1樓：不必驚訝
改了一下答案，還是把直接回答寫在前面，個人體驗寫在後面。（省略分割線）
原因猜測如下：
1.可能是因為腦袋裡已經預想好了大概什麼味，做出來的和想的一樣：做的過程中潛意識裡就有這個味道，再加上鼻子一直聞著，就沒新鮮勁兒了。
如果炒菜或者做甜點的話，油或甜味就已經把我齁住了，更沒胃口吃了。就像是沒被劇透的電影總是比劇透過的看著更爽些。
2. 因為已經預想好了會是什麼味道，但是做出來和想的不一樣：除了對飯菜本身的不滿意外，無形之中還新增了對自己這次操作的不滿意，結果等於非常不滿意。
就像是別人給你準備的驚喜總是比你給別人準備的更能讓你興奮。
總之，其他人做飯，咱們不會特意去想他要做成什麼味的，對飯也就只剩單純的品嚐，自然更容易滿足些。
以下個人體驗，選擇性閱讀
疫情期間在家做飯的次數明顯多了，我做的也很認真，都照網上的菜譜做，剛開始覺得好驚喜，哇這樣做好好吃！哇那樣做好好吃！我可真行！本來就（自我認為）有點做飯的天賦
漸漸的……
開始挑剔自己做的飯：這個土豆絲醬油放多了，這個壽司沙拉醬放少了，這個湯飯花椒油放少了，這個蒸面裡的肉不好…………
但是！本廚娘，已經從挑剔公升級為嫌棄，除非做的特別好吃，或者特別餓，否則自己做完飯就沒什麼胃口吃了。根據我自己的體驗感，猜測原因可能是…………
（這裡是原來寫原因的位置）
為了增加答案的可信性，放一些我寒假裡做的飯
家常壽司
蒸面媽媽發明的，抄她的菜，俗稱菜上扣餅
披薩（紅薯胡蘿蔔火腿腸紅薯泥芝士洋蔥青椒）
蔥油拌麵（巨好吃）
韭菜盒子
蛋包飯（巨難吃）
焗紅薯蔥油餅
我現在大概覺得只有自己燒的開水好喝了
2樓：yaya
看不到別人做飯就覺得別人做的很好吃，但是自己做的時候就會覺得做好的菜很髒，肉啊菜啊都用手抓的，鍋啊總覺得埋汰，但是我手啊鍋啊都洗的都特別乾淨，真是拯救不了自己。。。是不是因為油放多了
為什麼我做很簡單的數學計算時總覺得我自己會算錯？
太緊張，太重視，不夠冷靜，不夠自信。來，對自己說 我的內心毫無波動。錯就錯了唄，小爺不在乎 平常心呀平常心。我只能說多做你會犯錯的題，做到能看一秒就能得出答案最好，我做數學也會經常犯一些低階毛病，第一遍做正常，第二遍檢查沒看出來那就有問題了，說明不熟練，在數學世界裡沒有事不過三的概念，第二遍檢查沒檢...
我總覺得自己做的不好，在別人眼中就是個笑話。不甘於現狀想要改變又不知如何改變
世界上另乙個我 我覺得另外兩個人答的都很好。會出現這樣的情況，講的直白一點，就是想的多做得少。覺得自己做的不好，也是對比出來的。換個說法，你知道做的好的是什麼樣。我只想表達一點，別人可以，你也可以，只是不那麼容易罷了。會有很多影響因素，無外乎就是運氣 實力。運氣是靠天了，但是實力可以培養，只是很難。...
為什麼我總覺得自己沒有心啊？
提出這個問題，說明有過思索。現代人經常說一句話 沒心沒肺 事情過去了就過去了，不會因為這個事情去糾結，挺好的，不用老是活在過去虛妄想象之中或興奮 或後悔 或自戀，安住於現在，頗為符合養生之要，恬淡虛無，美其食 樂其俗 任其服，嗜欲不能亂其目，淫邪不能惑其心。不知題主是不是這個意思。如果進一步，佛法意...