1樓：型男生活
說到開放式的廚房的話，個人比較推薦選擇頂吸式的抽油煙機。
頂吸式吸油煙機
頂吸式的吸油煙機也就是油煙機在灶台的上方，這種型別的吸油煙機，可以隱藏在櫥櫃裡面，不會顯得太突兀，特相對來說好看一些。
優點：安裝位置詩選關在灶台上方的那種，多油煙的應對能力更強，能更好的吸走烹飪所產生的油汙。
在選購抽油煙機的時候還要注意預算的多少問題，這方面的話可以看一下這張圖篇，裡面有價位的抽油煙機，按照您的預算情況進行選擇即可。
具體的選購技巧的話可以看一下我的這篇文章，希望可以幫助到您。
型男生活：家用吸油煙機（家用抽油煙機）選購推薦攻略：吸油煙機哪個牌子好，吸油煙機怎麼選吸油煙機推薦（持續更新）
2樓：冰之刃
推薦理由：這款DE82是完美結合了歐式和側式的優點不碰頭，22m3/min大吸力採用雙翼側吸技術不留煙，揮手控制智慧型，搭配的專利技術智旋乾洗技術去汙更省事。
華帝（VATTI） CXW-240-i11105
推薦理由：華帝這款側吸式兩種安裝風格21m3/min大吸力，3檔調節，揮手智慧型操控搭配自動清洗功能，460pa強勁油煙不倒灌高層使用者也不懼，2000價位很實用的一款。
方太（FOTILE）CXW-258-JCD7
推薦理由：這款效能公升級風機風口下降5cm更貼近煙源，21m/min大風量，460pa靜壓值，揮手智控玻璃鏡面易清潔，搭配24小時自動換氣功能吸進廚房雜味，很適合開放式廚房選擇。
3樓：
開放式廚房抽油煙機選購要點
我們在做飯的時如果抽油煙機吸力太小，油煙會蔓延整個客廳，滿屋子都是油煙。而針對這種開放式廚房，選擇油煙機一定要選吸力大。
1、宜選深罩型中式油煙機
開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合於開放式廚房，但是油煙抽淨率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽淨率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。
2、看油煙機電機功率
油煙機的吸力大小取決於電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸菸效果越好。
3、下吸式吸菸效果相對較好
油煙機也分為頂吸式、側吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴散，側吸式距離油煙較近，吸菸效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬。
這邊推薦幾個品牌，老闆，美的，德意等。
側吸式煙機PK頂吸式煙機
側吸油煙機比較適合開放式的廚房，開放式廚房選擇側抽式的油煙機比較好。
1、側吸式油煙機
準備進行家居裝修設計的朋友們，側吸式油煙機相對來說離灶台距離更近。它改變了傳統煙機設計和抽油煙方式，烹飪時可以從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，這種煙機於採用了側面進風及油煙分離的技術，使得油煙吸淨率高達99%，油煙淨化率高達90%左右。所以，在家居裝修設計時如果您中意它的這個特點，可以選購它。
具體優缺點如下：
優點：排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環保節能。
缺點：款式很少、集煙內腔往往無法實現一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。
2、頂吸式油煙機
頂吸式油煙機安裝在灶台上方。目前，在家居裝修設計中，使用這款油煙機的占多數。傳統的抽油煙機多數是「頂吸式」，即油煙機安裝在灶台上方，通過上面的排風扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介於兩者之間的半深型等。
優點：準備進行家居裝修設計的朋友們，頂吸式油煙機造型多樣、清洗方便。
缺點：炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。
傳統油煙機將機器吸入的油煙氣體直接排到室外（或共享煙道），嚴重汙染室外空氣，造成了二次汙染。而側吸式抽油煙機，高效的除油煙效果，使整個廚房不再會有逃逸的油煙，無需再為櫥櫃、牆壁因油煙汙染而擔心，是開放式廚房的理想選擇。低位貼壁安裝，絕無碰頭滴油之慮。
油煙橫向吸除，不經口鼻，徹底保護您的健康。油煙分離使機腔內部保持清潔，免拆洗。特有的徹面進風，運用先進的空氣動力學原理使油煙、廢氣、異味一經產生即被吸走，吸排更徹底。
獨創油氣完全分離技術，將油煙分離乾淨，更環保。
我家前幾天裝修就是選裝的這台油煙機
4樓：盛家家
問的最多就是開放式廚房油煙機 ，頂吸好還是側吸好？ 還是整合灶好？
吸菸效果來說： 從左到右
除了吸菸效果要考慮外， 還要考慮排煙問題排煙問題跟煙道有關係：
煙道分為公共煙道和非公共煙道公共煙道又分等截面公共煙道和子母公共煙道。
子母公共煙道的抽油煙機 ，只要靜壓值夠大，就能防止油煙倒灌但是等截面公共煙道的抽油煙機 ，必須風壓和靜壓值都要大 ，才能順利把油煙擠入煙道 ，和防止油煙倒灌。
盛家家：2023年開放式廚房，油煙機怎麼選，內有型號推薦（老闆、方太、華帝、美的 ....）
5樓：hulong1
引數主要看風壓和風量，其中風量一定要夠大，最起碼在20m/min以上，風壓的話，就看樓層，樓層低的350Pa就可以，樓層高的話400Pa以上，這樣油煙才不會堵到煙道裡。
剩下的就是顏值和款式了，每個人審美都不同，題主可以自己選擇。
6樓：柒世紀
選擇油煙機無非就是風量、風壓、靜壓值、油脂分離度、噪音、能效等引數，不過題主既然說了自己家是開放式廚房，那建議的優先考慮主打大吸力的油煙機，只有吸力夠大，家裡才不會到處都是油煙味道。
7樓：血公子
其實對於很多人來說，開放式廚房都並不存在於真實的生活中，往往只出現在影視作品中，是用來看看的存在，雖然無論看多少次都會有驚豔的感覺。
但是深入了解到需要面對油煙挑戰，即使是再饞開放式廚房的通透明亮和美觀，都不得不重新考慮自己的規劃是否合理。
其主要原因有兩點，
一是因為這種將廚房和客廳連線沒有牆面格擋的設計，會尤其看重烹飪時油煙機的吸排效果，稍有不足出現跑煙現象的話，就會直接瀰漫到客廳裡，時間久了整個房間的家具上都會油乎乎的一片，不僅影響到美觀，還加重了平時的清潔壓力，很容易得到乙個華而不實的評價。
二是因為我們平時的烹飪飲食習慣所帶來的影響，對於中中國人來說，不吃一頓熱的，就會感覺很敷衍，飲食習慣也更偏向炸、煎、炒等方式，並且口味比較辛辣，氣味刺激性也會更強烈，進一步加重了對吸油煙效果的需求。
所以對於開放式廚房的油煙機選擇來說，吸排效果佔據C位，最為關鍵！
決定油煙機吸排效果的主要看風量和風壓的大小。
風量，就是每分鐘能吸入多少立方公尺的空氣，因此在實際的使用過程中，風量越大，吸菸效果就越好，目前市面上主流的油煙機風量在17m/min及以上。
對於開放式廚房來說，廚房的油煙容忍度很低，因此只推薦大風量的油煙機，一般來說不能低於20m/min，否則很容易出現跑煙的情況，影響到室內環境，
風壓，指的是油煙機排放量在7m/min時的靜壓值，油煙在吸入菸腔後還需要借助風壓排出去，風壓的大小決定了油煙機抗倒風的能力，以及向外排煙的效果。
風壓不足的話，很容易出現吸入的油煙，被重新吐回室內的尷尬情況，並不是在開玩笑，很多家裡居住樓層比較高的家庭在購買油煙機的時候沒有考慮到這點，出現油煙倒灌問題的不在少數，因此市面上出現了止回閥之類產品來解決倒灌問題，但是只能說是無奈之舉，它不能把煙道裡的油煙排除，只是防止出現油煙倒灌的情況發生。
而之所以出現倒灌的原因是樓房設計的公共煙道問題，公共煙道是共同的，每家每戶都需要將油煙排入其中，因此就會出現」堵車」的問題，能夠優先通過的都是風壓足夠大，風壓不足的話，就只能停車等候了，時間久了積攢的油煙長時間被堵在家門口，就會出現倒灌的情況。
因此對於開放式廚房而言，為了不讓油煙堵在自己家門口的話，建議選擇風壓在400Pa以上的油煙機。
我研究以後發現，目前市面上還沒哪家油煙機品牌是專門為開放式廚房，研發產品的，但是並不帶代表沒有能解決開放式廚房問題的油煙機了，只要能滿足以上需求基本上不會出現問題。
就拿老闆新推出的5915S舉例說明，在引數和實際使用過程中的表現就足夠優秀，普通擋位下的風量就能達到19m/min，在開啟爆炒模式的時候，風量能夠達到25m/min。
這已經是國內油煙機在不影響正常使用情況下的最高值了，可以肯定的是即使在開放式廚房的環境下也不出現跑煙的可能，可以解決中餐多油煙的問題。
在風壓上數值達到了1000Pa，基本上不會有比它「車速」還快的油煙機了，在公共煙道下具有優先排煙權。
除此之外，還有很多加分項，比如操作可以做到全程無接觸，把手懸浮放在開機鍵的位置上就可控制開關，揮揮手就能調節風量擋位，用起來很有想象中未來廚房所具備的科技感。
在清潔上也很方便，老闆5915S的油網很密集並且有立淨塗層，對於油脂的分離更加有效，並且不容易掛髒，即使是平時稍微偷點懶也不會說有厚厚一層的油汙，動手清潔的時候，用抹布順手一擦就能把油漬去除。
總之這款在我看來特別符合開放式廚房的需求，也是解決廚房烹飪問題的最優解了。
8樓：成全
不說別的，開放式廚房，建議減少爆炒等操作，否則的話建議選擇高階油煙機+燃氣灶套裝，排煙量足夠大，吸力足夠大，油煙分離足夠大，加上一秒控菸設計，這樣家裡才不會油煙滿天飛。
9樓：空一
這個問題我知道！
經常做飯，喜歡爆炒，選測吸收油煙機；
不經常做飯，以燉煮為主，就選擇歐式油煙機；
如果預算充足，選擇大品牌油煙機，無論吸力、設計還是其他方面都挺好的。
如果預算有限，就先考慮吸力大的，這樣之後做飯時體驗感才會更好。
10樓：賈伯斯
我乙個從來不做飯，連油煙機怎麼開都不知道的人，幹嘛給我推薦這個問題？
讓我回答不是誤人子弟嗎？
不過選吸力大的肯定是沒有錯的，題主可以去看一下自己預算內吸力大的油煙機
11樓：「已登出」
不請自來。
我家就開放式廚房，用的老闆油煙機，側吸，型號5915S，感覺挺好的，吸力大，還有三面環攏的設計，做飯過程中油煙也不會跑，一出現基本就吸走了，如果題主預算充足的話，可以參考下。
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西安裝修課堂 好了言歸正傳，關於開放廚房油煙的一篇大家可以翻閱 開放式廚房解決油煙，一招搞定 這一篇是從中西廚的分離解決油煙的。今天看看視覺開放還能防止油煙的做法。廚房牆體砸掉，半截牆作為電視牆功能，廚房門和牆體都做成玻璃通透，同樣也是視覺開放通透。既滿足開放又能防止油煙，一舉兩得 門廳和廚房在乙個...
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盛家家 整合灶是不錯，吸菸口離灶台更近。但是家裡不想重新裝修，所以抽油煙機更省力一些。盛家家 2021年開放式廚房，油煙機怎麼選，內有型號推薦 老闆 方太 華帝 美的 薛丁格不餓 雖然整合灶的吸淨效率要比抽油煙機高的多，這確實是乙個大的優勢。尺寸是整合灶安裝的最大問題。常規要求安裝區域四周都需要留出...