1樓：我是喵小乾
比可樂雞翅還要好吃的雪碧排骨，了解一下！！
超簡單的一道肉菜，好看又好吃，排骨肉質緊實細嫩，酸甜可口，好吃到舔盤食材肋排8根，生薑3片，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，料酒1勺，雪碧400ml、鹽1茶匙
做法1排骨冷水入鍋，煮開撇去浮沫，撈出瀝水2鍋中倒入油，爆香薑片，倒入排骨炒至表面微黃，加入料酒、生抽、老抽、醋翻炒均勻
3再倒入雪碧沒過排骨，加入一茶匙鹽，大火煮沸轉小火加蓋煮40分鐘4最後開蓋大火收汁，記得翻拌不要煮焦了，裝盤撒上適量熟芝麻看起來這麼有食慾，你還不想試試嘗一下嗎？哈哈哈
2樓：不吃螃蟹倒吐葡萄皮
我經常做可樂雞翅，我只是把可樂當糖來用，吃起來也就和普通的紅燒雞翅基本一致，因為吃不到什麼可樂的味道。雪碧雞翅應該也好吃，改天試試。
3樓：冰起芙蕖
有的，而且本人親自做過………雖然失敗了一次不過第二次成功了。
先上參考資料
做的時候的感覺：雪碧下鍋煮的時候，泡沫超多！超級多！！很可怕！結果我媽在旁邊一看，沫怎麼這麼多，結果幫我撇了這些沫，也導致了第一次的失敗。
因為那些沫就是糖啊！！！你把沫挑走了糖都沒有！沒味道啊！難吃啊！而且不能上色啊！！出鍋的雞翅白花花一片看著就沒食慾。
好在第二次的時候知道不撇沫了，我還特地8個雞翅倒了一整瓶雪碧，很神奇的就是還有汁的時候，還是白花花一片，但是最後大火收汁的時候，你會親眼看到他一點點的收縮，一點點的變紅色，焦糖色，看起來很好吃，然後超級釘鍋【不知道是不是因為我用電磁爐的原因】
至於口感嗎，感覺比可樂雞翅更甜更稠，甜到有點黏口的那種，估計是因為我倒了一整瓶下去糖太多了吧，還有就是雞肉表面那層滷汁也比可樂雞翅更稠，我媽很喜歡吃
真的真的不要放其他東西啊，我為了看不同的顏色特地一開始老抽都沒放！結果他還是焦糖色！
4樓：老來多
這跟是不是碳酸飲料沒有半毛錢關係，實際上一加熱，可樂裡頭的氣都跑得沒影了。我個人認為可樂雞翅加可樂主要是可樂裡的糖分和一種叫「焦糖色」的物質，前者用來改良口味，後者用來上色增加食慾。
實際上，沒有可樂你也可以自己熬焦糖，把白砂糖加到油裡小火熬一會兒就行了，注意別燒糊。
因此，雪碧是不行的，一來其中沒有色澤，二來加了檸檬味的香精，出來是另一種味道。
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