1樓：熱愛生活的小美
一、換氣裝置要好
油煙問題幾乎是開放式廚房最大的顧慮，所以一定要選擇不會產生太多油煙的廚房用具。大功率、多功能的抽油煙機是必不可少的，不過在大功率的基礎上還要注意噪音問題。另外，開放式廚房要確保良好的通風性，最好能有較大的窗戶，減除室內的油煙味兒，條件許可的家庭還可以在餐廳、客廳加裝新風裝置。
第二、選用易潔材料
餐廳和客廳的牆面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料；因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油汙，所以不太推薦使用。
第三、家具最好簡潔
樣式簡單的家具可以防止衛生死角沾染油汙，便於清潔。所以從廚房到餐廳、客廳都最好選擇簡約風格的家具。當然櫥櫃也是一樣，並且開放式廚房的臺面上不應擺放過多的東西，要盡量留有更多的儲存空間，收納鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等，讓空間看起來更整潔。
第四、重視電路安全
開放式廚房的建築材料一定要選用防火材料，電路要遠離燃氣線路，電源線、網線以及水管都要從地下連線。開放的廚房中雖然要多留電源插座，但要注意整體協調，還可以採用隱藏式設計，否則影響美觀。
2樓：靈魂匠手
看電影或電視劇集中，都看到過很多開放式廚房的設計，像《歡樂頌》裡面安迪的大房子就是做的開放式廚房，還有很多美國電影中的廚房也是那種開放式廚房。
所以一部分也想著自己的房子設計成開放式廚房，確實開放式廚房有一定的好處，從裝修的角度看，房子光線好，空間也大，還是和餐廳或者客廳比較靠近，吃東西、煮東西的時候也能和做客的朋友聊聊天之類的。但這點外中國人有優勢，準確點說是喜歡做西餐的朋友有優勢，為什麼呢，油煙少嘛，但中中國人普遍都習慣油炸煎煮之類的，油煙就要高很多。
所以說，中國的廚房設計的話，很少的人會選擇做開放式的廚房，即使是做開放式的廚房，就要考慮怎麼保證油煙少，做西餐？還是選擇抽油煙機比較強的大功率，那就有另外乙個問題，抽油煙機的功率太大安全和損耗問題要解決？這是要考慮滴。
另外乙個問題就是開放式廚房一定要保證地面防水防濕問題，因為是直接跟客廳餐廳打交道，一旦不小心過多水分跑到地面上，就麻煩了，可能水還好處理，如果是醬油、吃的植物油或者花生油之類的，又麻煩了。
伴生的問題，開放式廚房選擇的是瓷磚，那是不是客廳裝修的時候地面也要選擇瓷磚，但如果你喜歡北歐風格這種原木風，好像開放式的廚房又不怎麼好搭配。或者說你選擇了木地板，那你的木地板就要選擇賴髒的，那這樣風格搭配上又要想想設計思路了。
3樓：格家
其實開放式廚房最怕懶人和生活沒什麼情調的人。
開放就意味著把廚房的一切都給客戶看到了，一旦亂，就毀一切了。不要說客人來看到廚房的洗菜池裡碗還沒洗，就是自己看著心裡也堵得慌啊。一眼看去，油鹽醬醋放的亂七八糟，畫面實在難以想象，油煙機上面也好久沒擦了，油拉拉的。
難過不難過？
另外就是廚房也是你的生活方式啊，起碼也有點自己的情調在裡面，我個人覺得，封閉的廚房，不僅是油煙問題，更能遮醜。
如果您是個勤快人，或者家裡有保姆，然後有些情調，那開放式廚房真的挺好的，整個空間會顯得很大氣，空間利用率也會高很多。經常看到老外家裡裝修的樣子，其實老外對空間的劃分沒有那麼明確，不像國內大部分裝修，廚房就是做飯的，餐廳就是吃飯的，客廳就是看電視的。他們的房子會更加的靈活。
如果去過宜家，就會發現，他們餐廳也就一張小桌子，甚至是很小的乙個客廳裡，還放個書桌留著辦公，再有乙個小空間給小朋友玩耍。最終還是生活理念的區別吧。
4樓：西安裝修課堂
開放式廚房好不好，不談油煙，幾乎所有人都雙手贊成開放式廚房。
空間大、視覺開闊
戶型進去豁然開朗
好布置，可以讓空間更生動
唯一讓人擔心的就是油煙問題。至今沒有任何辦法解決開放廚房的油煙難題。
當然不做飯，確實是終極方法。那還是廚房嗎？對於廣大喜愛爆炒的中國人來說，無油煙怎麼能叫做日子呢？
用整合灶？這就是笑話，只不過是整合灶沒有辦法，投機取巧的營銷手段而已。無法與其他大品牌競爭，唯一一條就是鑽空子營銷而已。
用大功率的油煙機，這個才是實在的。但是吸力和噪音是一對不能共存的矛盾體。想要吸力好又沒有噪音，這就是做夢。
順便普及一下煙機的購買方法，想要吸力好，聲音必須大。想要聲音小，吸力必然小，有捨有得就能選對。
除過以上不太靠譜的方法，有沒有比較靠譜的？當然有，只不過有個前提，你家廚房帶陽台。
▲比如上圖的廚房，帶乙個洗衣陽台，把煙機放到洗衣陽台，用門分割，原來的廚房直接開放設計，沒有任何油煙問題
▲洗衣陽台再小，放置灶具煙機是沒有問題的，這樣就徹底解決了油煙問題，西廚想怎麼開放都是可以的
▲注意上頭戶型，同樣是廚房帶陽台，同樣是把煙機放到洗衣陽台，解決廚房油煙問題的
▲客廳和廚房打通設計，空間更開闊，同時開放式廚房沒有油煙
好了，如果想做開放式廚房，必須滿足以下條件：
一是你家壓根不做飯
二是即使做飯，沙發成了炭黑色你能接受，覺得挺乾淨。
三是你家廚房可以分出中西廚或者帶陽台把油煙控制在單獨區域。除此，還是做封閉廚房吧。
5樓：戊戌年九月十八
電源的安全性和隱蔽性
廚房需要使用的家電非常多，大到冰箱、抽油煙機，小到微波爐、電飯煲、點熱水壺，等等。這個時候，我們就要考慮到電源插座的安全隱蔽性了，如果是封閉式廚房，將廚房門一拉，什麼都看不到，也不會影響美觀，但是開放式廚房的電源插座需要考慮到隱蔽性！
從安全考慮，比如注意多預留些插孔，最好為每個廚房電器配乙個插座，且均需安裝漏電保護裝置。如有冰箱，冰箱位置不宜靠近灶台，後者經常產生熱量而且又是汙染源，影響冰箱內的溫度。冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。
油煙的處理
開放式廚房最大的問題就是油煙，由於開放式廚房一般與客廳、餐廳相通，而中中國人做菜，爆、炒、炸等花樣多而頻繁使用，油煙大，乙個處理不好，容易讓油煙瀰漫得到處都是。為了方便使用油煙機，一般抽菸機的高度都需要有乙個標準，抽菸機與灶台的距離不宜超過60厘公尺。而且安裝時，櫥櫃與抽油煙機同時安裝最好，這樣安裝的位置更切合。
而且油煙機的高度也決定了油煙機的使用是否能夠將油煙排除乾淨。
收納空間的利用
開放式廚房因其自身的設計特點，不具備傳統廚房那樣的私密性，會更多的暴露在視野中，而且開放式廚房使用時間一長，東西一多，如果檯面凌亂的話，非常影響美觀。因此，在設計開放式廚房的時候，要充分利用空間，利用臺櫃、吊櫃等，給鍋、碗、瓢、盆找乙個相對妥善的收放空間。廚房裡的矮櫃最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。
將收納空間，利用到淋漓盡致。
瓷磚的選擇
如果廚房空間太亮，則應採用色調較為淡雅的瓷磚，以降低光線對視覺的影響，反之，如果廚房空間太暗，則應採用色調較為明亮的瓷磚，以增加採光效果。除此之外瓷磚還應該考慮舒適程度，一般選擇防滑耐磨的瓷磚。環保性也是瓷磚選擇上值得注意的因素。
同時，應安裝一些輔助燈源，這樣便可按烹調者不同的站位，協調照明，光線有主有次，整個廚房的空間感、烹調的愉悅感也會因此增強。
窗戶的選擇
開放式廚房也需要避免長時間的陽光照射，以免食物發生質變。所以，開放式廚房可以選用鋁合金百葉窗，而不宜採用布藝，因為廚房是布滿油汙的地方，避免在沾染油汙後不易清理。
6樓：君子端方
最最最需要主要的，最最最首先要注意的，
要先去諮詢本地的天然氣公司，是否允許做開放型廚房，要先去諮詢本地的天然氣公司，是否允許做開放型廚房，要先去諮詢本地的天然氣公司，是否允許做開放型廚房，因為有些城市的天然氣公司是不允許做開放型廚房的，如果你非要做，那天然氣公司會拒絕給你供氣，你就只能用電磁爐、電壓力鍋之類的東西做飯了，對於中餐來說就emmmmm
至於剩下的煙機選擇、勤快度、電源、布局等等這些，其實都屬於小問題了
7樓：「已登出」
做個開放式廚房要注意什麼，這個用起來會不會不方便？？？ 在現在開放式廚房很流行，可以讓整體空間感更大，設計美觀，自己在一邊做飯，老公孩子在一邊玩耍看電視，家的感覺很溫馨，誰都挺想擁有這份浪漫格調，可開放式廚房有什麼需要注意的呢？、
1、空間改造要巧妙。每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂樑等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到「因勢利導，巧妙利用」。如要改造的牆體上有過梁，可將它改造成吧檯燈光頂，而不能將它拆除，以免影響到建築結構的穩定性。
2、家具櫥櫃風格要統一。如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧，確保「開放式廚房」能自然地融入到整體家居氛圍中。
3、迴轉空間要足夠。餐桌椅在開放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當餐椅拉出時，椅背距櫥櫃要在一公尺以上，而一般的餐桌椅至少要佔2公尺的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6公尺以上。
4、通風除煙要加強。開放式廚房的爐具，應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的「除煙衛士」。最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，以減少室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。
5、儲物空間要留足。開放式廚房的檯面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥櫃的儲物功能盡可能大一些，能將一切的「不美觀」都裝到櫃子中。
6.牆面最好不用做牆布牆紙類，容易佔油煙，最好一體做瓷磚 7.廚房地面防滑磚和大廳一致，做好防滑工作，畢竟廚房用水多
8樓：尺子室內設計
開放式廚房顏值真的高prprpr
政策問題
有些地區政策規定，廚房沒有門煤氣公司不給掛表，所以在決定安裝前，要了解一下你所在城市有沒有這樣的規定，別等裝修到最後，因為這事需要重灌那就得不償失。
油煙問題
中餐油煙較多，如果在家做飯頻繁的話，一定要選好抽油煙機，盡量選擇功率強、吸力大的側吸式油煙機。
清潔問題
開放式廚房的顏值也是一把雙刃劍，由於是開放式的，廚房檯面如果過於雜亂，站在客餐廳就能一覽無餘，影響到整體的美觀度。所以做完飯一定要及時清理廚房。
家裡養貓還能做開放式廚房嗎？如果做的話，需要注意哪些點？
小怪獸ye 還是要看貓 我們家貓不太喜歡待在廚房，只跟著我，有可能是因為我不做飯吧喜歡站在廚房的窗台上看風景 除了蝦和小銀魚 其他都不感興趣 不准上餐桌 會坐在椅子上，看我們吃飯。 摩西 我以為除了野貓外，其他貓都沒有喜歡在廚房折騰的習慣。結果看了一圈下來好像好多貓都有這問題。我家只有煮蝦的時候會進...
如何解決開放式廚房的油煙問題？
美的智慧型整合廚房 民以食為天 中華民族傳統五千年，延伸出無數的美食智慧型，讓中中國人成為了世界上非常重視 吃 的人群之一。而在經濟消費公升級的現代，人們除了注重吃得好，吃得健康之外，還將廚房功能做了一定的變化公升級。從傳統的 做飯在廚房 向 生活在廚房 轉向。開放式的廚房經濟，正在到來！但隨之而至...
新房裝修，做開放式廚房好還是普通廚房好？
這個還是看你自身的情況吧，如果平時偏好做西餐的話可以做開放式的廚房，做成中島臺，方便實用 如果經常要炒菜之類的建議做普通廚房吧，可以做推拉門隔開，盡量分隔開空間。人人都喜歡開放式廚房第五代櫥櫃 當然是開放式廚房最好。他是幸福生活的象徵。更是生活品質的標誌。當然目前只有第五代全鋼綠色廚房解決開放式廚房...