合夥開一家披薩店,需要注意什麼?

時間 2021-06-01 23:41:19

1樓:康健說餐飲

這個問題需要進行拆分,變成兩個問題以後才能講得透。

第一,合夥做生意需要注意什麼?

第二,開披薩店需要注意什麼?

先列提綱,有空再來完善。

1,君子和而不同

2,利不可獨,謀不可眾

3,多合作少合夥

1,做生意首先是需求調研,當地沒有披薩,會不會是披薩需求不夠?你需要先給自己的店做利潤分析,準備定位哪個售價範圍,看看這類價位的競品生意如何,才能估算可行性。

2,門店模型設計,美式披薩還是意式披薩?堂食為主還是外賣為主?

3,採購渠道,毛利率控制,人力成本。如果這些都不懂,建議先找個披薩店打個工,能學到不少。

2樓:孔孔

財務透明是解決相互猜疑或者不信任的關鍵法寶。

這就是所謂的親兄弟明算賬。

如果是合夥制,首先要確定分工明確。

只要分工明確了,就不要再抱怨誰幹多誰幹少。

如果有擔心虧損或者分不到錢,就在家燒香保佑。

有分工,就要有明確的責任制。

責任制不僅僅是承擔責任,還應該受到獎勵。

如果事情幹完了,跟幹好了,跟幹的最好,是完全不同的結果。

如果僅僅只是為了應付,那麼就是幹完了。

如果自願,就很容易幹好了。

如果還被獎勵,就很容易奔著乾到最好的結果去。

如果幹不好,趕緊下來,換人。

無論有沒有盈利或者有沒有開始,一定先要約定好利益分配機制。

賺到的錢留下必須發展所需的部分,剩餘的要及時分配。

如果餘錢留的多了,一定惹是生非。

所以,先想好怎麼分,啥時候分。

對於乙個專案來說,除了固定資產的收益之外,還有一項重要的收益。

那就是無形資產。

例如,乙個店的口碑最好了,就會形成乙個品牌效應。

而這個品牌效應,往往價值可能會比固定資產的價值還高,還大。

所以,除了約定好固定資產的分配之外,還應該約定好無形資產的分配。

既然是合夥人,總是會因為各種原因,有人願意早退出。

那麼,如何退出,或者如何擴大引進合夥人,都應該有乙個制度。

這個制度非常重要。

我是孔孔,乙個連續創業十五年的女將。

3樓:笑一下吧

無論開什麼店,只要是合夥投資都要注意一下幾點: 1、選擇合夥人「理念」要統一

2、合夥做生意要有一套正規的合夥規則合同

3、要選擇能很好「溝通」的合夥人

4、財務一定要透明化

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