1樓:康健說餐飲
這個問題需要進行拆分,變成兩個問題以後才能講得透。
第一,合夥做生意需要注意什麼?
第二,開披薩店需要注意什麼?
先列提綱,有空再來完善。
1,君子和而不同
2,利不可獨,謀不可眾
3,多合作少合夥
1,做生意首先是需求調研,當地沒有披薩,會不會是披薩需求不夠?你需要先給自己的店做利潤分析,準備定位哪個售價範圍,看看這類價位的競品生意如何,才能估算可行性。
2,門店模型設計,美式披薩還是意式披薩?堂食為主還是外賣為主?
3,採購渠道,毛利率控制,人力成本。如果這些都不懂,建議先找個披薩店打個工,能學到不少。
2樓:孔孔
財務透明是解決相互猜疑或者不信任的關鍵法寶。
這就是所謂的親兄弟明算賬。
如果是合夥制,首先要確定分工明確。
只要分工明確了,就不要再抱怨誰幹多誰幹少。
如果有擔心虧損或者分不到錢,就在家燒香保佑。
有分工,就要有明確的責任制。
責任制不僅僅是承擔責任,還應該受到獎勵。
如果事情幹完了,跟幹好了,跟幹的最好,是完全不同的結果。
如果僅僅只是為了應付,那麼就是幹完了。
如果自願,就很容易幹好了。
如果還被獎勵,就很容易奔著乾到最好的結果去。
如果幹不好,趕緊下來,換人。
無論有沒有盈利或者有沒有開始,一定先要約定好利益分配機制。
賺到的錢留下必須發展所需的部分,剩餘的要及時分配。
如果餘錢留的多了,一定惹是生非。
所以,先想好怎麼分,啥時候分。
對於乙個專案來說,除了固定資產的收益之外,還有一項重要的收益。
那就是無形資產。
例如,乙個店的口碑最好了,就會形成乙個品牌效應。
而這個品牌效應,往往價值可能會比固定資產的價值還高,還大。
所以,除了約定好固定資產的分配之外,還應該約定好無形資產的分配。
既然是合夥人,總是會因為各種原因,有人願意早退出。
那麼,如何退出,或者如何擴大引進合夥人,都應該有乙個制度。
這個制度非常重要。
我是孔孔,乙個連續創業十五年的女將。
3樓:笑一下吧
無論開什麼店,只要是合夥投資都要注意一下幾點: 1、選擇合夥人「理念」要統一
2、合夥做生意要有一套正規的合夥規則合同
3、要選擇能很好「溝通」的合夥人
4、財務一定要透明化
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