1樓:豆芽沒有菜
買個密封性好的茶葉罐,然後用紙包好放進去並放在乾燥陰涼的地方就好。
如果你賣的茶葉等級很好那你都有買茶葉的錢再花一點錢買個小型冰箱多好,易拉罐大小又不佔地方。
2樓:織毛衣
喝過70年代留到現在的龍井綠茶,改變我對綠茶當年採當年喝的認知。
說普通也不普通的儲茶環境,房間通風,沒有其他奇怪氣味,溫度濕度適宜,在裡面儲存的各種茶葉氣息不衝突,並且定期根據茶性調整位置,等等
3樓:南蠻
茶葉儲存要素(通用版):避光,避光,避光。這個很關鍵,非常重要。通風,無異味。溫濕度適宜。
儲存茶葉的最佳方法:是喝掉。和好朋友或茶友喝掉。讓茶永遠保留在回憶中。(文藝不)
實際上,現在的茶,是加工工藝做的比較急。也可以說是消費者倒逼茶葉加工這樣做的。那麼,拿武夷岩茶舉例,傳統製作方法,製作到位。
(我個人叫後熟。)密封好後,參考第一段的儲存要素,是可以常溫正常儲存一年以上的。
當然,從經營者的角度出發,在新茶上市階段,只要精製好的,也就會馬上推出的。(這時,就沒有後熟)這是為了在市場上活下去。在這階段結束後。
就按傳統方法製作,經過後熟的茶,是可以常溫儲存一年以上的。(包括綠茶)
4樓:周雅貞在哪裡
綠茶還是別存了,喝綠茶主要就是為了喝個鮮爽度。與其為了存他而失去最主要的鮮爽度,這是很不值得的。
不像白茶和普洱,是可以存的,因為時間越久滋味更醇厚。
5樓:
茶葉品質劣變主要是由於品質成分在水分、溫度、氧氣和光照等因素的作用下,發生了一系列複雜的化學反應。因此,要想保持新綠茶的特點,必須避免上述因素對茶葉的直接作用。
1、低溫儲存該方法是目前最先進且效果最好的茶葉保鮮技術之一。溫度影響了茶葉內部化學反應速度,溫度越低,抑制效果就越明顯,茶葉的品質保持得越好。一般採用低於5℃。
2、乾燥儲存降低含水量是延長茶葉保鮮期以及應用於其他保鮮技術的前提和基礎。通常在茶葉的儲存中放人乾燥劑,利用其吸濕性降低茶葉的含水量達到保鮮的目的,其效果遠遠好於密封貯藏。
3、包裝由於茶葉的特殊性,對於包裝材料有著較高的要求。由於透濕性與茶葉含水量呈顯著正相關,與茶葉品質呈負相關,所以包裝材料的透濕性應考慮在內,茶葉的包裝應該具備優良的防潮、阻隔氧氣和Sunny以及無異味的特點。
4、除氧氧氣是茶葉貯藏的關鍵影響兇子,在無氧和低氧態都叮以抑制茶葉的陳化,減輕綠茶感官品質變化程度,增強綠茶的貯藏效能,延長保鮮期。目前採用的主要除氧方法是使用除氧劑除氧和充氮除氧。採用除氧劑除氧,即使開封之後仍能保持茶葉的基本品質,比較適合袋裝茶葉的保鮮。
而充氮除氧法,對於袋裝茶葉一旦開封後,長期使用中依舊會劣變。
使用以上幾種方法的同時,應該注意儲存過程的環境衛生。由於茶葉的不可逆吸附性,應該存放在無異味的環境中,遵循食品存放的基本要求。
6樓:茶呆劉主任
只有新鮮綠茶和清香鐵觀音要冰箱儲存。別的責不用。
殺青很重味道不是很鮮,檔次不太高的綠茶也不用冰箱。鐵觀音還是推薦正炒的。
7樓:土盧
綠茶開了就抓緊喝,半年內只要密封、避光、防潮儲存就好了,家庭的冷凍保鮮實在沒有必要。
綠茶實在沒有必要買一堆,難道冬天還喝綠茶?反正我冬天喝,百分百的會胃疼。
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