1樓：譚園桶
先上回答，可以，冷凍牛奶是東北地區和內蒙東部寒冷地區人民儲藏牛奶的常用方法。
答主家鄉在呼倫貝爾，早些年牛奶冷凍儲存是很普遍的事情。
快入冬的時候大人們會去濱州線上的小鎮嵯崗買牛奶，也會有奶販把牛奶運到呼盟各地。一次買幾十斤基本就夠一家人喝啦（答主不喝牛奶）。鑑於戶外零下二三十度，開啟窗就是冰箱的冷凍儲藏室，所以幾十斤的牛奶我們是用洗臉盆（沒錯！
就是洗臉盆！）裝好，套袋後放在戶外。不到一天就會由內而外凍成「冰」啦。
我們稱之為奶砣子。想要喝的時候呢，就用菜刀或鈍器砸一「塊」牛奶下來。煮開、過濾（記得過濾使用的紗布），就可以喝啦。
至於味道呢，家裡人說跟鮮牛奶並無太大差異。
現在喝「奶砣子」的人不多了，因為即使是冬天的時候也有奶站提供鮮奶，寒假陪家人買奶的時候，記得是三塊錢一斤。嗯，答主也不知味道如何，答主不喝牛奶（生在我大內蒙感覺好沒福分）。
2樓：喬十九
袋裝牛奶放冰箱冷凍一下，凍成冰坨，再拿出來，化到一半的時候拿個杯子把液體擠出來，冰留下，簡直好喝的不得了。
——來自乙個吃貨的心得
3樓：崔益達
我大東北在以前早晨送郊區奶場的新鮮流奶的都放在門衛窗台上，零下30多度，比冰箱還爽，凍得槓槓的，拿回去照樣熱熱喝，你放心，妥妥的。
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