子肉、鵪鶉肉搭配Gamay/ Pinot Noir/ Trousseau/ César（bourgogne irancy 村）等偏果香的紅葡萄酒。生蠔搭配Chablis產區的Chardonnay或者白中白香檳比如Champagne ric Rodez Blanc de Blancs。
德國酸菜以及三文魚、鱒魚、黑線鱈（Haddock）等烹飪後偏腥的海魚建議搭配Riesling白葡萄酒。狼鱸、多寶魚、瑞士日內瓦湖魚、鱈魚（cabillaud ）建議搭配Viognier/ Marsanne/ Roussane以及Chardonnay/ Aligoté (AOC bourgogne aligoté)白葡萄酒。Sauvignon 我一般會拿來搭配乳酪，很多法中國人傳統情況會紅酒配乳酪，我恰恰相反，Sauvignon 白葡萄酒搭配Beaufort, Comté, Chèvre( AOC Selles-sur-Cher 更合適，valenay 產區羊乳酪是另一股味）。
Deutz Brut Classique拿來搭配Giradeau生蠔。
白中白最喜歡ric Rodez釀的，很適合做開胃酒或者搭配海鮮。
對我而言，Champagne Chartogne-Taillet 的Le Rosé適合做開胃酒也可以搭配肉類。他家的Beaux Sens也不錯。
另外, Champagne Laherte 的Brut Nature r香檳，其糖分含量為0但是品著頗有些醇厚偏甜，可見葡萄成熟度之優秀。Laherte家的LES 7香檳一定要嚐嚐，他家的這款香檳匯聚了香檳區所有的法定品種，每次喝都有不同卻奇妙的體驗，酒體複雜程度之高讓我做筆記都難以下筆。
另外，Champagne Agrapart也要嚐嚐，很多香檳區的星級餐廳比如l'Assiette Champenoise都把他家的香檳加入到酒單裡。在此不再贅述。
至於甜食，Rosé型別的香檳我一般會拿來搭配。Ratafia de vieux Champagne 這類加強型甜酒也可以駕馭。最喜歡Sébastien Mouzon-Leroux 釀的純Pinot Noir的Ratafia。
末尾，再叫上一杯Vieux Marc de Champagne（40°的蒸餾酒）。
上個Jacquesson 2023年份香檳鎮樓。
12樓：歐陽姍
這是一條抖書袋的補充，因為看到了有答主認為喝酒有必不可少的禮儀，過分隨意的態度讓人心痛。非常理解這位朋友對於儀式感的尊重，一定程度的儀式對於飲酒的體驗會有很大的提公升。不過呢，我的觀點是，葡萄酒文化本身也是不斷變化的，我們每個人的一點點習慣與態度都有可能影響葡萄酒文化的發展。
就拿簡單的「白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉，甜酒配甜品」的規則，更多人以為這是一條歐洲人尤其是法中國人通過經驗所得，而事實卻是，這個飲酒習慣是由嫁給法國國王亨利二世的義大利人嘉芙蓮-德-梅第奇帶入法國宮廷的。
被人看做是約定俗成的規則，其實僅僅是來自於某乙個有影響力的個人的習慣而已。
學習別人的飲酒習慣是有趣的，培養自己喜歡的飲酒習慣是愉快的，一切的一切，都在於葡萄酒是否能給你帶來享受。
以下是最初的回答
想喝的時候就喝，最有逼格：）
這是一條抖機靈和正經說事兒的分割線
我的答題習慣，劃重點： 逼格
歐洲人日常
正經回答的話我會說：把葡萄酒融入日常生活中，是歐洲人最有逼格的喝法。
個人認為，「葡萄酒文化」是特別嚇人的五個字，好像你不讀幾本書說不上幾個專有名詞就沒資格喝酒一樣。其實想要像歐洲人一樣喝酒，抱著「玩」而非「學習」的心態，或許更容易達到。
簡單學習一下葡萄酒的幾種類別，然後就拿著這個框架對著生活中的場景一一嘗試，這種感覺，如同拿著力學定理去解高中物理題一樣，樂趣無窮。
有了上面的框架，遇到如下場景，把習慣的飲料換成葡萄酒試試看~
場景一炎熱的夏天和好朋友逛街逛到腿痠，剛好看到乙個咖啡館，還有個小露台，想要坐下歇歇，這個時候，點一杯清爽的幹白葡萄酒最合適了，尤其是酸度較高長相思，或者來杯起泡酒也好，爽口體驗不差可口可樂。
場景二朋友家要做關東煮，請小夥伴們一起，帶小禮物不如帶一瓶酒，可以和大家一起分享，翻翻自己的酒櫃，年輕的波爾多太硬朗，成熟的波爾多估計會被關東煮破壞了味道，哎剛好有瓶新鮮的紐西蘭黑比諾，清淡香甜不打架，還不用帶酒刀，咔嚓一扭就開了！多好，帶上美酒赴約，隨便拿普通杯子就好，喝酒暢談，可口可樂？就先不喝了~
場景三夥伴們說去踏青，有人開車有人不開車，郊外風景那麼好，帶瓶不太需要冰的乾紅，拿上杯子，切點兒乳酪和麵包，坐在草地上搖搖杯，豈不爽哉。那個開車的，你就喝可口可樂吧！
把生活中每乙個可能喝飲料的場景都改成酒，然後用自己的知識和小酒庫去搭配，慢慢就會找到自己的樂趣，至少我是這樣，希望你也能體會~
怎麼挑選葡萄酒？
東籬 首先，明確紅酒分類。市場上流行的大多是乾紅葡萄酒，糖度低，口感柔順，酒後回甘 白葡萄酒的話就是有點酸的味道，又帶點甜 起泡酒就是比較甜的口味，比較適合女性，可以根據自己的口感選購紅酒。然後就是看顏色，一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關係，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，新酒的酒色深，紫或深紫色，陳年...
葡萄酒該怎麼醒酒？
SYRAZTIME 擇喜 醒酒這個詞不太準確，準確的是潷酒。這個動作有很悠久的歷史，那時候的葡萄酒產業還沒有像現在那樣工業度那麼高的裝置，大家基本都不會做過濾程式，所以在酒瓶內時間長了就會析出沉澱。這是一種普遍現象，所以不管在餐廳還是在家裡，開啟酒瓶都要倒到醒酒器裡進行潷酒，也就是把沉澱潷出去。同時...
葡萄酒該怎麼品？
大鬍子 首先通過察言觀色，其次就是品嚐和回味 下圖是區分不同的酒體 葡萄酒的持杯方式也是有講究的 如果你想喝好喝不貴的葡萄酒，那麼一定要到這篇文章清單看看入門級紅酒推薦 含詳細清單攻略 前沿葡萄酒 葡萄酒品種眾多，不同的型別品酒方式也不同。葡萄酒品鑑是門學問和藝術。但如同中國的茶道，只要經常接觸，用...