中式快餐創業,遇到發展瓶頸,該如何突破?

時間 2021-05-31 20:07:03

1樓:肆留別

企業品牌及營銷的辦理:168快餐--雙種子--真功夫,從品牌的改變能夠看出真功夫的營銷之路,創業階段以好記為主傳達口碑,雙種子這個不用說可爛的能夠,到真功夫以李小龍形象為企業標識,擴大知名度,李小龍是家喻戶曉了,而真功夫則是兩重含義,一是李小龍的功夫,一是指餐廳食物的質量和口味,有暗示的意味。

標準化的流程:都知道中餐好吃,但繁瑣的程序讓人頭皮發麻,真功夫學習麥當勞,肯德基的流程辦法,把作業量化和流水化,讓顧客的等待時間更短,取得更高的顧客滿意度。

結合中餐烹製辦法製作新理念,營養是蒸出來的,即投合了人們對生活質量的需求又衝擊了洋式快餐的泡沫食物,並且好記朗朗上口,簡單傳誦。

其他的再發揮下彌補下資料和例項,網上大把大把的。滿意菜飯是江蘇滿意餐飲連鎖組織旗下品牌,於2023年度創意出品,與滿意餛飩同為兄弟品牌,以「菜飯香齊共享」的產品價值理念為創作源泉,成功打造了無油煙、無明火、潔淨安全、快速出餐的標準化體系,致力於為顧客供給甘旨、健康的中式快餐。

2023年,滿意菜飯榮獲 「國家級綠色餐飲企業」稱謂,並與著名學府——江南大學食物學院樹立合作關係,共建教育科研基地,為滿意研製更多甘旨、健康的產品奠定了堅實基礎!

2樓:王振民

第一、我建議你自己在乙個地方點一下你自己家的外賣,你自己感受一下呈現在你面前你自己家品牌的方式,第二是可以測一下口感,溫度。符合你的要求不。

第二、美團、餓了麼是當下流行的軟體,我不明白你為什麼放棄,而去做自己的點餐平台,你沒有人氣,好的資源都浪費了。

第三、營銷你可以好好在努力一下吧。

3樓:杰思敏喜歡傑洛公尺

我敢保證

你現在開再開家快餐店

一定不會有瓶頸(粉絲效應喲)

各種要給你生猴子的男人女人們一定都堵在你門口叔可以考慮考慮再開家店

4樓:Watson

任何行業的核心競爭力都是:不可替代。

對快餐來說,可能是地理位置,送餐速度,口味,營養,安全,服務等等。

在你鞏固自己的核心競爭力之前,我不覺得應該盲目擴張。因為全產業鏈不是人人都能做的,特別是餐飲。特別是餐飲。特別是餐飲。

很多上億的公司都栽在做大上。

社會需要小而輕的企業,歐美很多優質的中小企業。

做好自己吧。

5樓:

基本上,完全不看好各種燒錢支撐起來的廉價送餐市場,本來需要付出高額服務費的市場被弄成了屌絲市場......

按照現有模式,如果可以尋找到高客流門臉,很建議將外送為主變為堂吃為主,如果有訂餐系統,可以將訂餐外送變為預定高折扣堂吃。

6樓:懶皮兒

快餐的核心競爭力就是味道和極短的運送時間。我本身在做乙個校園快餐,特點就是10分鐘必到,不到免費吃霸王餐 4000人的學校基本要外賣的被我壟斷8成。所以在做的時候把準自己的受眾人群和競爭對手,在此的基礎上拿出乙個大優勢就算暫時不盈利也能有潛在價值能利用的。

首先認清自己的優勢與短板才能做改進的。

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張英偉 你的想法很對,這樣是比較穩的一種方式,相信你能做得很好。去學,你就按這樣的思路去觀察 如果這家店面是你的,你會怎麼去經驗,哪些地方你能做得更好。 張椏南 重點鍛鍊自己的某一項能力。要不前場的管理有經驗,要不後場是烹飪的好手,等等。餐飲是個技術密度極高的行業,沒有乙個人可以全才,所以需要你某一...

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老鄉雞有幾個資訊值得關注 一是直營模式。該品牌走的是直營模式,而不是容易盲目快速擴張的加盟模式。餐飲很多品牌走的是加盟模式,加盟商如果品質出現問題會損害品牌方利益,當年周黑鴨就出現這個問題,周富裕果斷叫停。但近年周黑鴨為了規模效應,還是放開了加盟商模式。客觀上開始,還是直營模式有利於品牌和質量管控。...