1樓：張敬莉
從某個角度來講，所有的「土蜂蜜」都是假的。
理由很簡單：土蜂科 Scoliidae 是一群寄生蜂，幼蟲寄生在甲蟲幼蟲身上，雖然成蟲有的時候會訪花吃蜜，但是絕對不會釀蜜。
只要是蜂蜜，那就一定是蜜蜂釀的；硬要說有區別，那也只不過是義大利蜜蜂與中華蜜蜂的區別。
2樓：張丙宜
土蜂蜜是由中華土蜂釀造採野花藥材花釀造而成每個地區花不同土蜂蜜的顏色口感結晶程度也是不一樣的
辨別土蜂蜜那就是自然結晶了幾乎都是結晶狀態這裡指的是北方木桶土蜂蜜每年重陽節前後取蜜一年取蜜一次
顏色和口感採花不同也不一樣這裡就不說了
結晶顆粒有細膩的有顆粒的主要還是花不同
結晶後口感吃起來沙沙的
主要的一點土蜂蜜隨著一年四季溫度不同土蜂蜜的狀態也會出現不同的程度知冷知熱吧
3樓：牧蜂蘇
網上流傳了不少辨別蜂蜜真假的方法，以滴紙巾法為例，咱們分析一下它的實用性。將蜂蜜滴到紙巾上，如果滲開則是劣質摻假蜜，若是不滲透則是真蜂蜜。這種辨別方法其實是不準確的，因為它測試的只是蜂蜜的含水量，那些濃縮蜜滴在紙巾上也是不會滲開的，由此這種方法並不能準確的分辨蜂蜜真假的問題。
而且隨著造假技術的不斷進步，稍微有些技術含量的造假，都得靠專業的檢測才能分辨。對於蜂蜜這種直接入口的食物，更要謹慎。但是蜂蜜中含有的成分有很多，每項檢測費用都很高，而國內對蜂蜜的標準要求又不高，因此國內很多蜂蜜都不能做到全面的檢測。
比如某款蜂蜜只檢測了糖漿這個指標，並不是說這個蜂蜜就是優質的，只能代表這款蜂蜜裡面沒有摻入糖漿而已。
說到這裡大家也不要恐慌，現在已經有新的檢測技術在推廣試驗中了，那就是蜂蜜指紋圖譜。它可以根據蜂蜜的屬性和複雜物質繪製出專屬這款蜂蜜的指紋圖譜，它包含了蜂蜜的各項指標，能夠讓人清楚的了解蜂蜜含有的各種成分,這也是業界內最具權威的檢測方法了。
田野牧蜂：怎麼辨別蜂蜜的真假？田野牧蜂蘇先生兩個半小妙招搞定
4樓：一線養蜂小農
不論什麼種類蜂蜜，一般都適用，蜂蜜辨別，要綜合判斷，單一猜測是沒作用的，也更要以實物為準。
一線養蜂小農：蜂蜜的那些「秘密」
如何辨別土蜂蜜真假，又如何辨別土蜂蜜質量？
蜂王 張蜂霸 網上有很多招，我試了很多都沒用，但是我們蜂農來說，有幾招是挺簡單的，假如你怕買到假蜂蜜的話，你可以直接買蜂巢，這種作假的成本太高了，不合算的。你看我們去農戶家收蜂蜜的時候就是收的蜂巢蜜，因為我們怕他造假，新增白糖等等東西，所以我們收蜂蜜的時候我們也是開車親自去收蜂巢蜜，蜂巢蜜拿回來以後...
怎樣辨別真假蜂蜜？
張澤宇 1 看蜂蜜流動速度，波美度越高，含水量越低，流動速度越慢，一般天然成熟蜂蜜波美度都會比較高，所以流動速度慢，但可人工濃縮造假。只能作為判斷之一。2 聞氣味，天然成熟蜂蜜具備天然的花香味，和後期新增香精完全不同，如果無法分辨，可用開水衝蜂蜜，聞一下是否只有花香味，無糖精味等其他雜味。如果聞過天...
如何辨別真假珍珠啊？
磊哥 識別珍珠主要從珍珠層和珍珠核兩部分來識別，下面我們對珍珠形成做乙個說明，珍珠是由外來物質侵入貝類體內，為了保護自己分泌有機物來包裹侵入物形成的。所以從結構上來講，珍珠有珍珠核和珍珠層兩部分構成，珍珠核有可能是一粒沙子或其他什麼東西，目前我們見到的多為養殖珍珠 天然珍珠基本去市場銷售 養殖珍珠的...