1樓：
爾時世尊重說偈言：
「大慧菩薩問：『酒肉蔥韮蒜，
佛言是不淨，一切不聽食。
羅剎等食噉，非聖所食味；
食者聖呵嘖，及惡名流布。
願佛分別說，食不食罪福？』
『大慧！汝諦聽，我說食中過，
酒肉蔥韮蒜，是障聖道分。
我觀三界中，及得聖道眾；
無始世界來，展轉莫非親。
云何於其中，而有食不食？
觀肉所從來，出處最不淨；
膿血和雜生，尿屎膿涕合，
修行淨行者，當觀不應食。
種種肉及蔥，酒亦不得飲，
種種韮及蒜，修行常遠離。
常遠離麻油，穿孔床不眠，
飛揚諸細蟲，斷害他命故。
肉食長身力，由力生邪念，
邪念生貪欲，故不聽食肉。
由食肉生貪，貪心致迷醉；
迷醉長愛欲，不解脫生死。
為利殺眾生，為肉追錢財；
彼二人惡業，死墮叫喚獄。
三種名淨肉，不見聞不疑；
世無如是肉，生墮食肉中。
臭穢可厭患，常生顛狂中；
多生旃陀羅，獵師屠兒家。
或生羅剎女，及諸食肉處；
羅剎貓狸種，食肉生彼中。
《象腋》與《大雲》，《涅槃》、《勝鬘經》；
及《入楞伽經》，我不聽食肉。
諸佛及菩薩，聲聞亦呵嘖；
食肉無慚愧，生生常顛狂。
先說見聞疑，已斷一切肉；
妄想不覺知，故生食肉想。
如彼貪欲過，障礙聖解脫；
酒肉蔥韮蒜，悉為聖道障。
未來世眾生，於肉愚痴說；
言此淨無罪，佛聽我等食。
淨食如藥想，猶如食子肉；
知足生厭離，修行行乞食。
安住慈心者，我說常厭離；
師子豺虎狼，恆可同遊止。
食肉見者怖，云何而可食？
是故修行者，慈心不食肉。
食肉斷慈心，離涅槃解脫；
及違聖人教，故不聽食肉。
不食生梵種，及諸修行道；
智慧型及富貴，斯由不食肉。』」
2樓：蒼耳先生
單一的攝入營養是對身體不利的， 媽媽的身體應該是攝入的素食過於單一，建議根據媽媽所缺乏的營養 ，對照的補充相應的素食增加營養，但雖然從某種方面講，素食是可以完全具備所有食物的營養，但是有含量問題和吸收問題，建議媽媽可以吃蛋類魚蝦類
3樓：金文
小時候我奶奶帶我去我們那個四線小城市藏於鬧市的乙個尼姑庵玩，然後認識了乙個跟我差不多大的小姑娘，聽說就是從小在那裡長大的，別人丟在尼姑庵門口，然後老尼姑收養，不過小姑娘從小處了跟尼姑一起吃素以外，隔三差五吃乙隻雞的
4樓：小明
1，營養不良。（現在不會了，可以單獨補充。）2，會胖，這個有些反常識了，不過單純的吃素，確實會胖（大部分）。
原因的，素食的飽腹感低，所以吃的就多，。有的人可以控制食量，那就沒問題了。
3，高血脂，糖尿病，道理同2。
4，其他看下面的文獻吧
5樓：似是故人來
其實題主你的問題描述已經很有道理，你描述的這種撿飲擇食行為確實會令人身體缺少某些必要的元素。教人撿飲擇食的佛教跟本與佛法無關，佛教是乙個組織，佛法是一種圓融處理世事的智慧型。佛法只會教人要「慈悲」，平等的對待生活，吃什麼也盡量隨緣，不要過分貪圖口慾就行。
人類本身就是雜食性動物，所以要從各方面攝取必要的營養。缺什麼就去補什麼，可以查一查哪些食物還有豐富的維生素B12，讓你媽媽多吃一些，或者就去藥店買維生素。當然這些都是一些方法，並不是目的，我覺得重要的是一定要跟你媽媽說清楚，現時的佛教讓人吃素，目的是為了培養慈悲心，但是慈悲心的顯現卻並不是靠吃什麼來證明的。
如果界定吃素就是慈悲，吃肉就是殘忍，那麼請她思考如何看待那些殘忍的食草動物？一定要她明白這種邏輯關係。佛法說心不說相，重點是研究個人的心，不是研究人人能感知到某種東西。
核心又是教人破除世間種種如「好壞、高低、對錯」等對立的觀念，然後明白這種所謂的觀念都是由「人心」界定出來的，存在卻不實在，如夢似幻，然後破除對這些所有觀念的執著，而後成就「覺悟」。
如果吃素就能覺悟，那麼釋迦摩尼佛還有必要辛辛苦苦說法49年嗎？？？一句話就能講明白了，幹嘛還浪費那麼多精力？？？由此可知，學習佛法一不是學習什麼宗教；二，不是研究吃什麼、不吃什麼。
希望你母親能後接受這些道理，學佛因該越來越自在，還不是越學越執著。
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