1樓：鄭州東易日盛
對於開放式設計來說，令人頭疼的油煙問題，或許成為很多人的困擾。
那應該如何規避開放式設計帶來的弊端呢？大多數人都是把炒菜區單隔出來，作為中廚區，而西廚的吧檯與餐廳融為一體，這樣既好看，又能大大減少「油煙」的困擾
2樓：藍炬星高階整合灶
開放式廚房美觀，通透，互動性強，但對油煙處理能力和個人整理習慣有較高的要求。
廚房，不管是開放式、半開放式、封閉式的實不實用還是看人，喜歡下廚，經常下廚，那不管是哪種形式，都是實用的。像我有個朋友每天不是點外賣就是出去下館子，根本不進廚房，我們跟他開玩笑說好好乙個廚房讓他堆成了雜物間，索性整整改成他的電競房算了。但他女朋友就跟他是完全相反，喜歡鑽研美食，還經常請我們去她家吃飯。
她家就用的開放式廚房，有的時候去的早，光在客廳坐著看她做菜就覺得非常有意思。
因為開放式廚房的特殊性，所以對油煙處理的要求蠻高的，所以她在裝修她的廚房前還來問過我的意見，讓我幫她選乙個油煙淨化率更高的效能強一些的整合灶，整個裝完後她確實也挺滿意的。一年多了，也沒聽她抱怨過油煙問題，只是說好用。如果要做開放廚房，產品一定要選好，像如果裝整合灶就要選大風量、大風壓的。
比如藍炬星的R3S，19m/min風量加1000pa大風壓不僅吸得快，還能有效防止油煙倒灌。MAX·6D勁吸變頻引擎功率輸出穩定，實現變頻的平衡運轉，配合全新公升級的高效直排增壓艙，使風阻大大降低，讓啟動噪音和運轉風噪實現雙重降低，噪音僅僅42dB，處於1檔位噪音，遠低於國家標準的73dB。
但是開放廚房一定要經常整理打掃的，稍微做個飯鍋碗瓢盆一攤開，就顯得特別雜亂，稍微不整理客人一眼就能看見。好在我朋友勤勞，做完整理，沒事也整理，弄得井井有條，看起來就非常明亮整潔，是我們看了都想要重新裝修的程度。但是我懶，我就算了，想想就好，認清自己經常拖著不洗碗的事實，還是不要露出自己邋裡邋遢的一面了。
所以開放式廚房還是挺實用的，前提是處理油煙產品選的要好，自己要多整理。
開放式廚房有什麼弊端
泡泡遇見 最主要的還是油煙問題。咱們中中國人的飲食習慣所決定，炒菜什麼的都少不了油煙。不過油煙蔓延多少的問題跟您採用的電器也有關係，好的廚房電器會盡大可能的把油煙排除，蔓延的就會小一點，反之就會蔓延的多，一點不蔓延誰也不能保證啊 呵呵另外，畢竟是開放式的，一定要天天整理，要不來個客人什麼的。呵呵 豆...
開放式廚房燃氣給通氣？
苜葵青絲 自己的一點愚見，我覺得開放式廚房的美觀主要是因看了很多國外的裝修設計，但是國外不像國內呀，國外做飯都很清淡，基本上就是簡單的清炒和燉，以前在抖音上看過說南韓人一瓶500毫公升得油，半年還是一年都還沒用完，放咱們這兒，一星期就沒了。中國人喜歡爆炒，火候就喜歡越大越好，所以開放式廚房並不是太適...
如何打造，家居開放式廚房？
白是某白的白 有以下幾個注意事項 第一件是，是確認能不能做開放式的廚房。不同的城市對於燃氣管道的要求是不一樣的，大部分城市都會要求燃氣管道不能隨意改道，要安裝在自然通風和採光的廚房空間，這種情況下，開放式廚房是沒法做的。當然，如果你決定不用燃氣灶，用電磁灶，那會好一些。第二件是，開放式廚房對油煙機的...