胡蘿蔔怎樣做最好吃?

時間 2021-10-24 12:03:39

1樓:人間食味

我是不愛吃胡蘿蔔的。長這麼大吃的胡蘿蔔乙隻手都能數得過來。一是不喜歡胡蘿蔔的氣味,二是本身就不愛吃蔬菜,三就是小時候家裡養兔子,一直給兔子喂胡蘿蔔吃。

那時候我就覺得,哎這玩意兒是兔子吃的,不是人吃的。

但是有一天早上我醒來,突然覺得眼睛朦朦朧朧的,有點看不清。我媽嚇得直接帶我去市醫看專家門診。專家說,這娃是缺少維生素B2,平時多吃點胡蘿蔔吧。過段時間就會好的。

回來之後,我媽是頓頓做胡蘿蔔。

豆干炒胡蘿蔔片、羊肉燉胡蘿蔔、胡蘿蔔蘋果汁等等。恨不得把我做成胡蘿蔔。

一開始,我是拒絕的。因為這玩意兒真的下不了嘴,太難吃了!即便是我媽把胡蘿蔔塞到我我嘴裡,我都會吐出來那種。

突然有一天,我媽紅著眼跟我說,你奶奶眼睛不好,你爸爸眼睛也不好,媽特別擔心你眼睛也不好。就當媽求求你了,就當是吃藥,行嗎?

那一刻,我才知道,什麼叫只要媽媽在,你永遠都是小孩。

那一年,我20歲。在我媽眼裡,還是個孩子。

哎,想我媽了。

2樓:健康與你同行

胡蘿蔔的烹飪方式很多,視乎個人的口味,有人喜歡煮湯,有人喜歡去炒著吃,北方有人喜歡切絲烙饃,南方有人喜歡切丁做餃子,隨你怎麼吃的行,但要吸收利用好的話,還是要有點動物脂肪在一起食用效果才好,因為胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素。

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