請問各位 那一種美國波本威士忌甜度相對比較高?

時間 2022-01-03 07:42:20

1樓:調酒情報局

上面幾位大佬已經從原材料中玉公尺含量推了從科學理論上甜度可能會更高的波本。

所以,我想就喝的感覺去推一款。畢竟是烈酒,其實甜度在純飲的時候比較難凸顯,比較容易被波本那種烤橡木和香草香氣,以及酒本身的辛辣感壓下去。從側面來說,香氣本身偏甜香,且辛辣感比較輕的波本在入口的時候,體感甜度可能會更高一些。

這裡想推薦一下四玫瑰(Four Roses)的單桶波本威士忌。比起它的經典款黃標,單桶版香氣中帶有一些紅糖和可可味道,入口後櫻桃的味道比較突出,尾韻帶點黑巧克力味,同樣很細膩悠長。而且波本特有的那種油漆味,在這款酒裡面幾乎沒有,純飲好入口。

當然,其實經典款的黃標帶著蜂蜜和混合水果的香氣,喝著感覺有些蘋果味和忌廉味,尾調比較悠長。它簡單的香辛以及持久的尾韻,為它贏得不少調酒師的偏愛。體感甜度也很好。

2樓:魂之輓歌

如果真的單純對比甜度的話,有一款特殊的波本,應該是甜度最高了,最起碼我喝過的所有波本裡,最甜的是它。

Mellow Corn

Kentucky Straight Corn Whiskey採用100%玉公尺為原料蒸餾並陳釀,在美國肯塔基州熟成,應該不違反波本定義。

如果不考慮這個特殊的波本,那建議試試威鳳凰珍藏 ,酒精度數50多那一支。

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