1樓：一絲小露香肩
洗乾淨去皮備用然後中間對切然後把胡蘿蔔小的那頭立起來用刀均勻的切成四片然後再放倒均勻的切成條之後再擺齊切丁大小很均勻可以試一下。
2樓：空中來風
胡蘿蔔切小丁，跟我學！
第一步，洗淨的胡蘿蔔改刀成8裡面左右的短。
第二步，根據自己需要的丁的大小切成相應厚度的片。
第三步，再根據自己需要的丁的大小切胡蘿蔔成相應的絲。
第四步，再根據自己需要的丁的大小，切成丁
3樓：仰望
我和乙個朋友學過刀工，他是當廚師的，很簡單，先把胡蘿蔔切均勻的三段，再把每一段切長薄片，然後疊加幾片一起再切成長絲，最後切成丁，這個方法很實用，速度也很快，更能穩固你的刀工能力。
4樓：楊盼盼
首先先把胡蘿蔔對半切，其次再切長條狀（記得如果要很小的丁，就把長條狀的切細一些，反之如此）然後再橫切刀，看不懂看以下圖示。
5樓：寵物醫生
是要切成1厘公尺左右的方丁嗎？
首先，將胡蘿蔔削皮並洗乾淨，晾乾備用。
然後先將胡蘿蔔切成長條狀，切記，小心切手，最後在切成方塊小丁，方丁大小自己把握。
6樓：elaine
先順著胡蘿蔔長度的方向切厚片，就是你想要的那個小丁的厚度就可以。然後把厚片放平了，順著長度方向切長條，也是你想要的小丁的厚度。最後就是把長條切丁。
7樓：小炎炎
先將蘿蔔削皮，洗淨，放在菜板上
然後斜一大刀切成兩半，再切片，切條，切丁。這可能比較麻煩，下面再推薦乙個少為人知的方法。。。。
你可以先把蘿蔔拿起，用合適的力度拋起，右手迅速拿起刀，用合適的刀法在空中適當的位置揮舞，蘿蔔立馬成丁。
如果不行，我也沒辦法，因為我試過，掉下來還是一整根蘿蔔！！！！！！！！
8樓：布穀鳥
把胡蘿蔔摁在菜板上斜著切一刀先(面積大一些)，再把那一面摁在菜板上(不會到處滾切到手)再繼續斜著切到切完，全部切完後履在菜板上(把片片的大概暴露出來)，再切細(這時候就是一條條的了)，再換方向從一頭切成小丁丁，大小控制著點就行。
媽呀想畫出來
9樓：歡樂馬
這樣的問題，我假設你是廚房小白來回答吧：
1. 你需要一把薄又長的刀，從胡蘿蔔的一端下刀，慢慢對著它的中線把刀壓下來，就能豎著一刀把它切成兩半。
2. 把其中一半放平在砧板上，用同樣的方法，根據你想要的小丁的邊長間隔切，就能得到類似長方形的胡蘿蔔片。
3. 把胡蘿蔔片像倒了的多公尺諾一樣排好，根據你想要的小丁的邊長間隔切，就能得到胡蘿蔔條。
4. 最後把胡蘿蔔條碼成一把排好，橫著切就能得到小丁啦。
胡蘿蔔比較硬所以薄的刀更好把它破開，但是刀太軟的話會切不直，所以你需要一把好刀哦。小心別傷著手，祝你成功。
胡蘿蔔怎樣做最好吃？
人間食味 我是不愛吃胡蘿蔔的。長這麼大吃的胡蘿蔔乙隻手都能數得過來。一是不喜歡胡蘿蔔的氣味，二是本身就不愛吃蔬菜，三就是小時候家裡養兔子，一直給兔子喂胡蘿蔔吃。那時候我就覺得，哎這玩意兒是兔子吃的，不是人吃的。但是有一天早上我醒來，突然覺得眼睛朦朦朧朧的，有點看不清。我媽嚇得直接帶我去市醫看專家門診...
胡蘿蔔素對胡蘿蔔有什麼作用？
劉意達 胡蘿蔔的顏色不是天然的，野生胡蘿蔔的根照樣是白的。只是荷蘭人以橙色為王家色，大約在17到18世紀左右有意選育了橙色胡蘿蔔，刻意推廣開來的，所以胡蘿蔔的橙色和捲毛狗的捲毛一樣，都是因為人喜歡才存在的。 蛋蛋 都叫蘿蔔，白蘿蔔屬於十字花科，胡蘿蔔傘形科。也就是說白蘿蔔跟油菜 白菜親緣較近，而胡蘿...
紅黃胡蘿蔔與野胡蘿蔔的區別？
中扶農業 乙個乙個回答題主問題 首先明確乙個概念，胡蘿蔔不是蘿蔔，準確的說，不是中國出產的傳統意義上的蘿蔔。目前普遍認為，起源於中國的蘿蔔一般是指白蘿蔔或蕪菁，屬十字花科。最早對於蘿蔔的記載應該是 詩經 國風鄘風桑中 爰採葑矣？沬之東矣。雲誰之思？美孟庸矣。期我乎桑中，要我乎上宮，送我乎淇之上矣。中...