開乙個外賣店需要注意哪些？

1樓：Gloria

開店最主要的是店員管理，這行的流動性太大了，乙個店員的流動可能讓你直接關店。正在經營3家外賣的老闆給你的忠告，別讓店員綁架了你

2樓：圓十秒到過橋公尺線

資料調查顯示中國外賣使用者已經超過3億，而且市場還在不斷擴大，這說明餐飲外賣擁有很大的市場空間，所以餐飲外賣這塊很有投資的空間。但是如果是做餐飲生意，建議不要單純的只開外賣店，堂食+外賣，線上線下相互結合的運營方式對餐飲生意來說更具有穩定性。

如果想開乙個以外賣為主的餐飲店也需要有乙個堂食店，因為現在的消費者都非常看重餐飲品質，而且對外賣的品質也都比較關注，擔心外賣的衛生問題，一般來說有線下堂食店的外賣店就像多了一層保障一樣，讓消費者覺得產品的品質更值得信賴。而且堂食店和外賣店其實是可以相互引流的，也為門店生意提公升客流量。

經營一家外賣店也並不簡單，需要用心經營的方面很多，當然產品就不用說了，肯定最重要的，畢竟消費者花錢購買的就是產品。中國的美食很豐富，但是並不所有的美食都適合做成外賣，一般來說西式快餐和中式簡餐會更適合做成外賣，但是這兩種餐飲品類的市場競爭也是非常激烈。所以做外賣之前首先要想要要做什麼餐飲品類。

當然現在很多餐飲品牌都開放加盟，在外賣方面他們也有成熟的團隊在操刀，創業者如果沒有什麼餐飲經驗，可以選擇加盟餐飲品牌，這樣得到品牌方的幫助創業開店會更加輕鬆一些。

開乙個外賣店需要注意哪些？

一、選址，對外賣店來說目標客群是很重要的，所以應該吧外賣店的位置確定在商圈附近這樣客源會比較多。

二、包裝，餐飲店應該朝著品牌化的方向發展，所以在包裝上既要講究實用性，也要具有美觀性，要能夠展現品牌的定位和形象。好的包裝不僅能讓消費者產生好感，而且也是一種提公升品牌辨識度的有效方法。

三、評價管理，外賣店難免會遇到差評，或者說其他各種評價，正確的做法不是視而不見，而是應該表現出商家解決問題的態度，讓問題得到解決，一般來說，消費者看重的也是商家的態度。其實聽取消費者的意見才提公升門店的產品實力和服務質量，這樣門店的口碑才會變得越來越好。

四、活動營銷，現在的消費者點外賣也會非常看重價效比，平台的滿減和店家的滿減活動，都會小心留意，就是為了想要花少的錢吃到一頓豐盛的午餐。為了餐飲盈利，活動雖然不能天天都做的力度太大，但是可以適當的調整，因為做活動最終的目的還是引流，以及達到流量轉化的目的。

#圓十秒到過橋公尺線#