食用醋對人的身體有何好處?

時間 2021-05-31 03:23:28

1樓:鹽選推薦

醋的真正好處:提味增食慾、去腥解膩、減少食鹽、抑菌

醋能提味兒,增進食慾。在飯前吃些醋拌的小菜,對食慾不佳的人、患有慢性病的人和味覺退化的老年人來說,有較好的開胃作用,效果較為明顯。另外,醋還能刺激胃酸分泌,從而達到促進消化的目的。

醋對胃酸分泌較少的人很有幫助,但消化道功能正常的人並不需要通過喝醋來增進消化功能。

醋能去腥解膩。在烹製水產品或肚、腸、心等動物內臟時,醋可以消除食物的腥臭和異味,一些腥臭味道較重的食材可以提前用醋浸漬,同時,可以去除表面附著的油脂。

醋能「減鹽」。對於愛吃鹹味兒的人來說,不妨在菜裡加點醋,多一點醋少一點鹽,不僅不會感到鹹度不夠,反而會使菜變得更加鮮美可口,也更健康。在烹調時,少鹽多醋不失為一種健康的飲食習慣,有利於減少鹽分攝入,有利於避免口味越吃越鹹。

醋能抑菌。食醋中含有 0.4%~0.

6% 的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以,在本地細菌和病毒類疾病流行的時候,人們可以在炒菜、拌冷盤時新增適量的醋,既可以開胃增食,又可以抑菌,一舉兩得。注意「抑菌」不是「殺菌」,抑菌作用有限。

醋,主要成分都是水和醋酸。雖然有的醋還有少量的酒石酸、檸檬酸等,但決定酸度的還是醋酸。醋酸的含量越高,醋的酸味越濃。

無論是哪種醋,除水和醋酸外,其他營養成分含量都很低。選購食醋時,除了稍微考慮醋的顏色對菜色的影響外,完全可根據口味喜好進行選擇,無需「見菜下醋」。

2樓:一廂情願u

我跟你一樣.也1公尺74,曾經很弱不禁風.現在已經變的很好.

記得每天早上喝杯溫水.然後去跑步.不用跑多了.

跑600到800公尺就好.回家出門前喝杯牛奶.切記不要不按時吃飯!!

生活要規律!身體和精神都會得到改善.運動和飲食其實是最重要得!

哭對身體有何好處和壞處?

醒來的樹 乙個人在不高興時,得到的勸慰頂多是 笑一笑 很少有人勸其 哭一哭 哭在人們的腦海中被定格為一種對身體毒害的情緒反應。然而新近科學家們的實驗與研究卻給了我們乙個迥然不同的結論 哭對緩解情緒壓力是有益的。心理學家克皮爾調查了137人,並將他們分為健康組和患病組。患病組是潰瘍病和結腸炎的患者,這...

喝茶對身體的好處有什麼?

a葡萄本無核 茶喝多了,長相年輕 記得有個朋友說,明明40歲的人,看起來卻像20歲。這種健康,是由內之外的,渾身散發著Sunny的味道。經常喝茶,會使我們身體健康。因為茶有美容養顏 消自由基 抗衰老 抗氧化等等保健功效。曾有資料表明,一杯茶的抗氧化堪比維生素E。可見,其養生功效之強悍。經常喝茶,還會...

游泳對身體有什麼好處?

貓咪萌萌噠 1.游泳可以讓四肢和軀幹變得修長 如果是專業的話就會倒三角 2.可以降體脂,而且還挺快的,至於腹肌,基本都是瘦出來的 除非還有其他訓練 3.鍛鍊心肺功能,增加耐力 走樓梯更輕鬆 4.如果姿勢正確,其實不會長太多肌肉。 黃好同學 會狗刨,能飄起來,最近在學自由式。每週二一堂課,有教練教。2...