1樓：凌小小
他說的是事實。
光喝粥本來營養就不夠，中中國人的飲食碳水含量太高，本來就該多攝入蛋白質。常識而已，居然會被噴崇洋媚外，也是神奇。
不過我家就沒人愛喝粥，從小就是臊子綠豆粉、麵條之類的。碳水含量過高，我爸性格又急躁，已經有了高血壓，飲食不控制好，很容易得糖尿病。就得減少攝入主食，多吃點蛋白質，而我爸的飲食裡面，肉禽蛋奶他都不怎麼吃的。
2樓：阿楨咿呀咿呀喲
這就是網路帶節奏，粥是自古以來中國人必備的飯食。不是什麼人一句話就可以否決的，粥能流傳這麼多年肯定有其存在的原因。不知道你有沒有喝多了肚子很難受的時候喝一碗小公尺粥。
這是粥最通俗的好處了，易消化養胃。對於廣大學生黨很少有吃早飯或者能夠喝粥的，可他們早上如果可以喝一碗熱粥，誰回去吃麵包呢？並不是沒乙個專家或醫生的判斷或者言論都是正確的，切近事實，要明辨是非。
3樓：葉落繁華
從營養的角度來說，大公尺粥幾乎只能提供澱粉類物質，沒多少蛋白質維生素等。張文巨集的言論問題有兩點。一是有蔬菜和瘦肉的粥，營養價值當然不同，可以食用。
第二點是，三明治這種並不是中國傳統食物的舶來品，難道就比包子更好？中國人喜歡包子油條饅頭粥等做早餐，油炸的油條已經沒什麼營養的饅頭和大公尺粥確實營養價值沒那麼豐富。多吃雞蛋和牛奶也是正確的，但是小資生活的三明治，對於廣大中中國人的胃口來說，還是不如燒賣包子胡辣湯豆腐腦等順口！
4樓：
在站隊嚴重的中醫黑養生黑大本營b乎，這個話題下居然能這麼冷清還真是奇怪啊。不扯遠了，回歸正題，幾個答案說何不食肉糜也是現狀，但張醫生作為營養專家只能代表他個人的建議，也不可能真的去禁止中國人食粥，而且中國人現在生活愈發快節奏，準備些營養搭配好的乾貨反而更能保證準時，吃上飯，像我上高中時經常來不及吃家裡人準備的麵條或粥，後來我媽給我錢自己買三明治和奶藏書包裡，下課時吃，反而每天能吃上早餐。給張醫生扣崇洋媚外帽子大可不必，雖然我覺得王小石抨擊他的性質是義和拳打了西醫。
b乎上搞站隊的也沒必要拿周樹人的話來秀優越，現狀也還輪不到你們來用掀屋頂嚇唬大眾聽話。
5樓：
何不食肉糜。
高蛋白高熱量高營養，在知乎上瞎混的應該都懂得，沒有人真的會認為普普通通的粥能夠比雞蛋牛奶三明治更有營養，但是拋開具體環境談問題那是瞎胡鬧，每個學生每天一杯奶的事情推廣了多少年才勉強搞成。誰不想自己的孩子吃的好一點呢。
張教授曾經自曝，年收入160萬還是180萬，而且他是在江浙一帶是比較富裕的地方，可能不會理解西部山區還有很多孩子一天只能吃兩頓飯。雞蛋牛奶三明治作為孩子早餐，對於那裡的家庭來說，可能會是一筆沉重的負擔。
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