1樓：歡樂雪
首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
接著去考察，店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。
這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。
如果不差錢，投資，那就可以選乙個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。
如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
具體的你可以追問
2樓：餐飲狂人
想要成功的開一家餐飲店需要做到的事情有很多。今天蛙寶寶就介紹一下成功開店一定要做到的8件事！
正確的心態
開一家餐飲店就是一項事業，如果你對自己所處的行業不認同，或者沒興趣，那麼你遇到困難就容易退縮。很多餐飲老闆認為開店比上班有趣，但如果你開了一家不感興趣的店，你還會覺得有趣，還會快樂嗎？
合適的地點
開店成功的第一步是選址。如果選址錯誤，那麼想要成功是很難的。比如說你開了一家面向年輕人的餐廳，卻把地點選在老人聚集或者居住的地方，那生意勢必會不好。
親切的服務
海底撈以服務好出了名，你做不到海底撈那樣的服務，但至少也要讓自己的服務親切，笑對顧客，讓顧客心情好。如果服務不好，即使東西再好吃，顧客也不願意來第二次。
超人的體力
在開業初期，你一定會事事親為，整天待在店裡。而餐飲店營業時間很長，一般在十幾個小時以上，而且大部分時間要站著。如果體力不好，真的容易受不了。
美味的食品
餐飲店的核心還是口味，口味不好，大家吃過一次以後就再也不會來了。菜品的烹飪、麵食煮製、果汁奶茶的調製都是需要技術和經驗的。製作流程、原料不同，口味就會不同。
不要為了省錢進劣質的原材料，這樣製作出來的食品口感不好。
主動推薦人氣產品
顧客到不常去的餐飲店用餐，總是不知道吃什麼，反反覆覆翻看餐單，也難以抉擇。這樣既浪費顧客的時間，也降低餐飲店的翻颱率。既然如此，不如主動推薦店裡的人氣產品或主打產品。
當然，推薦之前要問問顧客的偏好的口味，有沒有忌口，以免推薦錯。
適當的裝修和投資裝置
不需要你裝修的多麼奢華大氣，至少要乾淨整潔，這樣顧客在你這吃飯才放心。投資生產裝置，可以提高工作效率，這樣的投資是值得的。另外，現在餐飲軟體可以節省店鋪的管理、人力等各方面成本，在這樣的軟體上投資也是有回報的。
不懈怠的精神
首先要嚴把產品質量關，不能以次充好，減少菜量等等，你忽悠客人，客人心裡也明白，客人發現後肯定不會再次光顧。
開店是一項長期的事業，不能憑你的心情做事。今天心情好，店多營業一段時間，心情不好，就少營業一段時間。不論好壞天氣都要定點營業。
管理、經營不可懈怠。競爭是一直存在的，誰也不能保證會不會有一家店橫空出世，擠兌了你的生意。要一直有憂慮意識，不斷督促自我，改善自我，讓店越來越好！
3樓：袁榮
「不知怎麼做」的主要原因是你可能沒有能力稍微進行一點系統性的思維。如果頭腦還能用，至少也會談一下想瞄準怎麼樣的細分市場。那麼多人認真地答，簡直是供你檢閱。
4樓：京新
你的問題過於籠統，請將你目前的情況詳盡闡述一下。比如，有無餐飲經驗？目前是否已有餐飲店？
計畫在哪個區域設店？計畫投入資金量…餐飲店的成功因素很複雜，因人、因地區而異，所以，你要闡明情況。
5樓：週未因
你的這個問題太泛了，都沒有具體到對業態的了解。
但是個人建議是，擺攤做起，關東煮也行，賣山東大餅也行。先去做。了解品控，了解時間差，了解客流屬性。你就知道哪些是好地段。
到哪都不忘跟中介聊聊天。
怎麼樣才能做好生產計畫？請高人指點，謝謝。？
Helly 1.做好生產計畫與物資需求計畫。2.做好生產計畫的追蹤與物資到貨情況追蹤。3.做生產計畫，離不開資料支撐，做好資料統計管理。4.制定目標，對生產計畫和物質需求計畫的達成率進行目標管理，對生產消耗制定目標，同時納入目標管理。 一般來說，計畫趕不上變化是常態，所以計畫要想好，要找管理者要保障...
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