1樓：小媛不乖
開放式廚房優缺點對比：
1. 優點：
①顏值高：無隔斷設計的開放式廚房，將空間利用達到最大化，整體空間更明亮簡潔；
③增大儲物空間：開放式廚房都會充分利用牆面，設計吊櫃、儲物櫃，滿足儲物需求，為了保持整潔，多數物品都被收納。
2. 缺點：
①油煙問題：開放式廚房最大的乙個缺點，中式飲食都是煙火氣很重的食物，常年累積，油煙清潔是個很大的問題。
②歸納要求高：為了保持整潔舒適的居住環境，對於開放式廚房收納是個重點，所以合理歸納也是乙個缺點。
③燃氣開通麻煩：目前來說，開放式廚房不具備燃氣開通條件，如果是提交安裝燃氣申請，也容易被要求必須安裝門。
2樓：原山
開放式廚房，如果是西方國家做西餐，是沒問題的，必定基本沒有油煙什麼的困擾，也不用洗太多東西。而中式的，還是需要有門的，最起碼得有門簾，否則到時有你後悔的。
3樓：FUN姐生活家
一提到廚房設計，就肯定有人問：「開放式的好，還是封閉式的好」。關於這個問題，有人會說：當然是封閉式的好啊，炒個菜氣味油煙那麼重。
不過換個思路，開放式廚房在某些方面還是具有一定優勢的，比如小戶型能有開闊視角，不顯擁擠，夏天炒菜不悶熱，做飯還能與家人交流等。
其實想要乙個完美沒有缺點的開放式廚房很簡單！
打造可開可合、半開放式廚房就對了！油煙問題還有開放式帶來的凌亂感都能迎刃而解，跟著fun姐一起往下了解吧！
01、設計乙個可開可合的窗戶
最保守的開放式廚房設計是將一面能夠拆除的牆體打出乙個窗戶出來，就像是外面餐館用來傳菜的那個小視窗。
餐桌椅就可以擺放在窗戶下面，炒菜時關窗隔絕油煙，炒完開啟窗戶通風，特別是夏天，還能共用客廳的空調，乙個人在廚房裡忙活不會太悶熱。
02、可開可合的還有門
第二種可開可合的半開放式廚房設計，就是用雙軌玻璃移門。
同樣是不要厚重的牆體，能砸就砸，用通透明亮的玻璃門來代替牆體，特別適用於空間小、採光不好的小戶型，一開放，能瞬間擴寬視覺，達到1㎡變5㎡的效果。
還可以在廚房外側應用「立川折疊式拉門」，開合方便。
03、餐廚合一
如果你家的廚房和餐廳都太小了，不如合併在一起，直接在餐廚外邊安裝移門，給客廳更多寬敞的空間，避免油煙和菜香味分散至更多地方。
這樣設計能有效縮短家務動線的距離，端菜收拾餐具不用來回搬動，方便太多。想要的半開放式廚房也有了，家人坐在廚房旁的餐桌等待菜上齊，勤快的還可以幫個忙，其樂融融。
04、吧檯阻擋
吧檯不僅是檯面那點用處，下方用來做收納櫃，一平方公尺都別浪費。
05、油煙問題
以上的4種方法都能夠有效遮擋住開放式廚房帶來的凌亂感，還有油煙問題該怎麼解決呢？這裡就涉及到兩個方面。
首先必須使用大功率的油煙機或者購買整合灶，現在技術基本上是可以保證油煙不外散的。其次很多人會擔心玻璃難清潔，這其實是乙個自覺性問題，封閉式廚房的牆面不就是等同於玻璃門嗎？
過多的油煙通過整合灶就能達到很少的油煙外漏，這樣的情況下還會擔心髒，純粹是自己不夠自覺了，可以每週末做一次廚房大掃除，保持衛生，就不會出現油膩膩髒兮兮的廚房了。換句話說，玻璃上的油汙可以定期擦除，牆面上的油汙該擦還得擦，同理。
收藏好這4種打造可開可合的半開放式廚房方法吧！這樣做，既可以不用擔心油煙問題，還能使空間通透明亮，大家都學到了嗎？
4樓：江湖人稱周扒皮
一、開放式廚房的優點
1、大空間
在開放式廚房的優缺點中，大空間是開放式廚房最突出的優點。廚房相對於客廳、臥室等空間來說，它的空間很小，有時候在使用過程中會受到一些侷限。開放式廚房不同於傳統廚房的格局，它的空間非常寬闊，將餐廳、廚房連成一體，可以滿足烹飪、就餐等多種需求。
而且開放式廚房的隔斷很少，節省了一些空間，讓廚房看起來開闊明朗。
2、美觀
很多人都不會用美觀這個詞來形容廚房，但開放式廚房就不同了，它在視覺上給人一種時尚的美感。餐廳和廚房連在一起，在這個寬闊的空間內放置一些家具、裝飾品，經過精心設計之後，整體的視覺效果非常好，美觀時尚，滿足了現代人對時尚家居生活的追求。在一定程度上可以說，極具美觀性是開放式廚房的優缺點中最吸引人的優點。
3、實用
開放式廚房的設計非常實用，它能夠最大程度地利用室內空間，充分利用牆面面積，設計一些吊櫃，滿足儲物需求。吊櫃和櫥櫃中間的牆面可以安裝擱架或者掛鉤，放置一些廚房用具節省空間。而且開放式廚房將廚房和餐廳設計在同乙個空間內，可以節省一定的裝修成本，實用性非常高。
4、儲物功能強大
大部分開放式廚房在裝修時會安裝櫥櫃和吊櫃，這些櫃子可以存放很多物品，比如電飯煲、微波爐等物品。有些開放式廚房中放置的餐桌，也會設計一些儲物櫃，增加儲物空間
二、開放式廚房的缺點
開放式廚房的優缺點中優點有很多，但是缺點也不容忽視。大多數開放式廚房都是將廚房、餐廳設計為一體，在裝修時它們的風格很難統一。而且開放式廚房的整潔程度影響著整體家裝的美觀性，在設計時對廚房與整體空間統一性有很高的要求。
在開放式廚房做飯時，油煙很容易擴散到其他空間，時間一久，牆面、家具等很容易被油煙侵蝕，清理起來很困難。
開放式廚房的優缺點有很多，但是相對來說優點大於缺點，開放式廚房時尚美觀的設計符合大多數人的審美，建議大家在裝修時要根據自家需求考慮是否要將廚房設計為開放式。
5樓：xilin
看生活方式吧，人少爆炒不多又在家做的少，開放廚房沒問題，要人多還都在家吃，還都吃中式飯一天都在家炒菜那肯定不能開放廚房，我的意見哈
6樓：正源的小家
我是很喜歡開放式廚房的，但是有的地區廚房沒有門是不給通燃氣的，我按的整合灶是內嵌樣式的，單獨的整合灶樣式自認為不好看，我害怕有油煙，在吊頂上又按了排氣扇，感覺還不錯
7樓：
看了前面幾位的回答，非常中肯，答案就是封閉式。如果講求採光通透性等等，可以用關起來後密封好的推拉門。唯一建議選用開放式廚房的理由就是，你家從來不煮飯，包括速食麵，只做冷餐，沙拉這種。
8樓：未啟
如果你是年輕人，我只想說，不要把自己想的那麼勤快，也不要自信自己的廚藝有多好，等真正開始使用的時候，你的廚房空置的時候，應該是絕大多數的。
而且現在抽油煙機已經都改進到2023年了，只要風力夠高，開放式廚房為什麼不可以，反正我就是裝的開放式的，真的是好看多了，空間寬敞到爆。特別是小戶型。當然本人平常做飯也就一兩個菜，而且西餐也做的多。
所以還是要看你自己的生活習慣把！
9樓：亮子
好！新房子開放廚房快2年了，沒有油煙問題的困擾，現在煙機效率完全能滿足炒菜的需要。真正需要考慮的是噪音問題，做飯時各種噪音家裡其他人是不是能接受。
另外需要比較好的收納擺放和清潔習慣，因為開放式廚房稍微髒亂一點就看得見。
10樓：Ithillad
我兩次裝修都是開放式廚房。由於開放式廚房在視覺上太符合我的審美了，所以如果乙個房子沒有開放式廚房我是完全不願意住的。甚至出門度假住酒店式公寓或者度假屋，我也幾乎只會選擇那些有開放式廚房的房型。
但是我還是建議題主不要選開放式。我家燉煮沒有油煙，水蒸汽正好還可以用來給房子加濕，所以我們家做飯通常是連油煙機都不開的。如果不是有這樣的飲食習慣，我應該不會考慮開放式。
多出一大堆清潔的活，不值得。
想要通透感，可以裝個玻璃移門。
11樓：已似老趙-DY
我家開放式廚房，一句廢話優缺點並存。這麼說吧啊，開放式廚房，一眼看過去真的敞亮，舒服。空間通透，一眼看過去大空間啊，60平公尺感覺向80平公尺。
感覺就是不憋悶，這個優點真的是太吸引人了。
缺點呢，有。
油煙不可避免，再好的油煙機還是會有油煙的溢位。客廳的吸頂燈已經發黃了。
時刻保持整潔度，想稍微偷一下懶，可是根本看不下去啊，在沙發上能看到，去衛生間能看到，會臥室還是能看到。哎。
不多說了，我還是不後悔的。
12樓：LuMay
是不是家裡經常開鍋煮菜做中餐比較多的人一般都不做開放式的吧，不然家裡會烏煙瘴氣的，畢竟中餐爆炒啥的比較多，家裡次飯口味便歐美不怎麼有油煙的可以考慮
開放式廚房好不好，用過的人才知道
孫志貴 不算。首先，你選擇性地忽視了新航道 老羅英語 杉木等其它培訓機構。其次，新東方的小語種培訓更不具有壟斷地位 你看新東方都在哪些城市提供日語培訓就知道了。EOF. 遠遠達不到壟斷。看到的多也是因為資料發的多，營銷做的多。現在新東方視某培訓機構為競爭對手，兩個機構攀比著降價優惠，你有乙個一年級數...
開放式廚房有什麼弊端
泡泡遇見 最主要的還是油煙問題。咱們中中國人的飲食習慣所決定，炒菜什麼的都少不了油煙。不過油煙蔓延多少的問題跟您採用的電器也有關係，好的廚房電器會盡大可能的把油煙排除，蔓延的就會小一點，反之就會蔓延的多，一點不蔓延誰也不能保證啊 呵呵另外，畢竟是開放式的，一定要天天整理，要不來個客人什麼的。呵呵 豆...
開放式廚房燃氣給通氣？
苜葵青絲 自己的一點愚見，我覺得開放式廚房的美觀主要是因看了很多國外的裝修設計，但是國外不像國內呀，國外做飯都很清淡，基本上就是簡單的清炒和燉，以前在抖音上看過說南韓人一瓶500毫公升得油，半年還是一年都還沒用完，放咱們這兒，一星期就沒了。中國人喜歡爆炒，火候就喜歡越大越好，所以開放式廚房並不是太適...