1樓：又知十三月
糖拌西紅柿！一分鐘就能做出來的冷盤，白砂糖的甜度最恰當，西紅柿切八瓣兒撒糖丟到冰箱裡，中午放學回來開冰箱取出來在飯前吃。
小時候想多撒點糖是會被罵的，現在輪到我做飯了，總是加倍的撒糖，往冰箱裡擱起碼一上午，冰到又甜又涼凍牙齒才樂意
還有銀耳小棗和桃膠的…膠質混合物(?）熬完靜置一會兒，會變成稠乎乎帶黏度的奇妙口感，就是那種"雖然不知道是啥但一定很滋補"的感覺
菠菜焯水擠幹水分切小段，蒜泥味極鮮陳醋做澆汁，吃前撒把松仁。一定要攥幹水分！
香椿炒雞蛋的最後季節，雞蛋打散放焯好的切碎香椿，加一點點水，鹽和醬油一點就行，鍋裡油多倒點，滑著炒，好吃
雞胸肉加乙個生蛋白在料理機裡打勻，多攪一會兒更細膩，其實是應該拿菜刀斬碎雞肉在拌蛋白的，但是懶_(:з」∠)_。加一點椒鹽，起鍋倒一點油抹勻了，把混合物一小勺一小勺挖進去，攤的越薄越好。
煎好了加幾根蒜苗或者香菜
（抄了雅舍談吃的芙蓉雞片，味道很淡但口感非常好，晚上就粥吃以上。
2樓：challengeeee
燒辣椒拌皮蛋！！！！
真的是下飯神器啊！我們這邊的菜場都會賣兩種辣椒，不辣的和辣的，我家都是混合這買。撕掉辣椒外面烤糊的皮，然後撕成條狀，和皮蛋放在一起，加醬油、醋等調料一起拌勻，不辣的辣椒肉會更厚一點，增加了口感，辣的提公升了味覺的感受！
再加上皮蛋的香味！不愛吃公尺飯的我都能用這個吃兩大碗公尺飯！
3樓：吃就吃好的
夏天的青菜是最好的，我特別喜歡小油菜陪香菇，小油菜燙一下備用，鮮香菇洗淨去根切好也燙一下去表面汙垢。然後一點點油煎一下香菇，香味出來了關火，油菜放進去，撒點鹽就好了。甜甜的爽脆油菜配上又鮮又香的蘑菇，吃起來很舒服。
如果你在南方，油菜花空心菜之類的也是很棒的食材，可惜我在北京買到的都不行……
你最拿手的一道菜是啥？
者CC週末食光 小鍋公尺線吧！做為土生土長的昆明人，小鍋公尺線還是自己做的最好吃，本來小鍋公尺線的鍋是要用銅鍋來煮，但是一般家庭呢我們方便就用小奶鍋就可以了，小鍋公尺線，從來都是一鍋煮乙個人的。家庭純正基礎版 材料 韭菜 鮮豬肉磨 七分瘦三分肥後腿肉 水醃菜 豌豆尖 秋冬才有，放了味道更好 海天味極...
你最失敗的一道菜是什麼？
已登出 本來是想擺成六瓣的花朵的樣子，結果一倒水就漂走了一道萬聖節風格的爪子配南瓜飯 茄汁魚罐頭煮大白菜，屋裡兩天都有腥味 偷偷冒出來準備開花的蔥，明明之前齊根切斷了放久開花的油菜 長出腳離家出走，不想被燉的土豆 這是我的名字 沒有最失敗，只有更失敗 一經我手，毀於一旦 圖一 我做的公尺豆腐，雖然賣...
你的第一道會做的菜是什麼？
貧道已出嫁 糖醋白菜 所需材料 大白菜半棵 油鹽適量 蔥1段 姜1片 大蒜1瓣 白糖半湯匙 香醋1湯匙 生抽1湯匙 澱粉半湯匙 做法步驟 1.把大白菜剝開洗淨，瀝淨水分。2.將白菜片成片，白菜葉和白菜幫分開放，炒製時，先炒白菜幫再炒白菜葉，這樣炒出的白菜的成熟度一致，不會把白菜葉炒過火，這是炒白菜的...