1樓:年年有魚官宣
大蝦鮮嫩,蘿蔔絲軟爛,湯汁濃厚。鮮鹹中透著香濃,半湯半菜,美味可口,營養豐富
用料大蝦6個白蘿蔔400克薑絲5克香蔥1根白胡椒粉1茶匙鹽適量做法步驟
1、大蝦洗淨剪掉蝦鬚蝦腳加入薑絲炒出香味加入白蘿蔔翻炒片刻加少許清水,轉小火將蘿蔔絲燉軟最後加少許鹽和白胡椒調味翻炒均勻即可
2、白蘿蔔洗淨擦成絲
3、姜去皮切絲,蔥切蔥花
4、起鍋熱油,加入大蝦煎炒出蝦油(紅色蝦油)5、加入蔥薑翻炒出香味
6、加入蘿蔔絲,先翻炒一會
7、倒入少許清水,轉小火將蘿蔔絲燉軟。
8、最後加白胡椒粉和鹽調味即可。
小貼士加水的時候不要加太多哦,因為蘿蔔燉一會自己會出水。
2樓:蠔愛你
蘿蔔絲燉蝦的做法
蘿蔔去皮切絲,鮮蝦去掉蝦皮,蝦須和蝦線備用! ...
煮一鍋水,水燒開後,焯一下蘿蔔絲,蘿蔔斷生後撈出過一下涼水,瀝乾水分備用!
起油鍋,油熱後,爆香姜絲蒜片,然後下鮮蝦爆炒!
蝦充分炒出紅油後,烹入料酒,然後下入蘿蔔絲翻炒片刻!
下入沒過菜的熱水,水開後,繼續用中火燉煮5分鐘!
加入適量鹽和少量雞精,出鍋,撒上蔥花即可!
白蘿蔔怎麼做才好吃?
花椒雲食堂 我向來討厭吃白蘿蔔,總覺得它有一股奇怪的味道。小時候,每次家裡燒蘿蔔燉牛腩 蘿蔔燉排骨,我幾乎從來不碰裡面的白蘿蔔。胡蘿蔔我是愛吃的 長大後開始自己做飯,直接把白蘿蔔從食譜帶裡踢了出去。嗯,自從成了掌勺人,我就再也不挑食了,因為我只買自己愛吃的菜.我覺得問這個問題的題主,可能和我差不多,...
胡蘿蔔怎麼做才好吃?
霧雨雲歌 或許是因為第一次被胡蘿蔔奪走的關係,我對胡蘿蔔懷著一種又愛又恨的情愫,並在之後完成了連續乙個月吃胡蘿蔔的成就emmmmm 首先登場的是 胡蘿蔔海棠酥 製作酥皮的麵粉使用了胡蘿蔔汁調色,而裡面的餡料則使用了來自印度的黑暗料理 爆炒牛奶胡蘿蔔 雖說賣相不咋地,但作為餡料,毫無疑問完爆了市面上能...
怎麼做白蘿蔔好吃,最好是切成大塊那種?
環形食堂 關東煮裡面的白蘿蔔 牛雜湯裡面的白蘿蔔都很好吃呀!私以為蘿蔔要好吃,有兩個要素 一鍋好的湯汁,蘿蔔鮮嫩吸汁。吸滿湯水的還有些韌性的蘿蔔真的超好吃呢 皮蛋solo粥 要切成大塊的,那多數是燉蘿蔔或者蘿蔔湯了 紅燒蘿蔔。蘿蔔燉牛腩。羊肉燉蘿蔔。蘿蔔牛肉湯。蘿蔔排骨湯。其實如果題主怕切絲切不好,...