1樓：不做小酸人
肥肉和瘦肉的嘌呤沒有太大區別，但二選一的話建議吃瘦肉，但也要適量。
也許對於螃蟹來說，蟹黃比螃蟹其他部位的嘌呤要高，但對於同一部位的肉而言，肥肉和瘦肉的嘌呤含量區別不大。
為什麼建議痛風患者選瘦肉呢？因為肥肉中大量的脂肪和脂肪酸，和胰島素抵抗呈正相關，會減少腎臟的尿酸排洩；其次，肥肉中的脂肪會增加肥胖機率，而肥胖會引起游離脂肪酸增加，通過影響某些酶的活性增加尿酸的合成，不利於尿酸的控制。
另外，對痛風患者來說，健康吃肉要遵循以下幾個原則：
白肉優於紅肉
臨床研究顯示紅肉和公升高尿酸有關，如豬、牛、羊都是紅肉代表，吃多了也會導致尿酸增加，建議吃雞肉、魚肉這樣的白肉類。
新鮮肉優於醃肉
痛風除了低嘌呤飲食，還要控鹽控糖，醃製肉中含有大量的鹽分，鈉鹽需要通過腎臟代謝，從而影響尿酸的排出。
避開內臟類
動物內臟嘌呤遠高於其他部位，不僅會誘發尿酸公升高，還會導致高膽固醇。
先焯水、少放調料
嘌呤易溶於水，烹飪前先將肉焯一道水能減少部分嘌呤，而過多刺激性的調料容易誘發痛風發作，所以盡量清淡吃肉。
降酸防痛不走彎路，帶你開啟科學的朋克養生~
不做小酸人
尿酸高可以恢復正常嗎？
尿酸偏高為啥要避牛羊肉?
2樓：霓鈞
痛風八成的發病原因和飲食無關。是代謝出了問題
3樓：老衲要忍不住了
肥肉嘌呤不多，不是主要存在的區域，代謝酮體也不用擔心如果你正常吃碳水不會有足以影響到尿酸排洩的酮體量的，但是醫生還有網路上說過，脂肪攝入影響尿酸排洩，但沒有給出原理。
本人測試的結果是不會導致痛風，吃純肥肉也不會導致血尿酸飆公升，畢竟影響因素那麼多，也只有乙個樣本，以此不能證明會不會導致痛風
還有，我最最討厭那些問東答西，顧左右而言他的人，你問肥肉嘌呤高不高，他就告訴你不要吃肥肉，巴拉巴拉要怎樣怎樣一大堆就是不正面回答問題
知之為知之，不知為不知，是知也
高中有必要複習的時候做思維導圖嗎會不會浪費時間啊？
為什麼知識能夠在你需要用它的時候以很高效的方式憑空從你腦子裡蹦躂出來。為什麼你能夠以很高效的方式在圖書館中找到你要的書。這些都需要在有序的引導下完成。章節條款。這些知識被我們用最簡短的方式加以區分和總結，並且以我們的要求，讓它們在我們最需要它的時候，以最快的方式被我們的意識所發現。我們將知識收集，分...
出汗多戴助聽器會不會容易壞？
HUI 助聽器作為乙個電子產品，水或者汗肯定對產品有一定的影響，而且汗在蒸發後還有汗漬等腐蝕性物質，容易對助聽器造成受潮腐蝕。所以出汗比較多的話，需要更好的進行助聽器的乾燥保養，在出汗後及時將助聽器進行擦拭或進行電子乾燥。並定期的到門店或者寄回公司進行清潔保養。及時的清潔保養將減少助聽器的受潮概率。...
慢燉和高壓鍋產生的嘌呤一樣多嗎？？
不做小酸人 這個問題挺有趣的，我們這的人也愛喝湯，而且，用那種土吊鍋在煤爐子上燉幾小時的老湯最鮮最濃郁，不過現在沒這個條件了。好了，言歸正傳，慢燉和高壓鍋產生的嘌呤到底哪個更多？之前看到過這樣乙個言論 壓鍋溫度公升高較快，骨頭 肉 乾豆等堅硬食物更容易煮熟，大大縮短烹調時間，因而減少了轉移到湯中的嘌...