你的家鄉有哪些有趣的風俗習慣?

時間 2021-05-09 13:58:18

1樓:時有風吹

農曆的四月過了,端午就近了。家鄉台州溫嶺,甌越故地,地處海隅,風雜吳楚。

五月初五,端陽。楚人紀念屈原的日子。插艾草、掛菖蒲劍、飲雄黃酒、吃錫餅,皆是端午必不可少的舊俗。

這一天,大人們把雄黃倒入酒中飲用,把雄黃塗在小孩的耳、鼻、額頭等處,希望如此能夠不受蛇蟲的傷害。家家戶戶插艾草、菖蒲於門眉,清香異常。說是為了辟邪,但很多人都願意相信這是為了紀念對香草有特殊嗜好的三閭大夫。

其實有屈原前就有了端午節。端午也叫端陽,是古越人的年節。古越人以龍為圖騰,這天也是他們祭祀龍神的日子。所以,端陽節是以其神秘的原始形態首先出現在越地。

五月也被越人認為是毒月,初五更是毒日,暑氣上公升,五毒俱出。這一日人們飲雄黃酒防蛇,薰艾草驅蟲。五月初五,端陽,似乎一開始就沾染著凶頑之氣。

西元前3世紀,楚國滅越,派春申君治吳。楚人給吳越兩地帶來了最初的楚文化影響。從春申君治吳至西晉的永嘉之亂,長達五百多年,中間雖有秦漢置郡設官駐兵,但楚人在吳越仍有強大的勢力和影響。

越地的端陽節,卻因兩個楚人而出現祭祀物件的轉變。

第乙個是伍子胥,這位歷史上有名的直臣,因饞被棄,慘遭賜死且沉屍水底。世人哀而祭之,故有端午祭奠。後來是更有名的屈原,相傳屈原於汨羅江自沉,人們打撈不起他的遺體,發明了端午的遺俗:

劃龍舟是為了尋找屈子的屍體,將粽子扔入水中是為了讓魚蝦有食可吃,不致打擾他的安寧。到東漢,江南地區還有了祭祀孝女曹娥。

在楚地和吳越,農曆五月初五本是個豔陽高照,天和氣清的日子。但這一日的主角卻不是登高的青山,放眼的綠野,也不是越人的圖騰龍神,而是這塊土地上縱橫交錯的大江大河。人們一邊賽龍舟,一邊向江河投獻粽子祭品。

於是粽子成了越地端午節重要的節日食物。但是很奇怪,家鄉現在卻不興包粽子,而是在端午這天吃錫(拭)餅。

錫餅是由麵粉加水在平底鍋中攤拭而成,皮薄如錫紙而形似圓月。吃時,只需把日常小菜捲入其中即可。在鄉下,端午當天人們會互相饋送自家的錫餅,東西雖簡單,但鄰里間似乎爭的就是個人情世故,禮尚往來。

攤錫(拭)餅

這吃錫餅的習俗,似乎僅限於溫嶺所在的原古臺州府轄區,還有溫州北面的樂清。家鄉端午吃錫餅的風俗是何時開始的?又是從何而來?這似乎有些可說,待姑妄言之。

最晚至明朝的嘉靖年間,本地在端午時節還是吃粽子的。明《嘉靖太平縣志》有載:「五月初五,是日民家男女皆飲菖蒲酒,插艾,為角黍相饋遺。

先年或有作龍舟,使善操舟者,競渡以爭勝負,今衰焉。」 角黍就是粽子,這裡沒提到錫餅或與錫餅類似的食物。

而在閩南一帶,當地有個古老的民間傳說,說天公穿了洞,要「補天」。因為那邊在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止。於是,五月初五那天,當地人就用公尺粉、番薯粉,調成糊,煎成一張薄餅狀,稱「煎堆」。

說吃了「煎堆」後雨便止了,那天也就補好了。

這種閩南端午食俗中的「煎堆」與我們這裡的錫餅、麥油煎、麥餅,應多少有點關係吧。明末清初,閩浙間漁汛路線形成,閩南人開始大規模遷居浙江南部沿海地區。而閩南人與我們當地人的交流融合,對此間的風俗習慣形成影響至深,這就可能包括端午節吃錫餅的食俗。

錫餅最早出現在本地文獻,是在清代聲韻學家戚學標所編撰的《台州外書》:「立夏以薄餅裹肉,菜滲苦味啖之,謂之醉夏。」 戚學標為清代乾嘉時期的音韻學家,因此錫餅或類似錫餅的食物,應在兩百多年前的乾嘉時期就出現了。

2樓:微笑的魚

在揚州,麵條一般是早飯,所以我剛去北京上大學的時候發現早飯沒有麵條就很詫異~

揚州的宴席,不管是什麼主題,廚師在菜快上完的時候都會端一條魚繞行餐廳一周,並且嘴裡要吆喝「魚來咯~」,討個彩頭~

想到了在補充吧~

3樓:Dhwty

水潽蛋 通常是用來招待客人用的甜點,常見於江浙滬,「潽」字字典解釋為「液體沸騰溢位」,將水燒熱沸騰後放入雞蛋,成型後盛入碗內加甜酒釀。 一般用來招待客人,通常打2個蛋,重要客人打4個。「毛腳女婿」第一趟上門,未來的丈母娘要燒一碗水潽蛋來招待,這是江南地區的老習俗。

滬語中的「毛腳女婿」,是指女兒的正式男友,雖未轉正,但起碼關係已經「敲定」。毛腳女婿第一趟上門,對於上海人來講,是件很隆重的事情,必須挑個黃道吉日,拎上大包小包,禮要重,既是給女方家長的面子,更是做給左鄰右舍看的。

舊時,一些中老年婦女經常替人說合婚姻,有的幾乎以此為業,稱「媒婆」,一般人也願意做媒,撮合婚姻被視為積德之舉。說成一樁婚姻,媒人可得一筆「謝媒禮」,既包括金錢,也包括禮物。謝媒禮由男方支付(入贅則由女方支付)。

蘇杭上海等地區有18只蹄膀 酬謝說媒成功給媒人的風俗,據說是為了感謝媒人為兩家說親,在兩家間奔走跑腿的功勞,所以請她吃十八只蹄膀,為了讓媒人補補腿腳的,民間俗語「吃啥補啥」。

現如今各種舊俗都與時俱進……

4樓:至尊寶寶

我萌花果山的風俗習慣,每年5月20號晚上看星星,這時候天上會出現紫霞的笑臉。

當天晚上十二點入夜,開始想阿萱,默念「小阿萱天下第一可愛」,就能看到阿萱啦!

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