為什麼現在的人不吃豬油了？

1樓：山區農民

因為豬不對了。以前的豬油是養殖一年左右的本地土豬的豬油。

現在的豬油是瘦肉型洋豬提純出來的，工業和食用兩個品級。

單單對比豬的名字，區別很大的。

本地豬：巴馬香豬，陸川豬，榮昌豬，成華豬，太湖豬等。

洋豬：杜洛克，皮特蘭，大約克等雜交改良品種。

2樓：遇見就不再錯過

我會，我和我的家人，孩子一直吃到現在，而且也會一直吃不下！

豬油真的是很香，也很萬能，煎炸炒做湯怎麼做菜怎麼好吃，特別是炒葉子菜，真的很香，至於我為什麼對豬油這麼執著，就是喜歡啊！

從小吃到大，小時候家裡窮，沒什麼菜肉，而且那時家家戶戶都習慣吃豬油，家家戶戶都有裝豬油的罐子，相信很多小夥伴和我一樣小時候都吃過豬油拌飯，弄一勺放在熱放裡，飯的熱氣把豬油融化，交織在一起，真的超級好吃，滿滿的回憶。

作為一天三頓飯都是煮飯做菜的人來說，更是把豬油發揮到極致，從娃加輔食開始，青菜粥裡，我依然會按照小時候媽媽弄給我吃的那樣，蔬菜粥熬好了放點豬油，放點點鹽，味道和一般青菜粥肯定是截然不同的！太多了……就不一一說啦

3樓：三月

油的種類變豐富了，選擇越來越多了，熬豬油太費勁了。

我小時候還沒改吃素前，會吃我媽熬豬油後剩下的豬油渣，後面才知道吃這東西不好。

2023年的時候我在台州，那地方的做菜不像別的地方那樣用色拉油，他們喜歡用豬油，所以我去外面吃飯很痛苦，得提前和老闆說不要用豬油炒菜。

現在也能買到熬好的豬油，買來一般做湯麵什麼的會放一點，炒菜是不會用豬油的。

4樓：一雙小眼睛

現在人生活好了，肚子裡也沒那麼缺油水了，豬油又很膩，所以一般人享受不了，而且現在各種油品種類豐富，營養富足。比豬油省時省成本。

但是豬油可以不吃，豬油渣還是很喜歡的。

5樓：高壓鍋說電影

首先，現在的工藝發達了，各種各樣的桶裝成品食用油隨處都能買到，方便得很，不需要我們買來肥豬肉自己去熬製豬油了。

另外，跟食材本身還真有很大的關係，以前普通的家庭，特別是在農村，家家戶戶都會養幾頭豬，過年了殺年豬，多出來的肥肉就會熬成豬油，裝在油罐裡，關鍵是那個時候的豬肉是真香啊，特別是肥肉。

6樓：RichardLee

因為廣告宣傳的原因，大家從心理上開始拒絕豬油。

這是豬油漸漸遠離大眾的主要原因。

其實，豬油好獲得，好儲存，香味濃厚，應該是大眾喜聞樂見的食用油。

但植物油商人喪心病狂的投入廣告宣傳，就像60年前美國突然給脂肪扣上了不健康的帽子，所有的食品商開始拼命給食物新增糖，導致60年過去了，美中國人成了全世界最胖的人。

同樣，從中中國人不吃豬油開始，中國的糖尿病病人從無增加到12%。

大家都犯了錯，卻肯定會沒人對錯誤承擔責任。