1樓：章程
中文名咖啡因
外文名 Caffeine
別名 1,3,7-三甲基黃嘌呤
化學式 C8H10N4O2
分子量 194.19
CAS登入號 58-8-2
EINECS登入號 200-352-1
熔點 235 至 238 ℃
密度 1.23 g/cm3
外觀白色粉末或白色針狀結晶
安全性描述 S16；S36/37；S45
危險性符號 R22
UN危險貨物編號 1544
2樓：隨糖頌
對我來說，咖啡是早晨倦意味去時，乙個小小的緩衝期。
一杯熱騰騰美味的咖啡和乙個熱乎乎的三明治，就是乙份營養而美味的早餐，是開啟我們勤勞工作一天的開始。
如果閒暇時刻你漫步在街頭，突然看到乙個很有情調的咖啡店，進去品味一杯美妙的咖啡，享受悠閒的下午，這是最幸福的時刻。
夜晚時刻，如果你還有未完成的工作或者學業，那麼咖啡就是一劑馬上能夠提神醒腦的好東西。正是因為這個功效，有人愛它，也有人恨它。
最後我想說的是，每乙個熱愛 Ther人喜歡吃年老的味道有人喜歡木有的人喜歡陳年老豆的味道，有人喜歡木質感的味道，有人又偏偏獨愛那煙燻的味道陳奕迅質感的味道。
很多追求精品咖啡的人享受了，單品咖啡帶來的旗幟享受，在他們眼中咖啡比金子還珍貴。
我們也可以看到這個世界上有多少人熱愛著咖啡，甚至能用咖啡做出極致的美食，來讓人回味無窮。
咖啡可以很簡單，只要你喜歡就可選擇自己最喜愛的味道，這就是咖啡的魅力所在。
3樓：時月
精髓就在於苦澀之後滿口的甘香。
咖啡對於很多人都只是提神的飲料，但有人追求咖啡的品質，自然就會追求口感和香氣。
所以咖啡的精髓要對人，對於上班族學生黨，咖啡的精髓可能就是在於工作時的提神。
對於咖啡愛好者 ，精髓就在於午後裡一杯甘香醇厚的飲料釋放自己內心的壓力，給予自己愉悅的心情。
4樓：
精髓是一種飲料。
部分人喝咖啡是為了提神，其實提神喝茶原理差不多，所以不考慮這一部分人。
不想喝白開水，就想喝點有味道的飲料不行嗎？
咖啡也就是一種飲料而已，有的人喜歡喝甜的飲料，有些人喜歡喝酸的，就有人喜歡喝苦的（或者說是有獨特香味的）。
喝茶喝咖啡喝糖水喝可樂喝果汁，不都差不多嗎？非要說的話喝茶喝咖啡還比喝含糖飲料、含酒精飲料來得健康一些。
有些人覺得喝咖啡或者研究咖啡的品質就是裝13，那我想問為什麼茶葉還分不同的種類不同的價位，還有器具、水還有泡的手法的要求？
擴充套件開來說就和有些人喜歡吃鹹菜下飯一樣。有巨貴的魚子醬，還有廉價的榨菜，滿足不同層次不同人的個性需求。
其實就是追求生活品質而已。
5樓：我叫小鹿是半仙
瀉藥，豆子！！！！！！
首先水溫，手法，控制的再好，也不能彌補原材料的差距，這個是硬傷，貴的豆子不一定能做出好喝的咖啡，但不好的豆子是真的做不出極品咖啡。。。。
6樓：魚和薯條
咖啡這玩意兒和hifi一樣，精髓就是千元以下解個渴。要想喝真正的咖啡，那至少得入手c40級別的手磨加上hario V60 濾杯和 brewista溫控壺，豆子最起碼要是一周內烘焙的巴拿馬翡翠莊產的瑰夏，水也要是加熱到92度的依雲礦泉水。牛奶和白砂糖一律不能新增，什麼，你說這是杯酸酸水？？？
這喝起來明明香氣非常上揚明亮，有著玫瑰和茉莉花香的特質，還能帶出蜜柚以及柑橘香味，淺烘焙有堅果香氣；溼香氣同樣有榛子味道，並且湧現出更多的花卉特質。口感風味方面，前期與之前上揚的香氣相比可能稍顯溫和含蓄，稍冷卻一點，花果風味伴隨著溫度下降逐漸上公升，冷香異常出色（甜果脯，玫瑰果，橙釉醬，士多啤梨果醬，絲絲松木味、櫻桃、香草、玫瑰味漸漸退去，可以匯出檸檬味的果香）。
風味實在喝不出來，抄的這裡 https://www.
7樓：Viva
提高新陳代謝加速腸胃蠕動刺激神經元有利於去溼去水腫
吃多了喝一杯咖啡就好了
只有我是把咖啡這樣用的嗎
每天1-2杯基本刺激神經元這個功效廢了不過有時候還是會因為太晚喝咖啡睡不著
咖啡加奶加蜂蜜加冰塊比奶茶什麼的好喝多了我基本不喝奶茶也get不到為什麼那麼火
能夠體會為什麼巴爾扎克喜歡喝咖啡
好想問下他每天喝15杯咖啡是種什麼體驗喝的是什麼種類的咖啡喜歡加糖加奶嗎
8樓：
就一飲料有個p精髓，逼格太高有時候也是一種壞事。比我們窮的東南亞喝咖啡，我們卻覺得咖啡很貴(店售咖啡也確實貴) 。巴西，美國，土耳其，歐洲非洲，不喝咖啡的國家還真就沒幾個，這種東西 ，需要什麼精髓？
9樓：李大蛋
咖啡的精髓在於喝咖啡的感受！
這種感受包括嗅覺上，視覺上，味覺上的直接感受；
還包括喝咖啡時候的心態，以乙個咖啡工作者的身份去喝咖啡好像總是喝不出那麼多的美好（就像在五星級酒店裡的後廚偷吃阿拉斯加帝王雪蟹腿一樣。）好像和在大堂裡堂堂正正的吃缺少那麼一點意思。
喝咖啡的環境，在家裡喝咖啡，在餐廳裡喝咖啡，在辦公室喝咖啡，在咖啡店裡喝咖啡。感受也是不一樣的。哪怕是同樣的豆子，同樣的咖啡師用了同樣額衝煮手法。
喝咖啡的時候身邊的人。咖啡師一般都很好看。長得醜的話真的會影響咖啡的味道。和你一起喝咖啡的人也很重要。不喜歡的人，更願意乙個人獨自喝。
《酒吧聖經》裡說，雞尾酒的靈魂是新鮮。因為基酒都是標準化生產好的。味道都很相似。而咖啡則不同，從種植，到衝煮，每個環節都可能會影響咖啡的風味。
但是我覺得咖啡本身的風味可能比不上乙份喝咖啡時候的心情！
10樓：Joseph
就我個人而言，有2個層面，
1. 衝煮的過程，擺脫繁雜的事，好好沖杯咖啡，帶來片刻的寧靜，充電理好思緒。
2. 飲用咖啡，過程約15-30分鐘，不同的溫度，品鑑咖啡風味的變化，香氣/甘醇/尾韻都會有所差異。
藉由上面2個行為，讓我的心情愉悅。
11樓：NELSON
咖啡喝了10多年，我喝咖啡屬於習慣，並不是用來解困。PS，有時候喝完奶咖居然可以美美的睡一覺。精髓就是，味蕾的感受，它的清香，以及喝完後的餘味。
疫情開上口罩了，撥出來的氣味也很美妙。早上摩卡壺咕嘟咕嘟的聲音，比刺耳的鬧鐘要悅耳
12樓：無理數一様
難搞…這個東西可以從不同的角度來看。
從經營者角度來說，雖然看法各不相同但有乙個共同的目的，咖啡作為一款產品還是要讓它在市場經濟下找到乙個市場的需求，可以是高精尖的、平民化的，可以是專業的或功能化的。找到那個適合自己的、經受住市場考驗的「精髓」就要一直堅持下去。
對於愛好者來說，可能就是把每一支咖啡豆都完整的萃取出來感受它最原本、最好的樣子。
對大眾來說…還真就是一飲料，沒什麼精髓不精髓的，也沒有必要去「神話」它。這就相當於問豆漿的精髓是什麼一樣，你喜歡的你被它吸引的那個點就是它的精髓。
13樓：咖之粉狸狸
咖啡的精髓是什麼？？這個問題曾問過老師。
一杯咖啡的的風味，口感可以追溯到。這款咖啡豆的生長環境，採摘時的處理方式，烘焙程度，再到磨成粉，最後又是什麼方式成為你手中咖啡。這就是一杯咖啡的生命歷程。
很多人都認為它只是一種飲料，確實也是。但是它也是有生命的飲料，能讓你體會人生中的酸、苦、甜，也能讓你看到生命中的芳香。
你說咖啡的精髓是什麼？它給我們提供的不只是咖啡因，還給了我們生命旅程。
生命中總要經歷許多，最後依然芬芳。猶如你手中的那杯咖啡
14樓：山姆
作為一種功能性飲料，精髓就是那個凍乾咖啡裡可以看到的白色結晶——咖啡因，那個讓你睡不著覺的，利尿的物質。量大一些就成了違禁品。
作為一種農產品，你還可以感受到風味和風土的關係，風雨土壤光照等等融合進這小小的種子，再和人融為一體。你又回歸到自然當中，和大地親密接觸。以上。
15樓：Vanmorio
歸根結底就是陪著你生活的飲品罷了和白開沒什麼不同喝便完事了
16樓：張文旭
咖啡，一種飲料。
如果目標是提神，那精髓就在咖啡因。
此外多了去了，簡單總結一下：社交；成就感（對咖啡的理解，個人的個性）；趣味性、可玩性；最根本的是美味（氣味、口感）；
關鍵在於人處於什麼狀態，什麼目的，怎樣的去喝咖啡，這才決定了你要喝出哪種精髓。
17樓：ColorS
體驗不同的味道，體驗不同的口感，體驗不同的搭配，體驗不同的樂趣，簡單的說就是玩，延伸的說還能掙錢，當然啦，什麼做好了都能掙錢，咖啡不過是個主題罷了，咖啡不過是一種飲料罷了，精髓還是人
18樓：皮皮蝦我們回去
對所有人說都是只有兩個字：好喝
不要扯什麼金盃，也不要跟我說什麼萃取，這些東西還是為了好喝服務的
當然也有人會覺得是咖啡的功能性——咖啡因提神，然而這個功能對喝習慣了的人來說不存在的，所以還是好喝才是最重要的，無論你是咖啡師愛好者還是顧客。
19樓：dcalfine
咖啡的精髓是什麼？
很難正面直接回答。
我喜歡磨咖啡時候聞著咖啡味曬太陽的感覺，做咖啡的過程可能比較漫長，需要熱牛奶打奶泡，需要壓意式濃縮。做好一杯咖啡需要半小時左右的時間，但我很享受這個過程，整個身心浸泡在咖啡香味中的感覺。喝完咖啡之後洗各種器具，收拾屋子，家裡充滿咖啡香味，真是乙個令人享受的週末。
有的人覺得磨豆子很累時間又很久，有的人覺得手壓意式濃縮很累。什麼是咖啡的精髓呢？在某個角度看，咖啡本來就是一種用來浪費時間的東西。
20樓：鍋爐工頭叔
精髓大概分人吧。看飲用者的需求。
用來提神的人，咖啡因是精髓。
用來做日常飲料的人，口感味道就是精髓。
用來享受的人，乾香濕香，風味，酸甜搭配，乾淨度，平衡，尾韻，口腔觸感，衝煮樂趣，儀式感，都是精髓。
用來裝逼，附屬的神秘感，虛偽的誇讚是精髓。
用來作為興趣或者事業，投入其中的精力，努力，時間而得到的技術提公升及其帶來的成就感，朝聞道的快樂就是精髓。
作為從業者，其實想對消費者說：不要研究的太深，這樣反而會失去很多樂趣。當你拿到一杯咖啡，一心只想找到這杯咖啡的缺點，那就沒有一點樂趣了。
體會不到烘焙師咖啡師的用心，沒有感謝，只有想證明對方不夠好的狹窄心胸。
世界上沒有完美的咖啡，即便是瑰夏。就如同沒有完美的人一樣。希望手中有咖啡的人，都能體會它的美好。
21樓：曉卿
喝！！！
就是喝！！！
無論好壞無論提神否無論風味如何，不喝都白搭！！！
如果講出品，那就是萃取，但是萃取是為了喝
最終還是乙個字——喝
22樓：孟北極
最開始是提神，再往後是新鮮感吧。每次改變變數，不同的豆子，同一種豆子甚至同一批次的豆子不同烘豆師烘焙，同一款豆子不同濾杯不同衝煮手法帶來的不同味覺體現，每次都在期待下一杯的味道。
當然中間也包括了了解小小咖啡豆背後的文化，與親朋好友分享自己製作的美味，和製作手沖咖啡時水接觸粉層時香氣突然湧現，都給人帶來愉悅感。
川菜的精髓是什麼？
融合，創新吧，川菜基本融合了中國各地的菜式，但又有創新 歷史上全國各地的老百姓多次因為戰爭進川避難，也帶來家鄉的菜 另外還有一點就是調味，川菜調味系統很豐富，我覺得川菜基本可以看做是中國菜的縮影 努力學習的楊安德 其實我覺得川菜酷愛用一種方法，那就是勾芡，也叫 打碗芡 通過水加上一些澱粉，在出鍋之前...
DNF的精髓是什麼？
蜜汁袁醬 你深淵閃光叮的一聲閃光畢業 翻牌畢業打造成功 還有你在團本裡面與其他勇士一起戰鬥 在修煉場測試傷害的這些點點滴滴 長著翅膀的獅子 DNF怎麼說呢 想裝b當大佬的，除了肝就是投錢，如果你又不投錢又不想肝還想當大佬，抱歉不存在。除非你真的是10 碎片全身畢業的歐皇，ok你贏了。DNF最初的核心...
戰略的精髓是什麼？
策劃鼠 竊以為在關於 戰略 的回答上，華杉在 超級符號就是超級創意 的回答更為確切。德魯克說 企業是社會的器官，它不僅僅是為了自身的目的而存在，而是為了實現某種特殊的社會目的，而是手段。企業經營的使命，企業的社會責任是制定企業戰略的起點，而不是終點。企業戰略不是企業的戰略，而是企業要承擔某一社會責任...