1樓：方圓一點
收藏白酒有門道，記準「6大原則」，收藏的白酒公升值多，越存越香：
●一定要密封嚴實
白酒易揮發，在收藏時要密封嚴實，最好順著瓶塞旋轉的方向用「生膠帶」，從上到下多纏幾圈，有有條件的可以用食品級蜜蠟融化封口。
●注意藏酒方法
白酒儲藏為了讓白酒進一步成熟老化，目前流行藏酒方法有土埋法、酒糟藏酒法等等，其中土埋法最為不可取，不僅容易造成漏酒，口感還比較差，建議，可以將酒放在通風透氣的陰涼地方，避免Sunny直射。
●公升值收藏選名酒
具體收藏什麼白酒，這還要看收藏白酒主要為了什麼目的。如果把收藏白酒作為一種投資，收藏白酒的目的主要為了坐等公升值，那一定要收藏名酒，因為只有收藏名酒才有更大的公升值空間。
●一定要選高度酒
不管是收藏白酒為了坐等公升值，還是為了提公升酒香酒質後飲用，具有收藏價值的永遠是高度酒，至少50度以上的高度白酒才有收藏價值。
●藏酒飲用選嫡系酒
如果收藏是為了酒香酒質提公升，成為陳年老酒後單純飲用，可以選擇一些名酒的系列酒。一直流傳著「十年王子賽飛天」的說法。
●藏酒要選對香型
值得收藏的白酒香型為醬香型白酒與濃香型白酒，本身所含的小分子有機物品種繁多，經過貯藏，才會形成更多種的芳香酯類有機物，酒香才更濃郁。
2樓：老莫說醬香酒
一、存放環境的區別
這兩者之間環境的差異也是比較大的，相對於酒廠來說，在家裡面都會缺少專門的地方存放白酒。因此也缺少了對溫度、濕度、光亮、通風等環境的控制。但四季的乾濕溫差變化，都是難以控制的，這些因素會很容易導致酒瓶的外觀品相被破壞，甚至膠帽裂開，從而跑酒。
在酒廠，會有專業的酒窖作為儲存空間，各種環境因素都能得到很好的控制，而且大批的酒長時間在一起存放，會形成獨特的醬酒微生物群，能夠幫助醬酒更好的陳化老熟，提高酒的品質。醬酒在存放過程中會繼續醇化，因此對環境要求也更高。所以說存放在酒廠的酒質在環境上來說是更加好的。
二、容器的區別
在釀酒的容器上也有很大的差別，酒廠把酒生產好後是以大陶壇存放的，然後再密封起來。而家裡面貯存的一般為售賣的瓶裝酒，然後再用各種辦法去密封。相對普通瓶裝白酒來說，陶壇中會含有多種金屬氧化物，金屬離子在貯酒的過程中溶於酒中，對白酒的老熟有促進作用。
而陶瓷的罈子裡的礦物質對能使白酒的品質更好，因此也越放越香。所以說儘管在家中收藏的瓶裝酒，也有著各種材質的酒瓶，但製作的瓶體壁比較薄，而且陶、瓷瓶材質的也容易破損，瓶體產生裂紋也是常見的事情。陶瓷瓶由微孔網狀結構組成，若釉面加工質量不好，就會出現滲漏現象，而且普通酒瓶的瓶口精確度難以達到要求，還會出現封口不嚴導致跑酒的情況。
這也是很多酒友發現自己藏酒，酒體質量會下降的主要原因。
三、度數的區別
酒度越高，越便於儲存，酒度越低，質量變化越大。低度酒存放時間長了就會產生水解作用，結果，酒中香氣減弱，口味變酸，質量嚴重下降，個別的還會出現低溫下失光乃至白色混濁等現象。酒廠中貯存的酒是基酒，一般酒度都在60度以上，最高的可達到70多度。
在酒窖中，中貯藏，能使酒體顏色變黃，口味變得醇和豐滿。時間越長，酒體越豐滿醇厚。而我們買回來儲存的成品酒，一般度數都在50度左右，甚至有的低至30多度，就酒度來說，還是在酒廠貯藏的白酒更加好。
優質的醬香酒，採用古法釀造，是真正的純糧食酒，一點一滴湧真情。
3樓：Z.VA
還是那幾個要點吧
陰涼 乾爽
注意密封
防蟲所以俗話說得好，床底貨床底貨，沒酒窖的話床底就是藏白酒的好地方，但是記得偶爾拿出來看看，不要讓蟲子吃掉酒標，酒標沒了折價很嚴重的
4樓：大王
家裡一般不適合儲藏酒水的，冬夏季溫度差異太大，酒水一般需要恆溫恆濕環境儲存，優質類的酒水口感都會受影響的，建議放置專門酒窖，我現在就在外面存的，還不錯，推薦你了解下酒票，我在西安這邊參觀過，他們有專門酒窖
5樓：壹酒酒肆
對於如何在家裡面正確儲藏白酒。
這個首先看你是瓶裝酒還是壇裝酒。如果是瓶裝酒，買的時候檢查下封口，基本瓶裝酒不用怎麼處理，要是自己喝有的會在瓶口封點蠟，這個也可以有。要是為了以後公升值好賣這些，買回來正放在櫃子裡面就好了。
要是壇裝酒，確保罈子好的不會漏水。把酒裝進去以後，用牛皮紙蓋第一層，之後可以用塑料紙蓋兩三層，然後用繩子捆緊壇子口，為了萬無一失，預防繩子鬆開可以再套兩根皮帶捆緊，這樣就好了，放在家裡陰涼通風的地方讓它自然老熟就好。
6樓：茅台職業醬酒人
首先，想要在家儲藏好白酒，需要放在你哥們兒們看不見的地方，其次需要對酒瓶或壇口封口進行密封處理，放置於陰涼乾燥且痛風的地方，這樣就能讓酒越存越好了
7樓：里昂納豆PK奧利奧
1、看你存什麼酒、準備存多少年，或者說你要存的酒適不適合、值不值得存那麼多年。
2、盡量多的了解你要存的酒的瓶口密封情況，一般情況下原封10年不成問題，但是有些酒需要注意，比如文君酒（軒尼詩瓶）封口就不太嚴。如果有類似反饋，注意補充一下封口膜等措施。
3、一定避免直曬、暖氣片等熱源，其他的環境不太挑，原箱放在某處或者散瓶放在櫃子裡就完全可以了。
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