1樓：科美斯 農業裝置
補充一下：淨才的保鮮還有氣調包裝，可以做到加工之後更好的儲存。
所有果蔬的保鮮現在國家最關注的是第一道環節的預冷。前面預冷沒有做好的話，後面的保鮮怎麼也補不過來。
包裝材料現在成本最低就塑膠袋了，保鮮已經足夠了。淨才加工後的周轉都了用周轉箱的吧，迴圈使用成本應該可以控制下來。
預冷技術分析及應用（一） 真空預冷
預冷技術分析應用（二） 壓差預冷及預冷方式對比預冷技術分析應用（三）實現預冷的技術關鍵
2樓：包裝人在路上
果蔬保鮮常見保鮮膜，或者紙箱內進行噴淋奈米粒吸附材料，已減緩果蔬過度熟化凋敗的情況，從成本和常見使用來講薄膜包裝，方便快捷，紙箱類適合生產基地批量化運作，有標準箱可以從田間到超市一體化，但是對紙箱材質要求較高
3樓：
一般果蔬保鮮技術有物理保鮮和化學保鮮。物理保鮮包括熱處理，低溫處理，氣調，輻照，臭氧，抽真空或者以上數種方式結合使用。化學保鮮有塗膜。
也有生物方面，利用基因工程抑制果蔬成熟期乙烯生成等。
個人認為成本較低的可能有塑料薄膜包裝吧，結合氣調低溫，薄膜可以較好的防止水分蒸發，延長保質期，包裝乾淨美觀，利於銷售。
大型蔬菜批發市場每日的廢棄的果蔬量有多少，一般如何處理處理？
嶽恆山 我們家是批發蔬菜的 一般分為這麼幾種處理方式 1 能挑出來好的，就把好的挑出來裝箱裝袋，爛的挑出來扔在路上，會有清潔工來處理，基本上是車來車往壓成泥巴，清潔工裝上泥巴上車了。2 沒辦法挑出來好的，那就是整箱直接扔了，附近會有村民過來撿回去大概是餵豬之類的 3 要是只爛了少部分的，還能吃的，或...
常用的食物保鮮方法有哪些？
海信冰洗 常用保鮮方式有新增防腐劑 充氮氣 抽真空 分類儲存 低溫環境等辦法。最有效且最安全的辦法就是真空 低溫，海信真空休眠冰箱融合了真空 冰溫的技術，延長食物保鮮時間，令食材更新鮮。BCD 452WMK1DPQ冰箱一鍵真空，可通過真空袋 真空罐抽取，能夠防氧化 防細菌 防串味 防潮變。同時VC保...
保質期一年的蘋果上市，使用了哪些 保鮮 技術？食用後對身體有無危害？
喵星的松鼠 這個沒什麼問題吧。控制氣調庫，讓蘋果呼吸最低就可以了啊！品種 溫度 風速 氣體組成是最終要義。至於有人說噴防腐劑或者打蠟，我覺得不是特別有必要。因為防腐劑最多是防止細菌黴菌什麼的，但是對於水果自身酶類的自溶作用，沒有任何效果。打蠟更多是為了好看，對儲存品質沒什麼正作用。 繪時光不老 提問...