1樓：吾乃夕月大帥哥
首先因為是煙燻正山小種，那麼桂圓香自然給掩蓋掉了，這是工藝問題。如果是想喝桂圓香的應該是買正味的正山小種。
關於香氣的概念…其實每個人感覺到的都不同！
先說松菸香，在我喝來，就感覺入口時有煙的感覺往鼻頭上衝，但很舒服，然後口腔裡品到茶的味道。這種情況就相當於是燃著香在品茶，然而你並沒有點香；所以很多喝松菸香的茶友其實就是喜歡這個感覺。
桂圓香，顧名思義就是有類似桂圓的味道，這個味道可以是聞到的也可以是喝到的又或者都有…正如樓上所說，具體看工藝（其實是製茶師傅的功夫）
這裡的桂圓味不是直觀的那種，如香，是淡淡的桂圓香（拿龍眼乾用開水泡，聞水氣），喝到的味道一般是體現在兩點：入口時往上的味道，喝完之後咂嘴巴里的味道。入口的味道是往上衝的，這個比較難形容，多吃龍眼感覺吧…另乙個跟吃完龍眼之後咂嘴巴的感覺相似。
以上，是個人感受到的松菸和桂圓香，樓主可以參考一下。
（PS：本人是在茶行業打混了8年的茶商，有更懂的大佬，還請指導）
2樓：茶容萬物
桂圓香是正山小種的特點就是、亦有人不習慣此類香型把它感觀的評定成皮臭味。
松菸香你只需找幾枝松枝點燃便明
桂圓湯見過市面的桂圓罐頭湯色微渾、濃稠。不知是不是你想要的。
正山小種的的由來，為什麼叫正山小種
老呂談茶 大部分的資料都認為紅茶的發源地是武夷山，正山小種是最早的紅茶，是中國最早也是世界最早的紅茶。紅茶的起源有各種說法，經專家考證，紅茶 一詞最早出現於劉基 1311 1375年 多能鄙事 一書，書中介紹了 蘭膏紅茶 酥籤紅茶 茶湯的調製方法。與劉基一同遊覽武夷山的明初學者 洪武翰林學士朱公升 ...
什麼樣子的正山小種好
愛喝茶的張小張 如果你不是第一次喝紅茶，一定知道桐木村，這個被譽為 世界紅茶發源地 的村莊。好的正山小種肯定出自桐木關以及周邊，原產地之外的是小種紅茶。正山小種在保護區內就乙個樹種，就是群體種，是一種奇種，當地人也稱為菜茶。後期也有茶農種了一些其他品種，但主要還是以群體種為主。茶園樹種的樹齡基本都是...
正山小種的甜味是怎麼產生的呢？
一縷陽光茶業 19年桐木採摘 正山小種之所以會有感覺甜味，那是因為茶葉種的醣類和氨基酸兩大類。鮮葉經工萎凋 揉捻 發酵 乾燥等典型工藝過程精製而成，茶葉在發酵過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的非常複雜的化學反應，茶葉鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90 以上，產生了茶黃素 茶紅素等新成分。香氣...