1樓：糯糯的公尺公尺
我發現你們真的生活的好認真啊
我一般吃雞胸肉我自己都懶的做，都是即食雞胸肉吃可能現在像我這樣的懶人很多，所以即食雞胸肉的品牌也很多我經常吃的是舌裡低脂雞胸肉，就還不錯，比我以前自己做的好吃舌裡雞胸肉健身代餐即食低脂零食雞肉解饞代餐零食品100g*3袋-tmall.com天貓
外面的包裝扔了，裡面的包裝是這樣的，還不錯，雞胸肉吃著不柴，肉塊完整。
餓的時候來一包，很頂飽
2樓：書南
1.上圖為今天的午餐，水煮生菜包雞胸肉。雞胸肉洗淨、切塊，放入澱粉、鹽、生抽、油少許，胡椒粉等佐料，抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
間隙處理生菜。鍋裡倒入油，放入切碎的生薑和酸，炒雞胸肉，加入料酒。熟透裝盤即可。
2.西蘭花胡蘿蔔雞胸肉
3.胡蘿蔔土豆雞胸肉
以上的雞胸肉做法類似，只是配菜不同。
3樓：D新引力
健身黨寫乙個，三種雞胸肉做法。
我是上班族，晚上基本都不需要加班，每天晚上健完身，我就花一點時間把第二天的雞胸肉做好，有時候水煮，有時候煎，有時候用烤箱烤。。水煮和好吃沒什麼關係，就不重點說了。
這個圖就是煎的，這個是我一天的量，大概兩小塊雞胸肉。
首先說一下用的油，某寶上面可以買噴霧油，我買了橄欖油，亞麻籽油噴霧各一瓶，兩瓶好像70多塊，味道沒什麼區別，按住噴頭噴一秒大概是2ml，這個比較好控制油量，這兩種油有什麼好處就不多說了。。
做法：1.新鮮去皮雞胸肉洗乾淨切片(我刀功不好。。切得好煎的時候比較方便)，新鮮雞胸一般不會有腥味，如果有腥味用料酒揉一揉再洗乾淨。
2.放調料醃製。我用的一勺耗油，一勺生抽(放多少看個人口味，我不放鹽，鹽味就靠耗油和生抽，想清淡就少放一點)，一點胡椒粉，一點點嫩肉粉(隨處可以買到的玉公尺澱粉或者馬鈴薯澱粉，這個很關鍵，放10g左右的量，熱量也不高多少，肉就可以很嫩很好嚥下去，絕對不會柴)，然後醃製20到30分鐘。
不需要太久，已經很入味了，我試過醃製一兩個小時，味道也差不多的。
3.煎雞胸肉。把平底鍋燒熱，噴霧油均勻噴兩三秒，我用的電磁爐煎，800功率那檔，(亞麻籽油和橄欖油煙點低，注定了煎的時候溫度不能太高)，然後把醃製好的雞胸肉平鋪下平底鍋，用筷子翻幾次就可以出鍋了，口感和味道一點都不差。
用的調料也就是生活中最基本的幾種，除了噴霧油。總共耗時大約一小時，熱量也不高，增肌減脂都合適，不過我減脂時候還是吃水煮的，哈哈。下面分享一下水煮的一些要點。
水煮沒多少技術含量，但是水煮雞胸肉一般都很柴，而且會有一點腥味，很難下嚥。我煮的之前會放一點蔥，生薑，冷水下鍋，煮兩三分鐘，會出來一些肉沫，中途換一次水，用清水煮第二次，再煮兩三分鐘，煮出來瀝乾，一點都不柴。有時候實在吃膩了，我弄點日本醬油加芥末。。
當做吃壽司。
4樓：若醴 Pamela
最近在減脂要吃雞胸肉
昨天水煮煮老了像吃柴一樣(手動微笑)
今天用叉子戳一戳，用醬油醃一下，撒點胡椒粉放微波爐高火兩分鐘，翻面再來兩分鐘
然後！！！！真的很好吃了
也沒有放油
吃起來剛剛好
5樓：
吃剩下的冰凍拿出來微波一下就可以吃了很方便
6樓：藍同學
折騰過很多做法最後還是選擇水煮因為水煮的時候可以把肉感控制到恰到好處可以做的很嫩比牛肉還嫩當然也不好控制。我一般買雞大胸雞小胸不好切且不好控制大大的橫截面薄薄的當然不需要超薄和路邊吃的里脊肉差不多或者稍厚一點水煮沸然後肉片扔進去迅速撥開讓肉片和水充分接觸幾乎瞬間就能看到肉片變色了這個時候關火如果切的厚就讓水的餘溫再加熱一分鐘左右切得薄的話二三十秒就可以拿上來了這個時候肉質非常非常嫩自己組合一點調料就行了。要趁熱吃.
其他方法怎麼弄我都控制不好吃起來很柴只有這個方法深得我心方便簡單夠快比賽前連續吃幾個星期也能接受
7樓：未知藝術家
料酒醃製一下，放點白胡椒麵，用手按摩一下它們 ，然後!煎了它們!記住一定要少放油，最好是橄欖油，絕對好吃，親測有效。
雞胸肉怎麼做更好吃？
雞胸肉切片，大約5 8 mm 厚度。黑胡椒，海鹽，料酒及橄欖油，醃製數小時。不粘鍋燒熱，煎熟雞胸肉片，用筷子扒拉成雞肉絲意麵煮8 9分鐘，熱鍋橄欖油，加入切碎西紅柿及大蒜碎，待稍顯粘稠，加入煮好的意麵及雞肉絲，撒少許芝士。簡單易做，味道濃郁。 已重置 2016 01 23 回答 宮保雞丁主料雞胸肉 ...
雞胸肉怎麼做好吃又嫩？
小海綿 推薦你試試酸甜雞胸肉，超開胃的！準備食材 雞胸肉 青紅椒 香菇 鹽 澱粉 料酒 恆百年山茶油 酸梅醬 白糖 白胡椒 1.先將雞胸肉洗淨，用刀剔出表面的白色的筋膜，然後切成1厘公尺寬的長條，在改刀成長短均為1厘公尺大小的塊，青紅椒切成絲細，香菇洗淨後去除莖部硬結，切成薄片備用 2.在雞胸肉中加...
雞胸肉怎麼做好吃？
summer 我來分享乙個椒麻雞的做法吧 我用的是雞腿肉，也可以用雞胸肉噢 靈魂就是調醬汁！先看個圖吧 說說醬料怎麼調！蒜 白芝麻 蔥花 香菜 小公尺椒 辣椒麵 花椒粒，加上醬油 白糖 其實可以加點蠔油 攪拌均勻！然後再淋上熱油！具體怎麼製作看我寫的教程吧 焦糖爆公尺花 雞肉怎麼做好吃之椒麻雞 ho...