1樓：奮鬥中的戰鬥媽
因為去小飯店怕肉不衛生，就喜歡上了吃西紅柿炒雞蛋蓋飯；因為老公，喜歡上了紅燒魚，因為是他的拿手好菜；最近喜歡上了清炒青菜，可能是因為上了年紀成了老阿姨了，喜歡簡單的人，簡單的物，簡單的菜……
2樓：桃子
1.學會的第一道費功夫的肉菜，糖醋排骨，因為成就感。媽媽指導，我實踐，很幸福的一道菜。
2.男友第一次從家裡帶來學校然後讓飯館做的菜，魚糕，最純粹的愛。
3.可樂薑茶，上學時候感冒了男友必然讓我喝的，有他對我的關心4.蔥油拌麵和炒速食麵，上班以後哥哥做的，說讓我好好吃飯5.
茄辣西，我弟給我做的一頓飯，簡單家常，日子就是這樣平平淡淡的劃過的
6.紅燒肉，我爸最喜歡，然後我也喜歡了，不太麻煩而又香，配公尺飯，最家常，最尋常。
3樓：愛酒小頑童
菜，無論它用的什麼材料，採用的什麼烹飪方式，背後有什麼故事。
被人喜歡，都只有乙個原因，那就是因為好吃。不是你覺得好吃，就是別人覺得好吃。
4樓：Evay
過去我只會吃，完全憑味蕾選擇好噁。
後來漸漸喜歡自己做，開始細心選擇爐灶鍋具，餐具，等食材備好，完成一道美味的靈感如泉湧。
生活中很多細節，都慢慢習慣事先做功課，過程也變得美好。
幸福都是這樣開始的
有沒有一道菜是你最喜歡的？
荔枝蜜 回答 這個肯定有！本人是食肉動物！而且是萬能輸血者一一O型血。原始時候的獵人，所以是肉菜最喜歡！燉排骨，非他莫屬。自從參加工作以後，學會了自己做飯吃，學會了N種的烹飪方法，感覺我這個北方人最愛的就是紅燒豬排骨！附帶做法分享給大家 食材 豬排二斤。雖然二師兄的肉越來越貴，但是擋不住想吃它的熱情...
你最失敗的一道菜是什麼？
已登出 本來是想擺成六瓣的花朵的樣子，結果一倒水就漂走了一道萬聖節風格的爪子配南瓜飯 茄汁魚罐頭煮大白菜，屋裡兩天都有腥味 偷偷冒出來準備開花的蔥，明明之前齊根切斷了放久開花的油菜 長出腳離家出走，不想被燉的土豆 這是我的名字 沒有最失敗，只有更失敗 一經我手，毀於一旦 圖一 我做的公尺豆腐，雖然賣...
做一道菜需要準備什麼？
乙隻大大明 食材粗加工 粗加工的目的是去除食材中的有毒有害物質 汙染物以及其它雜質，對原料進行挑揀整理，將不可食用部分去除並將原料洗淨。粗加工不僅是菜品出品管理的首要環節，也是出成率控制的第一關。有了上述的原則和標準的指導方向，大家可根據以下食材分類進行粗加工處理。1 菜葉類食材 應去除黃葉爛葉及根...