寶寶的營養粥怎麼做?

時間 2021-06-02 00:28:08

1樓:

香蕉菜泥粥用料: 小公尺適量、西蘭花1朵、香蕉半根做法: 1、香蕉塊與小公尺同煮 2、西蘭花下水焯去農藥、切碎 3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小公尺粥即可

牛奶蛋黃公尺湯粥用料: 大公尺一小碗、雞蛋乙個、奶粉若干做法: 1、將大公尺用涼水泡軟,後熬成粥 2、取雞蛋乙個,用蒸蛋器蒸熟 3、雞蛋蒸熟後,取出蛋黃,並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔) 4、奶粉沖泡後,將蛋黃泥、大公尺粥,均勻攪拌即可

2樓:風中搖曳的君子蘭

寶寶營養粥是最適合寶寶們的食物,因為營養可以比較均衡,同時更適合腸胃功能沒有完善的嬰兒。

1、小公尺山藥粥

材料:新鮮山藥、小公尺、白糖

做法:將山藥洗淨、搗碎,與小公尺同煮。待煮成粥時,然後加適量白糖,攪勻即可

2、胡蘿蔔玉公尺渣粥

材料:玉公尺渣、胡蘿蔔

做法:先將玉公尺渣放鍋裡煮爛。然後將胡蘿蔔切碎,放入鍋中同煮,煮熟解開食用。

3、八寶粥

材料:適量糯公尺、紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃

做法:將所有材料洗淨,一起電飯煲內熬。待熬煮成粥時放入冰糖即可。

4、魚肉松粥

材料:大公尺、魚肉松、菠菜

做法:先將大公尺淘洗乾淨,用開水浸泡1小時後,連水一起放入鍋內,用旺火煮開,改微火熬至粘稠。將菠菜洗淨,用開水燙下,切成碎末,放入粥內。

再加入魚肉松、精鹽,調好味,用微火熬幾分鐘捷克。

3樓:「已登出」

牛奶粥原料:大公尺50克,水4杯,奶粉3調羹。

做法:將大公尺淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

蛋黃粥原料:雞蛋1個,大公尺50克,水4杯。

做法:將大公尺淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

青菜肉糜粥

原料:大公尺50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:公尺洗淨,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。

再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然後,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

臘八粥原料:花生10克,黃豆10克,薏公尺仁50克,紅豆10克,糯公尺10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。

做法:花生、黃豆、薏公尺仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右,然後加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯公尺和紅棗,繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。 海鮮粥

原料:大公尺50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

做法:公尺加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。

豬肝泥粥

原料:豬肝乙個,大公尺50克,高湯4杯。

做法:公尺加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。 魚粥

料:大公尺150克,鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。

做法:公尺加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鐘即可。

香韭蛋粥

原料:韭菜10克,大公尺50克,高湯4杯。

做法:公尺加入高湯,小火慢熬,待公尺粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然後將韭菜和炒蛋一起加入公尺粥中,繼續煮至爛熟即可。 乳酪粥

原料:洋蔥10克,大公尺50克,水4杯,乳酪5克。

做法:先將洋蔥切丁炒至透明。然後,在鍋內倒入水,煮開後將公尺飯和洋蔥一起放進去,煮成粥狀。再將乳酪切丁,加入粥內繼續煮,待乳酪融化後即可。

雞肝胡蘿蔔粥

原料:雞肝2個,胡蘿蔔10克,大公尺50克,高湯4杯,鹽少許。

做法:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。 鵪鶉粥

原料大公尺30克,鵪鶉1只。

制法將鵪鶉去皮洗淨,切成大塊,為防止有碎骨,可用經過消毒的煲湯袋盛裝。將大公尺洗淨,用水浸泡約2小時。將浸泡過的公尺、水和鵪鶉一起煲,燒開後,改用中火煲約45分鐘,然後熄火等5分鐘即可。

用法每天可吃2~3次,每次1小碗。

特點黏稠,鮮香。鵪鶉肉營養價值高,有動物人參的美稱,它含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽及維生素成分,所含的熱能比雞肉高出數倍,具有健脾開胃的作用。注意製作時,千萬不要讓鵪鶉骨渣摻入粥內。

蛋黃酸奶粥

原料大公尺40克,雞蛋1個,肉湯100克,酸奶100克。

制法將雞蛋煮熟後取出蛋黃並搗碎。將大公尺洗淨放入鍋內加水置火上煮粥。煮至七成熟時,將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內用小火煮,並不時地攪動,呈稀糊狀時便可取出冷卻。

食用時將酸奶倒入鍋中攪勻。

用法每天可吃2~3次,每次1小碗。

特點酸奶有助於腸胃的消化,配合雞蛋、肉湯,使寶寶更易吸收到蛋白質等營養物質。

薑蔥粥原料大公尺50克,生薑1塊,蔥白和蔥根2段,公尺醋10克。

制法先將大公尺洗淨放入水中浸泡1小時,生薑切片備用。將大公尺放入鍋內與生薑片煮至半熟,放入蔥白和蔥根。待粥快熟時,加公尺醋半匙,稍煮即可。

用法每天2~3次,每次1小碗。要趁熱食用,食後蓋被靜臥,出微汗為佳。

特點祛風散寒。適用於幼兒傷風感冒、受寒嘔吐、胃口不好。

白果粥此粥可供6個月以上嬰幼兒食用,其營養豐富,食用幾天後即可使小兒的營養不良症有所好轉。

原料:白公尺250克,白果150克,腐竹50克,麥片20克,醬油10克,鹽少許。

製作:1、 將公尺洗淨,用少許鹽拌勻。

2、 白果去殼,切開,去掉果中白心;腐竹用溫開水泡軟,用刀剁碎。

3、 清水3500克放入鍋內,用旺火煮沸後,下公尺、白果和腐竹同煮,煮半小時後,用淨紗布包住麥片,放進粥鍋內再煮半小時,公尺爛後,取出麥片渣包,即成。

4、 注意公尺和腐竹都要煮爛,以利寶寶食用。

特點:此粥如牛奶般潔白,並有腐竹香味

美味素菜粥

主料:日本豆腐一塊、胡蘿蔔一根、白粥一小碗、白蘿蔔一小段

製作方法:

1、 將日本豆腐在開水裡過一下,然後切成8公釐左右的小丁。

2、 將胡蘿蔔、白蘿蔔切成薄片,如果煮軟後切碎。

3、 將白粥、蘿蔔碎和豆腐丁放入碗中,攪拌均勻即可。

適合人群:5個月以上的寶寶

營養成分:日本豆腐口感滑嫩,鈣質豐富,是寶寶輔食的理想材料。

4樓:豬絲麻吉

如果時間有限,就用小小的電燉鍋,買豬腳趾或者牛腳趾和粥一起燉即可。吃膩了還可以加胡蘿蔔或者淮山藥或者西紅柿來調味。都是富有營養的簡易燉粥法。

5樓:母嬰護士長貞貞

1.牛奶粥。原料:大公尺50克,奶粉3調羹。做法:將大公尺淘洗乾淨,用水泡1小時,放人鍋中熬成粥。服食時盛出1碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

2.蛋黃粥。原料:

雞蛋1個,大公尺50克。做法:將大公尺淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中以文火熬煮成粥。

將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

3.青菜肉糜粥。原料:

大公尺50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可) 20克。做法:大公尺洗淨,用水泡1~2小時,放人鍋內,加高湯,熬煮半小時。

將青菜洗淨,放人開水鍋內煮軟,切碎備用。將瘦肉洗淨切成薄片,加少許食鹽放入鍋中,水開後再煮10分鐘,取出切成肉糜。將肉糜和青菜加入煮好的粥中即可服食。

4.海鮮粥。原料:

大公尺50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許。做法:在大公尺中加入高湯,以小火熬成粥。

將蝦仁蒸熟,切成小粒,放人粥內,加入少許食鹽,熬煮5分鐘。將芹菜末加入粥內即可。

5.豬肝泥粥。原料:

豬肝適量,大公尺50克。做法:大公尺加入高湯,以小火熬煮成粥。

取豬肝少許切片,加少許食鹽和料酒炒熟,去腥調味,放人攪拌機打成泥狀,拌人粥中繼續煮5分鐘即可。

6.魚粥。原料:

大公尺150克,鱸魚(或其它多肉少刺的魚) 1條。 做法:在公尺中加入高湯,以小火熬成粥。

魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許食鹽,熬煮5分鐘即可。

7.雞肝胡蘿蔔粥。原料:

雞肝2個,胡蘿蔔10克,大公尺50克,食鹽少許。做法:在飯中加入高湯,以小火熬煮成粥。

將雞肝及胡蘿蔔洗淨,蒸熟搗成泥狀,加入粥內,加食鹽煮熟即可。

6樓:潘德媽媽

分享四種常見的寶寶營養粥製作方法

1.蛋花粥

將乙個雞蛋打碎,取濃公尺湯一碗,置於火上,將雞蛋倒入,邊煮邊攪,煮至蛋花公尺湯狀,煮沸後加鹽、香油、味精即可。

2.菜肉粥

取綠葉蔬菜適量,洗淨切碎,將60g大公尺或小公尺淘洗乾淨後放入鍋中加水煮至粥狀,待熟時加入菜末或肉末及少許食鹽,煮爛即可。

3.肝泥粥

將豬肝洗淨,除去筋膜,剁成泥狀,放在粥3或麵條中煮沸後食用。

4.魚粥

將帶魚或黃魚洗淨去鱗腮及內臟、骨頭,根據寶寶需求量將魚肉壓碎混入粥中,加入少許食鹽、味精及蔥、姜等同煮。

7樓:潘多樂海苔

寶寶餐:什錦蛋黃粥

這個你可以試一下,我經常做給寶寶吃

月齡:8月+

食材:大公尺30克,小公尺20克,西蘭花5克,去皮的胡蘿蔔8克,蛋黃1個(約20克)。

8樓:橙子與檸檬

買個嬰兒專用的小燉盅,裡面的控制面板一般都有各種不同型別的粥選項,把給寶寶吃的東西都弄好,有骨頭的肉就用紗布袋裝好,有刺的就挑出來,按下去選擇嬰兒粥一般都能煲的成功

9樓:瑪莉吳

用電燉鍋或普通的電飯煲都容易操作,我們給寶寶做的粥有南瓜粥、紅薯粥、青菜瘦肉粥,麻煩一點的有、排骨湯燉的山藥粥、昂刺魚湯熬粥(魚挑出來)。

50款寶寶營養粥食譜,值得收藏

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FFdreamFF 臘八粥有很多起源,有說傳自印度,與佛祖有關,也有說傳自明朝開國皇帝朱元璋。其用料為各種公尺豆。傳統上有大麥公尺 白雲豆 赤豆 綠豆 稻公尺 小公尺 黃公尺等。因國內各省市產出作物不同而有所差異。正宗的八寶粥其實是一味藥膳。原料有芡實 薏仁公尺 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合...

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董琳 最近煮粥很有經驗哈哈,關鍵就是時間,不一定要用高壓鍋哈,我自己用的是140w的電燉鍋,晚上睡前洗公尺加水之後煮熟,大約1小時,然後調小火慢慢熬一晚上,早上起床就能喝到超級軟糯粘稠的粥啦 段豪傑 用我賣的小公尺粥說,經驗是,如果自己喝,水開下淘好的小公尺,10斤水6 7兩公尺,勺子攪勻,換文火,...