1樓：一一
對於大多數人，或者是大多數健康的人來說，答案必須是否定的，因為它剝奪了機械消化的作用，這其中涉及到咀嚼的功能、胃部肌肉蠕動以充分碾碎食物的功能、食物充分與需要的消化酶混合的過程。我們所有的功能都本著用進退廢的原則，剝奪了某些功能，它退化了就會引起相應的疾病。
再說食物慢慢成為靡狀原本是身體讓食物變得更小、更充分與消化酶及消化液充分混合的過程，也是固定程式，這需要一定的時間。攝入即是食糜，那麼這個時間就會減少，咱們一起來想象一下，混合變得不充分了，咱們的如此智慧型的身體會不會判斷你不需要分泌那麼多的消化酶和消化液呢？剝奪了它的功能它也會逐漸退化引起響應的疾病。
再說普通人即使經常吃這種糊糊，也不能長期保持這樣的習慣吧，假設某段時間聽了某個「磚家」的蠱惑養生法，信誓旦旦要努力堅持這樣的方法，一段時間後（如果這段時間足夠長），懷念咀嚼、大快朵頤，此時再恢復普通飲食，會怎麼樣？我不知道會不會一定有傷害，但想象中很多機能被迫閒散後，再次高強度工作肯定會怨聲載道的。（這裡其實有個例項，如果樓主不問我就不囉嗦了）
最後這個糊糊飲食法是不是完全無益呢？也不是，對於口腔、胃部功能不足的人還是有好的，至少比吃不下選擇不吃強太多了。
2樓：紐特舒瑪Nutrasumma
如果把食物打成糊狀，確實可以讓許多食物的吸收效率增加，但是對於鈣、鐵等需要相應的維生素輔助轉運的礦物質，打成糊狀並沒有什麼不同。
不過打成糊狀增加碳水、蛋白和脂肪的吸收速率，會增加血糖上公升速度，就保持身材和保持血糖穩定來說並不是乙個好主意。
3樓：友機公尺173
對牙齒不好的人（例如老年已經缺許多歯的人）某部分食物泥應該略有幫助，因為無牙影響食慾
我自己對不同食材期望不同口感，食物糊狀(例如起士蛋糕，紅燒肉，牛肉湯都打成糊狀)影響食慾，我都不想吃了，還談吸收嗎？
4樓：營養師小韓
將食物打成糊狀就是流食餐，的確是利於人體吸收。但是打碎的過程中也破壞了，維生素、膳食纖維、一些其他的營養素。正常人群長時間食用流食會導致消化功能下降。
流食需要很短的時間消化，轉化為能量的速度較快，會造成血糖快速公升高。引起血糖波動較大，促進糖尿病的發生。
5樓：barouh
眾說紛紜的回答很迷惑吧
我個人把食物分為四大類1 糖 2 脂肪 3蛋白質 4植物粗纖維
單獨分析 1 醣類人體對醣類的吸收是很快的粉碎對吸收基本沒有影響 。
2 脂肪腸道對脂肪的吸收是很慢的粉碎對吸收基本沒有影響還是慢。
3 蛋白質人體對蛋白質的吸收很挑剔個頭太大的蛋白質必須水解後變成小個子才能被吸收利用，粉碎有助於水解的進行，是有利於蛋白質的吸收的。
4 植物粗纖維這東西本來就不吸收的。 粉碎對口感的影響很大，能粉碎就粉碎吧。
總結粉碎只對蛋白質有正面影響對其他食物影響不大 ，實際生活中自己把握。
個人方案肉丸子冰箱是常備的。
6樓：道衝
糊狀會增大食物與消化液的接觸面積，加快化學反應，所以會促進消化。但是吸收只能吸收離子，糊狀與塊狀都是分子，所以與吸收沒有關係。
7樓：CD董
經過那麼多年的進化
人類進食不僅僅是為了生存而吸收營養
進食的過程本身就是一種享受
所以要求色香味俱全
如果單純說吸收營養的話
打成糊狀可能還不夠
記得上大學時看過一本野外生存的書
裡面說在野外打到大型獵物
可以把它的胃內容（就是像嘔吐物一樣的那東西）掏出來煮熟了那個東西不僅研磨充分
還富含消化液
是最利於吸收的病號飯
但我寧可去死也不願意吃這種「營養食品」
8樓：安陌陌
食物除了給人帶來健康和飽腹感之外。
應該也有愉悅的心情之類的。
每種食物都有特別的口感。
如果全打成糊了就會不好吃了吧。唔。。
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